Bò lúc lắc là một món ngon khi nghe tên thấy rất vui tai phải không các bạn, hương vị món ăn này cũng rất là độc đáo đấy nhé với cách làm đơn giản của mình ngay sau đây đảm bảo món này sẽ ngon cho xem. Món này bạn có thể ăn cùng với bánh bao chiên rất ngon và lạ miệng đấy ngoài ra bạn còn có thể ăn cùng với cơm hoặc chấm bánh mỳ cũng rât tuyệt đấy nhé. Nguyên liệu cần có cho món ăn này -Thịt bò thăn loại mềm
-3 củ khoai tây -Gia vị: muối, tiêu, hành, tỏi,dầu hào, bơ nhạt -Tương ớt, nước sốt chấm -Rau ăn kèm, dưa leo (dưa chuột) Cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên: Bước 1: Thịt bò khi mua về nhớ là phải xả qua nước để làm sạch sau đó mới lọc bỏ phần gân bò đi say đó bạn mới cắt thịt thành từng miếng vuông với độ dày kgoangr 2cm. Bạn đem thịt đi ướp với tỏi băm nhuyễn thêm vào 1 thìa tiêu và dâu hảo và dầu ăn. Để các làm món bò lúc lắc này được mềm và ngon thì các bạn đem thịt bò ướp trong khoảng 30 phút hoặc tối đa là 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị nhé. Sau đó đem khoai tây đi gọt vỏ và cắt thành các miếng giống như thịt bò rồi sau đó thả thịt vào trong một bát nước muối được pha loãng và giúp cho khoai không bị thâm và ráo sạch nước nhé. Bước 2: Để làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon và đẹp mắt các bạn cho dầu ăn vào chảo, chiên khoai tây cho đến khi các mặt của khoai chín vàng đều nhé. Chiên xong bạn cho khoai để riêng ra đĩa và chuẩn bị chảo để làm thịt bò. Bước 3: Cách làm bò lúc lắc ngon nhất là các bạn cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo, bật lửa lớn đến khi dầu sôi các bạn cho thịt bò đã ướp vào chảo. Khi thịt bò chín xém cạnh thì các bạn lắc đều chảo hoặc đảo nhanh để bò chín xém đều các cạnh còn lại là được. Cuối cùng trước khi tắt bếp các bạn cho thêm 1 thìa bơ nhạt vào để tăng độ thơm béo, khi bơ tan ra và ngấm đều vào thịt bò thì các bạn tắt bếp đi. Bước 4: Như vậy là chúng ta vừa thực hiện xong cách làm bò lúc lắc khoai tây tại nhà rất đơn giản phải không nào. Bây giờ trình bày thịt bò + khoai tây chiên ra đĩa bằng cách xen kẽ như hình bàn cờ trông sẽ rất đẹp mắt. Sau đó cắt dưa chuột thành từng lát mỏng trang trí ở viền đĩa cho thêm phần hấp dẫn nhé. Các bạn có thể làm tăng độ đậm đà hấp dẫn của món bò lúc lắc chua ngọt này bằng cách cho thêm ít tương ớt (hoặc tương cà) lên khoai tây chiên để ăn kèm. Và thêm ít nước sốt lên miếng bò lúc lắc ăn kèm với rau mùi sẽ rất phù hợp đó. Món ngon này bạn làm vào những ngày cuối tuần để bé và gia đình mình cùng nhau thưởng thức thì không còn gì bằng phải không nào. Món ngon bò lúc lắc mang theo hương vị đậm đà cùng nước sốt rất giống với các món ăn của người phương Tây. Đây là một mon ăn chơi ăn kèm với bánh mì hoặc bạn có thể làm để cả nhà ăn cơn cũng rất tuyệt đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này cách làm bên trên hy vọng dễ hiểu không quá khó để bạn làm món ngon này. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu bosch - bep tu - bếp điện
0 Comments
Leave a Reply. |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |