Cá hồi là loại nguyên liệu được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho cơ thể ngoài ra thịt cá hồi còn được nhiều người yêu thích vì thịt cá hồi ngon béo ngậy rất tuyệt khi đem đi nướng hoặc áp chảo đấy nhé. Trong thịt có hồi có chứa các chất dinh dưỡng như: Protein, axitbeo, Omega3 và vitamin D dồi dào. Bổ sung các món ăn từ cá hồi vào bữa ăn hàng ngày là một quyết định vô cùng đúng đắn bởi đây là thực phẩm sẽ giúp cơ thể được nâng cao sức khỏe nhanh chóng. Ngày nay cá hồi được nhiều người biết đến hơn và cùng với đó là nhu cầu ăn uống của mọi người ngày càng cao hơn chính vì thế cá hồi dần dần trở nên phổ biến hơn trong bữa cơm gia đình. Thịt cá hồi có màu hồng và loại cá này thường gắn liền với cách làm gỏi hoặc shushi để áp chảo rất tuyệt vời khi thưởng thức đấy nhé. Và cũng từ nguyên liệu cá hồi bổ dưỡng hôm nay mình sẽ chế biến món cá hồi nướng giấy bạc vô cùng ngon miệng và hấp dẫn để bữa cơn gia đình được cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết để có được một cơ thể khỏe mạnh tràn đầy năng lượng nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: – 1 cái bông cải xanh
– ½ muỗng súp dầu ô-liu – 1 tép tỏi băm nhỏ – Muối và hạt tiêu đen xay Cá hồi – 700g phi-lê cá hồi không da – 1,5 muỗng súp sốt mayonnaise – 1,5 muỗng cà-phê nước cốt chanh – 1 nhúm vỏ chanh bào nhuyễn – 1 tép tỏi băm nhỏ – Muối và hạt tiêu đen mới xay – 60g bơ bào mịn hơi đóng gói parmesan bào mịn – 1 muỗng súp vụn bánh mì – 1 muỗng súp rau mùi tây băm nhỏ – 1,5 muỗng cà -phê vỏ chanh – 1/4 muỗng cà-phê húng tây khô – 1 1/2 muỗng canh dầu ô-liu – 1 quả chanh thái lát Các bước thực hiện: Bước 1: Bông cải cắt miếng vừa ăn, rửa sạch có thể ngâm qua nước muối để khử chất độc khi ăn sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều, để ráo rồi đem ướp với tỏi băm, dầu ô-liu, muối và tiêu. Bước 2: Cá hồi làm sạch vảy, đem rửa sạch rồi dùng khăn giấy lau khô bề mặt thịt cá sau đó thái cá thành từng miếng dày khoảng 2 cm, đem ướp muối, tiêu để cho ngấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn. Bước 3: Trải tấm giấy bạc trên mặt phẳng, quết một lớp mỏng dầu. Bước 4: Xếp bông cải xung quanh cá. Trộn hỗn hợp sốt mayonnaise, nước cốt chanh, vỏ chanh bào nhuyễn, tỏi băm, vụn bánh mì, rau mùi tây băm, vỏ chanh, húng tây và dầu ô-liu. Làm nóng lò nướng đến 400 độ C. Sau đó, quết hỗn hợp sốt mayonnaise lên cá, quết thêm chút dầu ô-liu rồi cho khay vào lò nướng khoảng 15-20 phút. Chú ý gói kỹ nhưng không quá chặt để một ít không khí có thể vào bên trong. Khi thấy cá bắt đầu chín đều bạn nhanh chóng lấy cá cá ra khỏi lớp giấy bạc bọc và rắc lên cá một ít bột hạt tiêu xay như thế là bạn đã có thể th hồ thưởng thức món ngon cá hồi bọc giấy bạc cực ngon và bổ dưỡng rồi đấy nhé. Thật là hấp dẫn và thú vị đúng không nào chắc hẳn nó sẽ mang đến cho gia đình bạn một hương vị vô cùng mới lạ và ngon miệng phải không nào. Tham khảo thiết bị bếp - bếp điện từ fagor - Bep dien tu - may hut mui
0 Comments
Súp là một món ăn dễ làm nhất mà ai cũng có thể thưởng thức được trong những ngày đông lạnh lẽo và đây cũng là món ăn giúp bạn xua tan đi cơn đói và bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đấy nhé. Bạn hãy thử nghĩ mà xem khi buổi sáng lạnh lẽo mà được ngồi bên nồi súp nóng hổi vừa nấu xong mở xung ra hương thơm bay ngào ngạt thơm nức cả mũi và hơi nóng từ nồi súp sẽ làm cho không khí trong phóng dường như ấm lên một cách nhanh chóng. Không chỉ có vậy mùi vị và hương thơm của món súp sẽ khiến cả nhà ai ai cũng cảm thấy thèm thuồng chỉ muốn ăn một phát hết vài nồi cũng nên, hơn nữa súp rất dễ tiêu và dễ ăn nên trẻ nhỏ rất thích. Súp có rất nhiều loại khác nhau mỗi loại lại có công dụng và những hương vị riêng vì vậy mà bạn đang băn khoăn nên không biết phải làm món súp nào phải không. Sau đây mình xin chỉ bạn cách làm món súp cá đậu phụ bổ dưỡng và ngon đến nỗi ngay cả mình đang lan man kể cho bạn cũng cảm thấy thèm rồi đây này. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cá ngọt tươi của cá kết hợp cùng mùi thơm của nấm và gia vị vừa miệng. Thôi giờ mình sẽ chia sẻ công thức làm ngay sau đây để bạn hiểu hơn về cách làm món ăn tuyệt vời này nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: Dành cho cá và tẩm ướp:
- 240g cá rô phi hoặc cá tra phi lê, thái miếng mỏng - 2.5g bột bắp - 5ml rượu nấu ăn - 1 ít dầu mè - 1 nhúm muối - 1 nhúm hạt tiêu trắng Làm súp: - 30ml dầu ăn - 1-2 lát gừng xắt mỏng - vài cây nấm hương tươi hoặc khô; vài quả ớt khô (tùy ý); giá đỗ - 1 lít nước luộc gà - 400ml nước - 1 ít cải thảo - 1 bìa đậu phụ, cắt thành các miếng mỏng cỡ 1cm - 2.5ml dầu mè; muối vừa đủ; hành lá xắt nhỏ; rau mùi thái nhỏ Các bước thực hiện: Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là trộn cá với các nguyên liệu cần tẩm ướp với nhau trong một bát tô rồi để sang một bên (bạn ướp khoảng 15-20 phút) để cho ngấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Bước 2: Tiếp đến, bạn sơ chế các nguyên liệu khác. Rửa sạch và thái nhỏ hành lá, thái lát miếng gừng và nấm hương. Bạn làm, rửa sạch rau cải thảo, sau đó thái nhỏ. Thái miếng đậu nhỏ, vừa ăn. Bước 3: Trong thời gian chờ ướp cá, bạn làm nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo ở nhiệt độ vừa, thêm gừng và nấm vào xào khoảng 2 phút hoặc cho đến khi chúng có mùi thơm. Bước 4: Bạn có thể cho thêm ớt khô (nếu nhà bạn ai cũng ăn được cay) vào nhé. Xào trong khoảng 30 giây rồi thêm giá đỗ vào đảo đều trong một phút. Bước 5: Sau đó, bạn cho nước luộc gà, nước, rau cải thảo thái nhỏ, đậu phụ thái lát và dầu vừng vào đun sôi. Bạn nêm thêm chút muối cho vừa miệng. Bước 6: Sau khi nước sôi, bạn cho những lát cá lên trên bề mặt nồi súp. Bạn vẫn tiếp tục đun sôi cho đến khi cá chín tới. Bạn rắc hành lá và rau mùi lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! Chỉ mất một vài thao tác rất đơn giản là bạn đã có được món món súp cá đậu phụ cực ngon cho bữa sáng không chỉ ngon miệng mà còn trở nên vô cùng ấm áp rồi đấy. Mình hy vọng với những cách làm vô cung đơn giản bên trên bạn sẽ mau chóng thành công với món ăn ngon miệng và bổ dưỡng này. Tham khảo thiết bị bếp - bep tu fagor - bep tu - bep dien tu cata Lẩu thả nghe lần đầu có vẻ rất lạ tai đúng không bạn? Nhưng thạt ra món lẩu này được làm từ những nguyên liệu hết sức là quen thuộc mà bạn vẫn thường gặp ngoài chợ đấy. Món lẩu thả này là một món ngon của người Mũi Né đã trở thành đặc sản hấp dẫn được các du khác cả trong và ngoài nước. Nếu ai đã một lần đến thăm tỉnh Bình Thuận cũng chắc hẳn phải một lần thưởng thức món lẩu thả Mũi Né để trải nghiệm được ngũ vị từ đắng, cay, chua, mặn và ngọt trong một món lẩu. Ở trong một chiếc nia lớn được lót bên dưới là một chút lá chuối xanh và bên trên có 6 vỏ bắp chuối đẹp mắt được bày xung quanh trông giống như một bông hoa mà bên trong là các nguyên liệu dùng để làm nên món lẩu thả này, nhìn qua bạn đã thấy đẹp không nỡ ăn rồi. Các nguyên liệu trong tứng bắp chuối đó se là trứng, thịt ba chỉ, các loại rau xanh, dưa leo và khế chua và ở giữa sẽ là một đĩa cá được tẩm ướp gia vị với màu rất tươi không thể tả được hết cảm nhận về về cách bày trí món ăn mà chỉ có thể nói là đẹp. Chỉ với một món ăn mà đã đưa người thưởng thức trải nghiệm hết cung bậc cả xúc này đến cung bậc cảm xúc khác thật tuyệt vời phải không nào. Còn bạn có muốn đưa gia đình mình đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời đó không vậy hãy mau chóng làm món ngon lẩu thả đặc trưng của Mũi Né này để cho gia đình mình thưởng thức ngay thôi. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ: - 400g xương heo
- 200g tôm tươi - 200g thịt ba chỉ - 200g phi lê cá lóc - 2 quả trứng gà - 2 quả cà chua - 1 củ hành tây; 1 củ cà rốt nhỏ; 1 quả dưa leo nhỏ; 1 trái khế nhỏ - Gia vị: 16g muối; 66g bột nêm; 32g đường; 2g ớt bột; 1g tiêu; Dầu ăn. - 1 kg bún - Một ít rau răm, rau xà lách. Các bước thực hiện: Bước 1: Rửa sạch xương heo. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho xương heo cùng nước sạch xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn, đun khoảng 5 phút để xương nhả cặn bọt rồi đổ bỏ phần nước dơ đi khi ăn bạn sẽ không bị hôi, sẽ ngon hơn rất nhiều đấy. Bước 2: Rửa sạch, cắt hạt lựu cà chua. Lột vỏ, cắt múi cau hành tây. Bước 3: Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả cà chua cùng hành tây vào tao sơ. Bước 4: Khi cà chua ra màu, cho xương heo cùng 1.5 lít nước sạch, 15g muối, 60g bột nêm, 30g đường vào, nấu khoảng 30 phút rồi tắt bếp. Bước 5: Rửa sạch, thái lát mỏng phi lê cá lóc và ướp cùng 2g ớt bột, 3g bột nêm. Bước 6: Rửa sạch, lột vỏ và thái hạt lựu tôm. Bước 7: Rửa sạch các loại rau củ. Thái sợi cà rốt và khế. Cắt lát dưa leo. Thái nhuyễn rau râm và rau xà lách. Bước 8: Rửa sạch, đem luộc và cắt nhỏ thịt ba chỉ. Bước 9: Đập trứng gà ra chén. Cho 1g muối, 3g bột nêm, 2g đường, 1g tiêu vào, khuấy đều rồi đem chiên vàng và cắt sợi. Bước 10: Xếp các nguyên liệu ra chén/ dĩa và trụng qua nước lẩu nóng trước để ăn kèm với bún. Chỉ với những nguyên liệu thật đơn giản nhưng chỉ cần bạn có một chút biến tấu nhỏ thôi là bạn đã có ngay cho mình một món lẩu thả đặc biệt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn để có thể chiêu đãi cả gia đình mình vào những dịp cuối tuần tuyệt vời này rồi đấy. Cùng một món ăn ngon của Mũi Né mà có nhiều màu sắc, nhiều mùi vị, nhiều cách thưởng thức, mà mùi nào, vị nào cũng thơm ngon, cũng tinh tế và đầy khêu gợi. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu nardi - bếp điện - bep dien tu bosch Chắc chắn là bạn đã từng sử dụng rất nhiều các loại trái cây sấy khác nhau rồi phải không nào. Đây đều là các món ăn vặt với giá trị dinh dưỡng tuy không cao nhưng cũng đủ đê cung cấp cho cơ thể và cảm thấy ngon miệng vô cùng. Trong khi sấy để làm khô các loại hoa quả thì việc vitamin bị mất đi là điều không thể tránh khỏi phải không nào nhưng các chất khoáng như mà canxi, natri, sắt và magie cùng cellulose và petin đều được giữ nguyên vẹn vì vậy các loại trái cây khô không chỉ ngon miệng và còn rất bổ dưỡng nữa đấy. Có khá nhiều loại rau củ được chế biến thành các dạng ăn vặt như là: bí đỏ, cà rố, củ cải đường, củ cải đỏ... nhưng thậm chí còn có rất nhiều loại khác có nhiều chất chất dinh dưỡng và ngon miệng hơn đấy nhé. Nhưng trong số đó bạn không thể không nghĩ đến đó chính là món khoai lang sấy giòn ngon miệng đảm bảo cả gia đình bạn sẽ cảm thấy thích thú với món ăn này cho xem. Trong khoai lang có chứa rất nhiều vitamin cũng như các chất xơ nên rất tốt cho sức khỏe thật là hoàn hảo để làm một món ăn vặt ngon miệng đúng không nào. Chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn thưởng thức món ăn này ngay lập tức rồi chắc hẳn đây sẽ là một món ăn vặt đầy lôi cuốn và hấp dẫn dù bất cứ mọi lứa tuổi nào đều cảm thấy thích thú với món ăn này cho xem. Nguyên liệu chuẩn bị: - 500 g khoai lang
- 30 ml dầu ăn - 25 g bột ngô - Tương ớt hoặc sốt Maiyonnaise ăn kèm Các bước thực hiện: Bước 1: Khoai đem đi rửa sạch, sau đó thái khúc có độ dài dài khoảng chừng 1 đốt ngón tay, rồi ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 1 giờ trước khi đem đi chế biến. Bước 2: Đặt bột ngô vào túi ni lông dày. Bước 3: Cho khoai tay vào túi, xóc đều để khoai ngấm bột. Bước 4: Xếp khoai ra khay nướng, rưới dầu ăn lên trên. Bước 5: Dùng tay đã được rửa sạch trộn đều dầu và khoai, đặt khoai ngay ngắn vào lò nướng đã được đặt sẵn ở 250 độ C nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi khoai giòn. Bước 6: Vậy là món khoai lang sấy đã hoàn thành rồi. Tuy có một chút dầu, nhưng món khoai lang sấy không hề ngấm quá nhiều dầu gây ngấy ngán như khoai lang chiên. Khoai lang sấy giòn được chiên vàng đều giòn thơm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được khoai phần ngoài rìa giòn giòn, phần giữa thì ngọt bùi thật là thú vị phải không nào. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Tham khảo thiết bị bếp - bep tu - bep dien tu cata - bếp điện Để lựa chọn được thực đơn để thay đổi cho gia đình mình nhiều khi lại là một việc khá là đau đầu của những người đầu bếp, nhưng bạn không cần phải lo lắng quá vì nếu như bạn đã làm nhiều món như thịt cá trứng rồi vậy hãy thử làm một món ngon đơn giản khác và hôm nay mình xin chỉ bạn cách làm món nấm hạt đẻ nướng than hoa ngon miệng không những chỉ ngon miệng thôi mà còn rất là hấp dẫn đấy nhé. Chắc hẳn bạn đang tò mò không biết mùi vị của món nấm nướng này ra sao đúng không vậy tại sao không vào bếp thực hành luôn và thử thưởng thức trước xem mùi vị món ăn này thế nào nhé. Hạt dẻ nướng chắc hẳn phải là một món ăn ngon và không có gì là xa lạ đối với nhiều bạn trẻ đúng không nào đặc biệt hơn là trong mùa đông khi thời tiết lạnh giá như này mà được thưởng thức món nướng này thì cong gì tuyệt vời hơn. Món nấm hạt dẻ nướng này có vị ngon cùng với hương thơm cực kì hấp dẫn dành cho những ai yêu thích các món nướng đấy nhé. Với những cây nấm tươi ngon ngọt kết hợp với hạt dẻ bùi bùi và xúc xích nhất định sẽ mang lại hương vị tuyệt vời dành cho bạn và gia đình đấy nhé. Vào những ngày lạnh lẽo bạn được quây quần bên gia đình mình hoặc là bạn bè cầm trên tay xiên nấm hạt dẻ để nướng thì còn gì tuyệt vời và thú vị hơn đúng không nào. Cách làm vô cùng đơn giản lại đem đến hương vị ngon miệng và cảm giác thú vị bên những người mà bạn yêu quí vậy mau mau làm ngay thôi nào. Nguyên liệu chuẩn bị: - 12 nấm hạt dẻ
- 6 cây xúc xích nhỏ - 1 khoanh xúc xích bò - 6 que xiên - 2 củ hành khô - 1 củ tỏi lớn - Rau mùi, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị Các bước thực hiện: Bước 1: Bạn làm nước ướp nấm trước tiên. Bạn bóc tỏi rồi băm nhỏ. Tiếp theo, thêm dầu ăn vào bát tỏi và rắc chút hạt tiêu vào nhé. Thái nhỏ rau mùi rồi cho vào bát dầu ở trên để trộn đều là xong món nước ướp nấm rồi đó. Bước 2: Bạn dùng dao cắt xúc xích ra thành những miếng khoảng 4cm, rửa sạch nấm hạt dẻ rồi cho tất cả vào một chiếc bát lớn để chuẩn bị tiến hành trộn. Bóc vỏ hành khô, thái dọc củ thành miếng cau như hình dưới. Sau đó, bạn thái lát các khoanh xúc xích bò dày 0,5cm. Bước 3: Bạn cho tất cả vào bát nấm rồi nêm thêm 1 thìa nhỏ gia vị. Tiến hành xóc đều lên và ướp trong thời gian 10 phút cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon hơn rất nhiều Bước 4: Ướp xong, bạn đổ bát hỗn hợp dầu ăn đã làm ở những bước trên vào bát nấm này. Bằng cách thực hiện này, gia vị mới có thể ngấm đều vào nấm trước khi bị dầu ăn làm trôi mất. Bạn trộn đều lên bằng thìa và ướp thêm 10 phút nữa. Bước 5: Bạn có thể dùng bếp nướng điện để thay cho kiểu nướng bằng than hoa. Tuy nhiên, nướng trên than hoa sẽ có một hương vị cực đặc trưng và thơm ngon đó. Bước 6: Trong khi có người nhóm bếp thì bạn sẽ tranh thủ xiên xen kẽ các loại thức ăn: xúc xích, hành và nấm. Bước 7: Sau đó, bạn đặt 1 ví nướng trên bếp rồi lấy các que xiên đặt lên trên và tiến hành nướng thôi. Trong quá trình nướng, bạn nhớ trở đều các mặt cho khỏi cháy. Thấy các mặt xém vàng đều là bạn có thể lấy ra và thưởng thức. Thưởng thức khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! Cũng với những nguyên liệu thông thường mà chúng ta hay làm nhưng nay với một công thức chế biến hoàn toàn đổi mới sẽ mag lại cho món nấm hạt dẻ nướng này một màu sắc cực kì hấp dẫn với hương thơm nồng nàn mà không ai có thể cưỡng lại được. Những xiên nấm hạt dẻ nướng nóng hổi tỏa ra mùi thơm phức vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, nhìn cái là đã muốn chén luôn rồi. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu nardi - bep dien tu teka - bep tu fagor Trong vải có chứa hàm lượng đường tương đối cao và rất giàu các chất acid hữu cơ cũng như caroten và các chất khoáng muôi như Ca, Fe, P và vitamin B1, B2, C nên có công dụng dưỡng da rất tốt và cùng với đó là làm đẹp nhan sắc cực kì hiệu quả. Nước vạt thiều cực kì bổ dưỡng bản thân vải vốn đã quá ngọt rồi nên khi pha chế nước bạn không càn phải cho thêm đường để tránh cho cốc nước của bạn quá ngọt và khó uống nhé. Công dụng của nước vải thiều rất có ích trong việc giúp làn da trở nên trắng mịn để tạo được một vóc dáng vô cùng thon thả chính vì thế mà không có bất cứ lý do gì để bạn phải từ chối món trà vải bạc hà mà ngay sau đây mình sẽ giới thiệu đến bạn đâu nhé. Để công việc làm đẹp đạt được hiệu quả cao thì bạn nên kết hợp cả trong lẫn ngoài và ly trà vải bạc hà mát lịm tuyệt vời sau đây sẽ có vị chua nhẹ nhàng cùng với chanh sẽ giúp cơ da dẻ của bạn dẹp hơn và đặc biệt nếu thưởng thức món trà này vào mùa hè sẽ giúp cơ thể giải nhiệt và làm xua tan đi cái nóng khó chịu đấy nhé. Khi thưởng thức món trà tuyệt vời này bạn sẽ cảm thấy vị chát dịu nhẹ của trà hòa quyện cùng với phần thịt vải ngon ngọt khi vào cổ họng sẽ thấy vị the mát tuyệt vời của bạc hà sẽ giúp bạn mau chóng đánh bay đi cơn nóng trong cơ thể của bạn. Đây nhất định sẽ là một thức uống không những chỉ ngon miệng và còn rất hữu ích trong việc ai muốn có một làn da đẹp phải không nào. Nguyên liệu chuẩn bị: - 2 gói trà túi lọc
- 500ml nước nóng 80 độ - 600ml nước - 300g đường - 60g lá bạc hà tươi - 9 – 10 quả vải thiều - 100g quả mâm xôi hoặc dâu tây - 1 quả chanh Các bước thực hiện: Bước 1: Để thực hiện cách pha trà vải bạc hà, đầu tiên bạn lấy 1 chiếc bình thủy tinh sạch. Cho trà túi lọc vào rồi đổ một ít nước sôi để làm nóng bình và trà. Tiếp đó, bạn đổ hết phần nước này đi nha. Bạn cho thêm phần nước sôi còn lại vào trong bình, đợi khoảng 5 phút thì bạn nhấc bỏ túi trà ra, để trà vừa pha ở nơi mát để trà nhanh chóng nguội đi nhé. Đây là bước cũng vô cùng quan trọng lắm đấy nhé. Bước 2: Bạn đổ 600ml nước vào trong một chiếc nồi cỡ nhỏ sau đó bạn cho thêm chút đường vào rồi hòa tan sau đó cho lên bếp để đun sôi lên đến khi nào mà thấy nước sôi thì bạn mới cho lá bạc hà đã được rửa vào trong nồi và chú ý nê giữ lại một ít lá bạc hà dùng để trang trí nhé. Đợi đến khi nào thấy nước sôi trở lại thì bạn vặn nhỏ lửa sau đó đun liu riu trong khoảng từ 1 cho đến 2 phút thì mới bắt đầu tắt bếp đi. Bạn đổ nước bạc hà vào trong bình thủy tinh và để nguội lúc này bạn sẽ được siro bạc hà nguyên chất. Bước 3: Rửa sạch chanh, lấy một ít muối hạt để chà vỏ khử đi vị đắng thì bạn mới dùng dao thái chanh thành các lát mỏng. Bóc vỏ vải, bỏ hạt đi. Vải là thành phần quan trọng nhất để tạo nên hương vị thơm ngon của món trà này, nên bạn cần biết thêm những bí quyết chọn vải ngon để mua được những quả vải tươi ngon nhất. Mâm xôi (hoặc dâu tây) bạn rửa nhẹ dưới vòi nước cho sạch rồi để ráo nước. Bước 4: Bạn cho 100ml siro bạc hà vào bình trà, cho thêm hoa quả gồm mâm xôi, chanh và vải vào, quấy đều lên rồi mang trữ ở trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Nếu bạn muốn dùng ngày thì hãy cho thêm đá viên hoặc đá bào vào để trà có độ lạnh vừa ý là có thể thưởng thức ngay. Mách nhỏ: bạn có thể cho hỗn hợp này vào bình shaker và lắc để tạo bọt nha. Vậy là chỉ với những bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách làm trà vải bạc hà này rồi đó. Ly trà vải bạc hà mát lịm với vị chua chua ngọt ngọt, the mát sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè. Cách pha vô cùng đơn giản, nhưng những hương vị của ly tràvải bạc hà lại khác lạ so với những loại trà khác. Mỗi ngày được thưởng thức một ly nước uống ngon lành thế này thì còn gì bằng, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, bởi vải lag một loại quả chứa rất nhiều vitamin. Tham khảo thiết bị bếp - bep tu faster - bep tu brandt - bếp hồng ngoại nào tốt Món sữa đậu nành là một loại đồ uống ngon bổ dưỡng rất hấp dẫn và tốt cho làn da cũng như vóc dáng của chị em phụ nữ. Việc bạn tự tay làm cho mình một ly sữa đậu nành thì thật là tuyệt phải không nào hơn nữa tự tay làm tức là bạn đang quan tâm đến cơ thể mình và muốn bản thân có một sức khỏe tốt hơn đấy nhé. Đậu nành được mọi người phong cho nó là một loại thực phẩm có tính làm đẹp cao. Còn gạo lức lại là nguyên liệu có chứa rất nhiều chất xơ nên rất quan trọng và tốt đối với cơ thể đặc biệt là vóc dáng đấy nhé. Gạo lức được nhiều người ăn kiêng sử dụng. Từ gạo lức bạn có thể chế biến được các món như cơm, cháo, bột... Và việc kết hợp cả hai nguyên liệu bổ dưỡng đó là đậu nành cùng gạo lức để làm sữa đậu bạn sẽ có được một loại đồ uống ngon miệng có giá trị làm đẹp rất cao đấy nhé. Vậy tạ sao bạn không tự làm cho mình những cốc sữa đậu nành gạo lức để có một cơ thể khỏe mạnh và đẹp hơn nhỉ. Một cốc sữa đậu nành cùng với gạo lức để thưởng thức trong những ngày thời tiết nóng nóng sẽ không những làm bạn hạ nhiệt cơ thể mà còn giúp tiêu tan đi những cơn muộn phiền đấy nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: -1 bát nhỏ đậu nành
-1/2 bát gạo lức đỏ (còn gọi là gạo huyết rồng) -100g bí ngô -Máy làm sữa đậu nành. Nếu không có, bạn có thể nấu theo cách thủ công. Để làm theo cách này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: 1 cái khăn xô để lọc sữa và máy xay sinh tố. Các bước thực hiện : Bước 1: Đậu nành, gạo lức đỏ ngâm với nước khoảng 5 – 8 tiếng hoặc để qua đêm cho nở. Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bước 2: Vớt đậu và gạo ra rửa sạch, cho vào máy làm sữa đậu nành cùng với bí. Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể tham khảo cách làm thủ công ở đây, nguyên liệu khác một chút nhưng quy trình làm thì tương tự. Bước 3: Thêm nước theo đúng hướng dẫn. Bước 4: Bật chế độ nấu sữa khoảng 15 phút. Như vậy là món sữa đậu nành gạo lức đã hoàn thành rồi đấy, đây là đồ uống vô cùng ngon miệng và có lợi cho sức khỏe sẽ cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết để bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng sống đấy nhé. Thưởng thức những ly sữa đậu nành gạo lức nguyên chất do tự tay mình làm vào mùa hè thật sự rất tuyệt! Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu teka - bep dien tu cata - bếp điện Món bánh chuối mít được phủ lên trên bề mặt bánh một lớp nước cốt dừa béo béo ngon ngọt cùng với đó là chút mùi vừng rang thơm lừng khiến người thưởng thức cảm thấy tuyệt vời làm sao. Món banh chuốit mít này có độ dai dai hấp dẫn và mềm mềm khiến người ăn cảm thấy vô cùng thích thú bởi sực kết hợp độc đáo và ăn ý vô cùng giữa chuối và mít sẽ khiến bạn cảm thấy không món ăn nào có hương vị tuyệt vời đến như vậy. Sau khi ăn cơm xong mà được thưởng thức một đĩa bánh chuối mít thơm ngon là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời cho gia đình bạn để tha hồ thưởng thức trong những ngày thời tiết hơi hơi se lạnh đấy nhé. Món này bạn có thể làm món ăn vặt cũng được đấy nhé. Bạn hãy thể hiện sự quan tâm của bản thân mình với những người xung quanh bằng cách làm món bánh chuối mít thơm ngon hấp dẫn đi nào. Nguyên liệu chuẩn bị: - 7 quả chuối
- 40gr đường cát trắng - 1/4 muỗng cà phê muối - 200gr bột năng - 1/2 chén mít thái sợi nhỏ - 150 ml nước lạnh - Đâu phụng rang vàng giã nhỏ Các bước thực hiện: Bước 1: Nên chọn trái chuối vừa, tròn, vỏ mỏng, vỏ chín vàng đều không bị nhũn, dập. Chuối ngọt thanh, có độ dẻo, dai hơn các lọai chuối khác nên làm bánh sẽ ngon hơn. Chuối lột vỏ, bỏ chỉ cắt khoanh tròn cho vào một bát cùng với đường, muối, bột năng, nước lạnh, mít. Trộn tất cả các thành phần này hòa với nhau. Khi trộn xong, bạn sẽ có có hỗn hợp sền sệt. Bước 2: Đổ hỗn hợp này vào khuôn và đem hấp 20-25 phút là chuối chín. Nhớ là nước sôi thì mới cho khuôn bánh chuối vào hấp nhé. Cách này làm cho bánh chuối giòn bên trong. Bước 3: Nếu bạn dùng khuôn nhôm, thì bạn hãy quét 1 lớp dầu mỏng, sau đó lấy giấy lau sơ trước khi đổ chuối vào nhé. Đợi chuối nguội thì lấy ra cắt miếng tùy ý. Bước 4: Làm nước cốt dừa: Bạn đổ vào nồi khoảng chừng 200ml nước cốt dừa cùng với đó là 1/5 thìa muối tinh, 20gr đường đun sôi, pha 10gr bột năng tan trong nước rồi cho tiếp vào nồi nước cốt dừa và đem đi khuấy lên cho sôi khi thấy sánh lại thì tắt bếp. Cho chuối và mít xếp ngay ngắn ra đĩa sau đó chan nước cốt dừa cùng với đậu phộng rồi rang nó lên. Chỉ cần vài bước với cách làm bánh chuối mít dân dã thơm dẻo cực ngon miệng cho cả nhà thưởng thức trên đây là các bạn đã hoàn thành một món bánh thật ngon rồi đấy. Bánh chuối mít mềm, dai dai và béo ngậy vị nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Tham khảo thiết bị bếp - bep tu faster - may hut mui - bếp từ bosch pid675n24e Món chè chắc hẳn không ai là không thích bởi nó rất ngon miệng và có công dụng giúp giải khát và hương vị tuyệt vời của các món chè sẽ khiến người ăn cảm thấy vô cùng sảng khoái đấy nhé. Tuy món chè chỉ là một món ăn vặt và tráng miệng thôi nhưng nó cũng có tác dụng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh hơn và giúp làm đẹp rất tuyệt vời đấy. Theo y học hiện đại thì nguyên liệu đậu xanh có chứa chất dinh dưỡng rất cao và thành phần chính làm nên đậu xanh đó là tinh bột, chất béo và protid và có các vitamin nhón B, C, A, K, acid folic và các chất khoáng khác bao gồm Ca, Mg, K... Đậu xanh được coi là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng thanh nhiệt mát gan và có hiệu quả rất cao trong việc chữa các căn bệnh như xơ cứng động mạch, huyết áp cao... Tư đậu xanh bạn có thể nấu được nhiều món với các nguyên liệu khác nhay như: chè đậu xanh chuois, chè hạt sen đậu xanh, chừ khoai môn đậu xanh. Nhưng tất cả các món đó bạn chắc đều đã thưởng thức rồi vậy mình sẽ chỉ bạn cách làm món chè đỗ xanh nui dẻo dẻo ngọt ngọt đảm bảo bạn chưa bao giờ thưởng thức là cái chắc. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ: - 200g đỗ xanh nguyên vỏ
- 200g đường phèn (tăng giảm lượng đường tùy theo sở thích của bạn) - 100g mì nui hay mì ống pasta khúc ngắn, bạn có thể chọn kiểu dáng nui tùy thích. - 30g - 50g tinh bột ngô (nếu thích, bạn có thể thay thế bằng tinh bột khoai hay bột sắn dây). Các bước thực hiện Bước 1: Đỗ xanh đãi rửa sạch, khua đỗ trong nước thấy hạt nào nổi hớt bỏ để khi nấu đậu không bị cứng, để đỗ ráo nước. Mì nui rửa sạch, chần qua nước sôi, thả vào nước lạnh cho rời rồi để ráo nước. Tinh bột ngô đổ vào một bát nước nhỏ khuấy đều. Bước 2: Cho đỗ xanh vào nồi rồi đổ chừng 1 lít nước vào đun lửa vừa, khi nước sôi bạn để lửa nhỏ để chè mềm mà không nát. Tùy theo bạn thích ăn chè đặc hay loãng nước mà có thể thêm/bớt nước. Khi hạt đỗ vừa hé nứt chứ chưa nở bung là được. Bước 3: Bạn cho mì nui vào đun cùng chè với lửa vừa. Cho luôn cả đường phèn vào khuấy cho đường tan. Bạn tuyệt đối không cho đường vào cùng lúc với đỗ (ở bước 2) vì sẽ làm đỗ sượng. Sau cùng bạn đổ bát bột ướt vào nồi chè. Bước 4: Khuấy đều tay cho chè không bị bám khê bột, khi thấy chè sánh đều là được. Múc chè ra bát và thêm đá bào nếu thích. Bước 5: Bát chè đỗ xanh kèm nui trông thật hấp dẫn! Đỗ xanh dân dã kết hợp cùng với mì nui pasta hiện đại sẽ khiến cho chè đỗ xanh của bạn không chỉ thanh mát mà còn rất lạ miệng. Với những bước hướng dẫn cơ bản ở bên trên là bạn đã có thể tự tay mình chế biến món chè ngon lạ miệng và tuyệt vởi này để cả nhà thưởng thức vừa bồi bổ sức khỏe lại xua tan đi cơn nóng ngày hè đấy nhé. Cái mệt mỏi của ngày hè sẽ không còn nữa đúng là tuyệt vời phải không nào. Tham khảo thiết bị bếp - bep tu fagor - bep dien tu bosch - bep dien tu nardi Nguyên liệu chính hôm nay không có gì xa lạ với bạn đó chính là mì cùng với thịt heo xay, tuy đây là hai nguyên liệu quen thuộc nhưng cách làm sáng tạo và có chút biến tấu hôm nay sẽ giúp bạn tha hồ thể hiện khả năng nấu ăn của mình với món ăn này để bạn thoải mái đãi khách và làm bữa cơm hàng ngày trở nên thích thú hơn đấy. Món mỳ này sẽ có màu vàng ruộm ôm trọn lấy phần thịt xay đã chín mềm bên trong và điểm lên đó chút màu xanh làm cho món ăn không chỉ ngon miệng mà nhìn vào thôi cũng khiến người ăn cảm thấy tò mò rồi đấy. Thi thoảng bạn đổi món cho cả gia đình mình bằng món ăn này thử xem sao chắc chắn ai ai cũng cảm thấy vô cùng ngon miệng và thích thú vì đôi bàn tay nấu ăn khéo léo của bạn đấy nhé. Món mì này trong mềm mà bên ngoài lại giòn tan chắc hẳn ai ai cũng cảm thấy thích lắm đấy. Nhưng câu hỏi đặt ra là cách làm thế nào? Vậy sau đây mình sẽ mang tới cho bạn công thức của món ngon tuyệt vời này nhé. Món ăn này rất thích hợp để bạn làm trong ngày cuối tuần giúp gia đình không chỉ sum họp nói chuyện thả ga mà con mang tới món ăn có hương vị vô cùng phong phú và tuyệt với đấy nhé. Chúc bạn và gia đình mình có một ngày cuối tuần ngon miệng cùng với món mỳ cuộn thịt chiên giòn ngon lạ miệng nhé. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ: - 300 gr thịt heo xay
- 200 gr mì trứng - Bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu.... Các bước thực hiện: Bước 1: Thịt heo xay cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê nuớc tương + 2 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều để khoàng 20 phút cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Bước 2: Viên thịt tròn tròn nho nhỏ (đừng viên to quá chiên lâu chín và mì bị cháy) Bước 3: Lấy 1 ít mì trứng cuộn tròn viên thịt, khéo léo cuộn lại nhé để thịt không bị lòi ra khi chiên sẽ dễ dàng hơn, và không làm mất thẩm mĩ món ăn. Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức ngay khi còn nóng thì sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! Món ngon mỳ trứng cuộn thịt chiên giòn này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng đấy nhé nó rất thích hợp với các bé trong gia đình vì thế nếu bé cảm thấy chán ăn hãy thử làm món này để dụ bé có cảm giác ăn ngon hơn nhé. Tham khảo thiết bị bếp - bep tu faster - bếp hồng ngoại nào tốt - bếp từ nardi |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |