Xôi là một thức ăn truyền thống của nước ta tương đối đa dạng và phong phú, mỗi loại xôi đều có một hương vị, mùi thơm và công thức chế biến khác nhau. Hôm nay Mình se hướng dẫn đến chị em cách nấu ăn món xôi lá dứa thơm ngon hấp dẫn.
Xôi lá dứa khoai mì có thể sử dụng làm bữa cơm sáng của gia đình, hay sử dụng trong các bữa tiệc để chiêu đãi khách. Chị em ta hãy cùng vào bếp và trổ tài nhé. Nguyên liệu: - 250gr nếp - 1 củ khoai mì (ở miền Bắc gọi là củ sắn) - 1 muỗng cà phê muối - 4 lá nếp (lá dứa) - Mỡ, hành Trong khoai mì có chứa một lượng tinh bột cần thiết để cơ thể phát triển khỏe mạnh và chất xơ để giúp cho hệ thống tiêu hóa được làm việc tốt hơn, khi thưởng thức món ngon xôi khoai mì lá dứa này điều đầu tiên bạn cảm nhận được đó chính là mùi thơn hấp dẫn của lá dứa và món xôi ngon miệng bùi bùi thêm chút beo béo thơm ngon của mỡ hành đảm bảo ăn ngon miệng. Các bước nấu ăn : Bước 1: Bạn cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp. Bước 2: Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Sau đó đổ gạo nếp ra rổ. Bước 3: Bạn rửa sao cho thật sạch khoai mì, bỏ lõi cắt miếng sao cho vừa ăn. Bước 4: Trộn gạo nếp, khoai mì, muối chung vào nhau rồi cho vào xửng. Khi xoong nước đang sôi bạn cho xửng gạo nếp vào hấp 10 phút. Bước 5: Qua 10 phút, cho 30ml nước cốt lá dứa vào, dùng đũa trộn đều hấp tiếp 20 phút nữa là gạo nếp và khoai chín là bạn đã có một món xôi lá dứa khoai mì thơm ngon. Bạn cho xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. bày trí thêm mỡ hành và dừa non bào sợi nhìn cho hấp dẫn. Các bạn cũng có thể ăn với muối mè hay nước xì dầu cũng ngon tùy theo sở thích. Với cách nấu xôi lá dứa khoai mì như trên, hạt xôi mềm dẻo để qua đêm vẫn mềm, đồng thời màu xanh cũng khá đẹp. Các bước đơn giản nhất để có thể làm được món xôi khoai mì lá dứa này mình đã chia sẻ toàn bộ ở bên trên rồi đấy bạn chỉ cần đọc kĩ một chút là sẽ biết làm ngay thôi, với món ăn này bạn nên ăn vào buổi sáng để món ăn cung cấp năng lượng đầy đủ giúp bạn có một cơ thể khỏe manh hơn. Chúc bạn và gia đình ăn sáng vui vẻ với món ngon xôi khoai mì lá dứa hấp dẫn. Xem thêm bep tu brandt bep tu faster bếp từ đôi
0 Comments
Leave a Reply. |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |