Món thịt xiên nướng mà thêm thêm mọt chút rau củ đảm bảo khi ăn hương vị sẽ được tăng lên và không bị ngán đâu nhé, vì vậy hôm nay mình chia sẻ đến bạn món rau củ thịt xiên vừa ngon lại bắt mắt, Với mùi thịt thơm lừng kết hợp với gia vị được tẩm ướp hoàn hảo và xen kẽ vào đó là các loại rau củ khiến cho món ăn vừa đẹp mắt lại còn ngon miệng nữa chứ. Chắc chắn món này sẽ rất thích hợp đối với những gia đình nào có nhiều trẻ em hoặc là phù hợp với những buổi đi chơi xa hay tiệc nướng ngoài trời đấy nhé. Với cách làm món thịt xiên rau củ áp chảo sau đây món thọt sẽ không bị khô và rất mềm đấy nhé. Thỉnh thoảng bạn hãy làm món này cho gia đình mình thay đổi khẩu vị nhé. còn cách làm mình đã viết rất chi tiết bên dưới rồi bạn hãy tự mình tìm hiểu nhé. Rất đơn giản và dễ hiểu đấy nhé. Nguyên liệu chuẩn bị - 150g thịt gà
- 150g thịt thăn lợn - 150g thịt bò thăn - 1 củ hành tây đỏ - 10 cái nấm - 12 quả cà chua bi - 1 quả ớt chuông xanh - Gia vị ướp: 15ml nước sốt Worcestershire (gia vị ướp, có bán ở siêu thị); Muối và hạt tiêu vừa đủ; 10ml dầu ô liu; 1 củ tỏi - Nước sốt: 30ml nước sốt Worcestershire; 15ml mật ong Các bước thực hiện: Bước 1: Thịt bóp muối hạt rồi rửa sạch, để ráo nước. Việc bóp qua muối hạt làm cho thịt sạch hơn và khi nấu cũng chỉ cần nêm chút gia vị thôi thì thịt sẽ rất ngọt. Thịt gà, lợn, bò sau khi rửa sạch thái thành các miếng vuông có kích cỡ khoảng 3cm. Bước 2: Ướp gia vị đều nhau và cân đối cho cả ba bát thịt, thịt gà thời gian ướp là 5 phút, thịt lợn là 10 phút còn thịt bò cần nhiều thời gian nhất là 20 phút. Nếu bạ muốn tiết kiệm thời gian hơn để có ngay món thịt xiên nướng thì bạn ướp trước gia vị vào thịt rồi để vào ngăn mát của tủ lanh để qua đêm như vậy thịt sẽ thấm gia vị và tiết kiệm được rất nhiều thời gian đấy nhé. Bước 3: Nấm mỡ bổ làm 4 phần. Cà chua cắt đôi. Ớt xanh cắt thành các miếng vuông cỡ 3cm. Hành tây cắt cỡ tương tự ớt. Bước 4: Sau khi ướp thịt xong, xiên từng loại thịt xen kẽ với các loại rau củ. Bước 5: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho các xiên thịt vào chiên cho đến khi vàng nâu (5 phút). Khi áp chảo thịt để lửa nhỏ vừa để thịt được chín mà vẫn giữ được màu sắc đẹp nhé, thịt sẽ tự ra mỡ mà không cần dùng chút dầu ăn nào cả Bước 6 Sau đó phết hỗn hợp nước sốt lên các xiên thịt, chiên thêm 2 phút nữa là thịt chín hoàn toàn. Thưởng thức khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! Chỉ bước đơn giản thôi là bạn đã có một món thịt xiên rau củ áp chảo thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình rồi. Chẳng cần phải ra ngoài tiệm để mua, bạn cũng có thể tự làm món ăn này tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh, không những thế còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn, thật là tuyệt vời phải không nào. Tham khảo thiết bị bếp - Bep dien tu teka - Bep dien hong ngoai - Bep tu don
0 Comments
Leave a Reply. |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |