Còn gì bằng khi cùng với anh em chiến hữu ngồi nhâm nhi chén rượu vừa thưởng thức món cánh gà nướng vừa ngon lại nóng hổi nhúng với nước sốt cay cay vô cùng hấp dẫn. Món cánh gà nướng dễ làm có thể dùng đãi khách hay đơn giản chỉ là dùng trong bữa ăn gia đình. Là một nàng dâu tâm lí bạn có thể vào bếp trổ tài món cánh gà nướng thơm ngon để cho bố chồng và chồng được phen nở mày nở mặt với bạn bè chiến hữu. mình sẽ hướng dẫn cách làm món cánh gà nướng một cách đơn giãn dễ hiểu nhất để bạn tha hồ trổ tài cho mọi người cũng thưởng thức. Nguyên liệu: - 17 miếng cánh gà (phần sát nách), rửa sao cho thật sạch, sử dụng khăn giấy thấm khô
- dầu thực vật để dạng phun (hoặc 7ml dầu ăn) Gia vị: - 30ml rượu sake; 15ml gừng; 3 tép tỏi Sốt miso cay: - 60ml xì dầu miso đỏ (có bán ở các cửa hàng Nhật); 30ml rượu mirin; 15g tương ớt Để mua được những tỏi cánh gà ngon miệng bạn cần phải chú ý đến màu sắc phần da xem cánh có màu vàng tự nhiên không nhé và khi sờ vào bề mặt da gà không nên bị nhớt và phần thịt cần phải săn chắc có độ đàn hồi tốt không nên khi ấn vào thì tạo vết lõm. Cách làm: Bước 1: Sử dụng kéo (hoặc dao nhọn, sắc) cắt lọc thịt từ phần cuối của miếng cánh gà. Bước 2: Khi xắt và lóc thịt được một nửa cánh, thì lột thịt, phần thịt lọc sẽ bọc lấy đầu cánh gà, tạo ra hình dáng giống một bông hoa tulip. Bước 3: Trộn tất cả các nguyên liệu làm gia vị trong một bát nhỏ. Bước 4: Cho gà và các gia vị vào trong một túi zliploc rồi bóp nhẹ để gà ngấm đều gia vị. Ướp thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút. Bước 5: Phun dầu thực vật lên khay nướng hoặc sử dụng cọ phết một lớp mỏng dầu thực vật lên khay nướng. Bước 6: Xếp cánh gà lên trên, nướng gà trong 10 phút ở nhiệt lượng cao. Sau đó, lật cánh gà và nướng thêm 8 phút nữa. Trong khi đó, làm sốt tương miso cay. Trộn các nguyên liệu làm sốt xì dầu miso trong một bát. Khi ăn, nhúng cánh gà với sốt này nhé! Còn gì tuyệt hơn khi mọi người được thưởng thức món cánh gà nướng thơm lừng hấp dẫn do chính tay bạn vào bếp và dành cho bạn những lời khen có cánh. Với món cánh gà nướng hấp dẫn này bạn nên lam ngay để giúp người thân và bạn bè có dịp ăn uống thả phanh và cùng nhau nói chuyện thì thật là tuyệt đấy. Cách làm món cánh gà nướng này cũng khá là đơn giản lại ngon miệng chắc chắn bạn sẽ rất thích cho mà xem. Xem thêm bếp điện từ fagor bếp từ teka bếp từ đôi
0 Comments
Leave a Reply. |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |