Đây là một món ăn được kết hợp vô cùng hoàn hảo, món bánh mì nhân mặ này có lwps vỏ bên ngoài thơm lừng khi cắn sẽ thấy rất xốp, mềm ngọt như bao loại bánh khác nhưng nhân bên bên là nhân xúc xích nên tạo được hương vị vô cùng mới lạ. Món bánh cũng vì vậy mà có nhiều dinh dưỡng hơn, món ăn này rất phù hợp để làm thành bữa ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng cho buổi sáng làm việc không mệt mỏi. Và sau đây là công thức để chế biến được món bánh mì nhân mặ ngon miệng hấp dẫn hơn để biết chi tiết hơn về cách làm bạn tham khảo bên dưới nhé.
Thực phẩm làm bánh mì nhân mặnPhần bột bánh: 55g phô mai bào nhỏ 100ml nước ấm 40ml sữa ấm 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 20g bơ nhạt mềm 200g bột bánh mỳ 1 thìa cà phê men nở dry yeast Nhân bánh: 85g salami hay xúc xích thái nhỏ 4 – 5 thìa canh xốt mayonnaise. phết mặt bánh: 1 lòng đỏ trứng và ½ thìa cà phê sữa tươi. Cách chế biến bánh mì nhân mặn Bước 1: Trộn đều bột, muối và phô mai. Tạo lõm giữa. Hòa tan đường trong sữa. Men hòa tan trong nước, để yên trong 10 – 15 phút cho men nổi như gạch cua thì đổ vào hỗn hợp bột. Bước 2: Thêm sữa, trộn đều và dồn bằng tay khoảng chừng 10 phút thì thêm tiếp bơ vào dồn thêm 20 phút nữa cho tới khi khối bột mịn màng và không dính tay. Bước 3: Cho bột vào tô đã thoa đều dầu ăn vào thành và đáy tô, dùng nylon bọc kín để ủ 60 – 90 phút hoặc tới khi bột nở gấp đôi thì lấy ra ấn xẹp bọt khí, nhồi sơ lại khoảng 1 phút. Cán mỏng bột, để nghỉ 5 phút thì lấy ra cán mỏng. Sau khi ấn xẹp bọt khí bạn có thể cho vào nylon bọc kín để vào ngăn mát tủ lạnh, để sáng hôm sau nhồi sơ lại bột và tạo hình chuẩn bị nướng. Bước 5: Dàn (hoặc phun) đều sốt mayonnaise lên bột đã cán, sau đó rải salami hay xúc xích lên. Cuộn tròn lại, cắt thành các phần bằng nhau. Đặt vào khuôn đã chống dính, để nghỉ 15 phút. Bật lò nóng ở 180 độ C. Sau 15 phút nghỉ, đánh tan lòng đỏ trứng với ½ thìa cà phê sữa rồi phết đều hỗn hợp này lên mặt bánh trước khi cho vào lò nướng. Nướng cho tới khi bánh chín vàng là xong! Sáng cuối tuần là thời gian rất tuyệt để bạn trổ tài nấu ăn cho cả nhà biết đấy nhé. Một khoanh bánh mềm thơm ngon, ngậy mùi nước sốt mayonaise và salami thêm vào đó là một cốc sữa ấm ngon miệng là đã đủ để cung cấp năng lượng và bắt đầu một ngày mới rồi đấy. Vì làm bánh mỳ mất rất nhiều thời gian, bạn có thể dồn sẵn bột từ tối hôm trước và chuẩn bị sẵn nhân bánh. Sáng hôm sau tạo hình và chờ nghỉ, cho vào lò nướng, cả nhà sẽ bất ngờ trước tay nghề của bạn đấy! Cách làm món bánh mì nhân mặn này không hề khó và rất tuyệt để hấp dẫn bữa sáng mà mình vừa chia sẻ ở trên đấy nhé thật là đơn giản đúng không nào, chỉ với vài bước là hoàn thành món bánh nhân mặn rồi đấy. Còn chờ gì nữa mà bạn không thực hiện ngay món này tại nhà cơ chứ. Xem thêm bếp từ đôi bep tu brandt bep tu hafele
0 Comments
Không những có công dụng giúp giải nhiệt rất tốt mà món chè đỗ đen còn được Đông y sủ dụng rất nhiều để giúp cơ thể được thanh lọc. Trong những ngày thời tiết hè nóng bức mà được thưởng thức cho mình một ly chè đỗ đen cùng với đá thì còn gì thú vị hơn nữa. Nào bạn hãy cùng mình tham khảo công thức làm món chè đậu đen ngon miệng hấp dẫn ngày hè đi nào.
Nguyên liệu nấu chè đậu đen 450gr đỗ đen 150gr đường cát trắng 1 thìa nhỏ muối 100gr bột mì tinh 1 ống va ni hay 1 thìa nhỏ vani nước 150gr thạch đen Dừa bào sợi. Cách nấu chè đậu đen thơm ngon hấp dẫn ngọt mát ngày hè phần 1 Cách nấu chè đậu đen Đỗ đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt nổi rồi ngâm qua đêm, cho vào nước ngâm đỗ 1 thìa cà phê muối. Hôm sau cho đỗ đen ra rổ và đợi đỗ đen ráo nước sau đó cho vào xoong, đổ nước ngập với mặt đỗ đen, đun sôi lên rồi hạ lửa nêm nêm đỗ đen xem đã mềm chưa nếu chưa ninh thêm một lúc nữa. Đổ đỗ sang xoong lớn hơn, giữ lại nước, thêm đường cát trắng vào đun với lửa nhỏ, dùng tay lắc lắc chảo cho đường tan nhanh. Tắt bếp, đậy kín nồi trong khoảng chừng 1 – 2 tiếng. Tiếp đến bạn cho đỗ đen vào trong nồi và đun lửa nhỏ thi thoảng bạn cho thêm chút nước vào để hầm đỗ đen, bạn đun đến khi nếm thử nếu thấy đỗ mềm và vừa miệng hơn bạn cho ống vani vào rồi tắt bếp đi, từ lúc bạn đun cho đến khi tắt bếp bạn nhờ cho hết chỗ nước vào để hầm đỗ nhé. Bột mì tinh đổ ra thố. Thêm từ từ nước sôi nóng vào chậu bột năng, hỗn hợp bột khi này sẽ nóng nên bạn hãy từ từ dùng tay dồn đến khi nào bột bắt đầu dẻo và mềm sờ vào không bị bột dính vào tay là được. Tùy vào mỗi loại bột và độ hút nước khác nhau mà bạn thêm giảm lượng nước tùy ý. Ngắt bột dài ra, và vê tròn thành những viên nhỏ. Đun xoong nước sôi, thả từng viên bột năng vào, đun sôi đến khi bột năng nổi lên bề mặt là chín… Dừa sợi đổ ra bát. Thạch đen rửa thật sạch, thái thành từng quân cờ vừa ăn. Bạn có thể mua gói bột thạch đen (sương sáo) bán ở siêu thị về tự làm theo hướng dẫn. Khi ăn múc chè đỗ đen cốc, thêm thạch đen, bột lọc và bên trên rải dừa sợi. Chè đỗ đen là món quà vặt phổ biến và được nhiều người thích thú mỗi khi hè về. Bên trên là cách làm món Chè đậu đen ngon miệng và hấp dẫn trong ngày hè đấy nhé. Mình đảm bảo với bạn rằng cách làm này sẽ giúp cả nhà không còn cảm thấy mùa hè nóng bức nữa vì đã có món chè đỗ đen ngon miệng cho ngày hè rồi.! Xem thêm bếp từ bosch pid675n24e bếp từ teka bếp từ nardi Thịt ếch dai ngọt cùng với vị cay cay của ớt, thơm nồng của sả sẽ là thức ăn hấp dẫn đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. Ngoài ra ếch xào sả ớt còn có thể sử dụng làm món nhậu cho ông chồng lai rai nữa đấy. Nào hãy cùng mình tham khảo cách nấu ăn món ếch xào sả ớt đậm đà thơm ngon nhanh gọn sau đây các bạn nhé!
Món ếch xào sả ớt dễ làm, nhanh, mà lại ngon nữa. Nhà có con nhỏ nên món ếch cũng dễ lấy thịt cho con hơn. Thực phẩm làm ếch xào sả ớt 500g đùi ếch làm sạch mua ở chợ 1 chén nhỏ : Tỏi , ớt sả Muối, bột nêm, dầu xào Thịt ếch đã từ rất lâu được biết tời với rất nhiều công dụng tốt giúp chứa bệnh và tăng cường sức khỏe. Théo trong Đông Y thì món thịt ếch được biết tới là có vị ngọt tính hàn, không có độc và có công dụng giúp tăng cường sức khỏe, an thai, lợi tiểu và chữa chứng bệnh cam ở trẻ, ngăn ngừa suy dinh dưỡng… Nói chúng thịt ếch càng ăn càng khỏe mạnh và ngủ ngon hơn mồi ngày đấy. việc bổ sung thịt ếch vào trong thực đơn mỗi ngày cũng sẽ là một biện pháp tốt để giúp những người có nhu cầu tăng cân. Thịt ếch có công dụng thanh nhiệt, trị chứng sưng độc do nhiệt kết tụ bằng cách bôi đắp, và để bồi dưỡng sau sinh nở, sau ốm người bệnh chóng hồi phục. Thịt ếch thông thường sẽ có màu trắng, nạc và có vị ngon không thua kém gì thịt gà cùng với đó là thành phần dinh dưỡng hết sức phong phú : protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi, … Thịt ếch cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn đặc biệt hơn là giúp trẻ không bị suy dinh dưỡng và tăng cân nhanh chóng. Một chiếc đùi ếch có chứa đến 73h calo và 16g protein giúp cơ thể bổ sung rất nhiều năng lượng. Công thức chế biến ếch xào sả ớt Ếch mua về rửa lại cho sạch, sau đó nếu đùi nào to thì cắt ra nhỏ sao cho vừa ăn. Tỏi, sả, ớt băm nhuyễn thích nhiều thì cho thêm. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng, cho tiếp tỏi, ớt, sả vào xào thơm. Cho ếch vào dùng đũa đảo nhanh tay, thấy thịt ếch săn lại thì thêm chút bột nêm chút muối hay nước mắm và chút xíu nước màu cho màu đẹp. Đậy nắp lại chờ chút là thịt ếch chín, nêm nếm lại cho vừa mặn mặn để ăn với cơm được ngon hơn. Món ếch xào sả ớt trông thật hấp dẫn và tuyệt vời phải không nào ? Vậy còn suy nghĩ gì mà không vào ngay bếp để chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo công thức mà mình chia sẻ ở trên chứ. Chúc bạn có được món ăn ngon để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà. Xem thêm bếp từ cata bep tu faster bếp từ bosch Kem cà phê với phần nhân chocolate mềm mịn và ngọt mát thơm lừng với mùi hương quyến rũ của cà phê đen và vị kim ngon mát mới lạ. Đây nhất định là một sự lựa chọn vô cùng sáng suốt dành cho những ngày hè oi ả đấy nhé. Nào bạn hãy cùng mình tham khảo cách làm món ngon kem cà phê chocolate thơm ngon mát lạnh nhìn thôi là đã muốn ăn rồi. Thực phẩm làm kem cà phê chocolate
245ml sữa tươi 200g whipping cream 13g bột cafe hòa tan 20g chocolate chip, 3g đường bột Cách chế biến kem cà phê chocolate Bước 1: Để thố chuẩn bị làm kem vào ngăn đá tủ lạnh trước 12 tiếng. Nếu không có máy làm kem bạn bỏ qua bước này nhé! Bước 2: Cho bột cà phê hòa tan và đường bột vào xoong, thêm sữa, vặn lửa nhỏ vừa làm nóng vừa khuấy cho hỗn hợp tan đều. Bước 3: Sau khi hỗn hợp đã tan hết thì bạn tắt bếp, đợi nguội rồi cho whipping cream vào, khuấy đều. Bước 4: Đổ hỗn hợp vào thố làm kem đã để ở ngăn đá rồi cho vào máy làm kem. Bước 5: Đậy nắp máy lại, cho máy chạy khoảng chừng 30 phút. Nếu không có máy làm kem thì bạn cho hỗn hợp kem vào ngắn đá, 1 – 2 tiếng lấy ra bới cho tơi đều lên, làm như vậy khoảng chừng 4 – 5 lần. Bước 6: Sau đó bạn cho chocolate chip vào, bước tiếp theo trộn đều trong khoảng chừng 2 phút. Bước 7: Đến lúc này thì món kem cafe chocolate đã hoàn thành, bạn có thể dùng ngay, nếu thích ăn cứng thì để vào ngăn đá tủ lạnh thêm 1 – 2 tiếng đồng hồ nữa nhé! Đổ kem ra thùng, đậy nắp và bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Dùng kèm với bánh quế sẽ khá ngon. Món ngon kem cà phê chocolate tự bạn làm tại gia đình tuy hình dáng có phần đơn giản không được đẹp mắt cho lắm nhưng bạn có thể tự ý thêm bớt nguyên liệu tùy vào sở thích của bạn. Bạn có thể cho ít đường vào món kem này nếu như bạn không muốn ăn quá ngọt. Để làm được loại kem này bạn sử dụng chủ yếu là kem tươi và sữa tươi nên không bị ngán khi ăn. Với mùi hượng đậm đà khó quên của cà phê thi thoảng đang ăn lại cảm nhận được những viên chocolate ngọt thơm khiến vị giác như đang được bay bổng vậy. Với các hướng dẫn tự làm món kem cà phê chocolate tại nhà mát lạnh nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay mà mình vừa mới chia sẻ bên trên chỉ cần một chút thời gian là bạn đã làm được một món tráng miệng hết sức tuyệt vời rồi đấy. chúc bạn thành công với món ăn ngon miệng này. Xem thêm bếp từ bosch bep dien tu teka bep dien tu nardi Dưa hành muối là một món ăn không thể thiếu trong những ngày tết của người Việt Nam bởi vì trong những ngày tết gia đình nào cũng thưởng thức nhiều các món ăn nhiều dầu mỡ và chấm đạm cao nên việc sử dụng dưa và hành muối để ăn kèm giúp không bị ngán.
Nguyên liệu muối dưa hành 1kg hành củ Đường hoa mai Muối 1/2 củ gừng Cách muối dưa hành Hành bạn nên chọn loại hành tía và các củ phải đều nhau sau khi muối hành sẽ ngọt hơn và giòn. Sau khi mưa hành về bạn ngâm hành vào trong nước gạo và để ngâm khoảng chừng vài tiếng để bụi không còn bám ở hành nữa và lớp vỏ bên ngoài cũng sẽ tự bong sau đó bạn rửa sạch đất bám ở gốc hành đi. Bóc bỏ lớp vỏ hành bong ở bên ngoài, cắt bớt rễ, để lại gốc hành. Bạn lưu ý không cắt gốc thì sẽ tránh được việc hành bị nhũn, ủng. Để hành ra rổ cho róc nước. Cho hành vào lọ cùng khoảng 200g muối tinh, xóc đều, để trong khoảng chừng 2 – 3 ngày; thỉnh thoảng xóc đều để hành ra hết nước đen. Đổ hành ra rổ, để ráo nước. Lúc này phần nước đen đã ráo hết, khi muối hành nước sẽ trong và thơm. Gừng rửa thật kỹ, cạo vỏ, đập dập. Pha đường hoa mai với nước ấm cùng chút muối. Lúc này bạn chỉ cho ít muối, nêm hơi nhạt vì hành đã có muối rồi. Cho nước vứa mới pha xong vào lọ và cho hành với gừng rồi khuấy đều lên, nước đổ phải ngập hành rồi nếm gia vị sao cho độ mặn ngọt hài hòa. Nếu như cảm thấy hơi nhạt bạn có thể cho thêm chút muối rồi đậy nắp thật kỹ để đó khoảng 1 tuần hoặc là 10 ngày là đã có thể ăn được. Khi ăn bạn bóc lớp vỏ ngoài của hành đến khi thấy lớp hành trắng bên trong, cắt gốc. Trộn cùng vài miếng ớt thái lát tùy thích. Dưa hành là một trong những món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình mỗi độ Tết đến xuân về. Món này làm không khó, tuy nhiên để có món dưa hành giòn, ngọt và ngon thì không phải ai cũng biết bí quyết. Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều khá ngon, làm cho những đồ ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn. Với các làm món dưa hành muối giòn ngon ngày tết mà mình vừa mới chia sẻ ở trên mình hy vọng rằng sẽ giúp cho chị em phụ nữ biết cách làm món ăn truyền thống này trong ngày tết. Với món ăn này ngày tết gia đình bạn sẽ ăn được nhiều món mà không cảm thấy ngán đâu nhé. Xem thêm bep tu faster bếp điện từ fagor bếp từ đôi Dưa chuột muối là đồ ăn quen thuộc và đơn giản, thơm ngon và dễ làm được nhiều người ưa thích. Món này thường được sử dụng ăn kèm với những món ăn trong ngày Tết. Hôm nay mình xin chia sẻ với mọi người cách nấu ăn dưa chuột muối giòn ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết! Hãy cùng theo dõi sau đây nhé!
Nguyên liệu làm dưa chuột muối Dưa chuột Ớt (xanh, đỏ) Đường, dấm, nước tương, nước lọc. Dưa chuột có chứa rất nhiều nước và đồng thời đây là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin với các khoáng chất cần thiết để giúp bổ sụng cho cơ thể mỗi ngày và nó bao gồm có vitamin C, chất xơ, vitamin B1, vitamin B2, vitamin V3… mà không phải thực phẩm nào cũng đều có. Chính bởi vậy àm việc ăn dưa chuột mỗi ngày sẽ là một biện pháp rất tốt và đơn giản nhất để bạn cung cấp dduwwocj các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và đặc biệt đó là nguồn cung cấp vitamin với các khoáng chất tự nhiên vô cùng dồi dào. Hiện nay do quá nhiều những yếu tố và các nguyên nhân khác nhau mà tỉ lệ mắc phải căn bênh ung thư ngày một cao và trong một trong các biện pháp giúp bạn có thể giảm thiểu việc mắc phải căn bệnh oái oăm này đò là việc ăn và uống nước ép dưa chuột tươi ngon hàng ngày. Bởi vì trong dưa chuột có chứa lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – 3 lignan chúng có công dụng giúp ngăn ngừa ung thư rất tốt và đặc biệt là ung thư vú với buồng trứng và tử cung cũng như tuyến tiền liệt. Các bước nấu ăn dưa chuột muối Dưa chuột và ớt mua về bạn hãy ngâm muối và rửa thật kỹ. Cắt dưa chuột và ớt thành những khoanh vừa ăn. Trộn lẫn dưa chuột và ớt với nhau, để vào trong lọ thủy tinh đã được rửa thật sạch và lau khô. Đường, dấm, nước tương, nước lọc mỗi thứ đong đầy 1 cốc giấy (loại cốc dùng một lần), đổ vào một xoong nhỏ. Đun sôi từ 2-3 phút. Tắt bếp, để cho nguội bớt trong khoảng chừng 15-20 phút; sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ thủy tinh đựng dưa chuột. Để nguội rồi đậy nắp chặt lại. Và cất trong tủ lạnh từ 2-3 ngày là bạn đã có món dưa chuột muối chua ngọt ngon tuyệt. Món dưa chuột muối chua cay và rất giòn này ăn kèm với các món rán rán hoặc món nướng sẽ hợp lắm đấy. Trên đây là đa số cách chế biến dưa chuột muối giòn ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết mà mình muốn chia sẻ cho mọi người tham khảo. Với cách làm này thì chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn có thể hoàn thành món ăn này rồi. Nào cùng thực hiện cho ngày Tết sắp tới nhé! Chúc các bạn thành công! Xem thêm bep tu hafele bếp từ bosch pid675n24e bếp từ cata Món cải ngồng xào nấm đông cô sốt dầu hào ăn tương đối thú vị bởi mùi thơm của nấm cùng vị bùi bùi dễ chịu của tàu hũ ky, không những thế nó còn hợp với cải ngồng giòn ngon sẽ mang đến hương vị mới cho bữa cơm gia đình bạn đấy. Với các bước nấu ăn món cải ngồng xào nấm đông cô sốt dầu hào hấp dẫn ngon cơm mà mình chia sẻ sau đây thì các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành đồ ăn này!
Thực phẩm làm cải ngồng xào nấm đông cô Đọt cải ngồng 50g nấm đông cô khô 1 miếng đậu phụ Tàu hũ ky (phù trúc) Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm. Ngồng cải là một loại thực phẩm rất tốt và có lợi đối với sức khỏe bởi vì hầu như các chất dinh dưỡng đều được dồn để nuôi hoa. Ben trong cây ngồng cải có chứa nhiều các chất vitamin như là vitamin B1, vitamin B2, Betacaroten rất có ích đối với sức khỏe và đặc biệt nó còn giúp đẹp da và giúp cho cơ thể có thể chống lại những tác hại mà thời tiết gây ra cho cơ thể. Ngồng cải còn có chứa nhiều bêta caroten và vitamin nhóm B và C có khả năng giúp ức chế và hình thành những sắc tố như là melanin để giúp bạn có làn da sáng đẹp khỏe mạnh hơn. Ăn nhiều ngồng cải còn có công dụng rất tốt đối với mắt nhờ vào thành phần vitamin A. Và món này rất dễ chế biến và không bị ngán nhờ vào hương vị ngọt tự nhiên của ngồng cải. Cách làm cải ngồng xào nấm đông cô Đọt cải ngồng rửa thật sạch, để ráo. Tỏi băm nhỏ, chia làm 2 phần. Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu phụ cắt sợi. Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu phụ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa. Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu phụ và tàu hũ ky vào xào chung. Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và bày trí thôi! Món ngồng cải xào này nấm đông cô xốt dầu hào ăn rất thú vị bởi mùi thơm của nấm cùng vị bùi bùi dễ chịu của tàu hũ ky; không những thế nó còn hợp với những người ăn chay hay giảm béo nữa đấy! Cải ngồng xào nấm đông cô sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho mọi người trong nhà hoặc sử dụng cho bữa cơm chay đầu tháng. Trên đây là chi tiết các bước nấu ăn món cải ngồng xào nấm đông cô sốt dầu hào hấp dẫn ngon cơm mà mình vừa chia sẻ. Tin rằng sẽ giúp các bạn hoàn thành dễ dàng. Chúc mọi người thành công và ngon miệng! Xem thêm bep dien tu cata bep dien tu teka bep dien tu nardi Công thức chế biến rau bí xào tỏi tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết cách xào rau bí với tỏi để ăn vừa giòn giòn mà nhìn lại xanh bắt mắt. Hôm nay mình sẽ trình bày với mọi người các bước nấu ăn món rau bí xào tỏi thơm ngon đơn giản nhanh gọn! Hãy tham khảo sau đây các bạn nhé!
Nguyên liệu làm rau bí xào tỏi 200g đọt rau bí Tỏi, hạt nêm. Rau bí là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon cũng như hương vị đặc biệt mà món ăn này đem lại mỗi khi thưởng thức, với độ dai dai giòn giòn khi được xào lên nhất định đây là một món ăn ngon để giúp ngày hè vừa ăn ngon lại cảm thấy dễ chịu trong người đấy nhé. Để nhận biết được rau bí có an toàn hay không bạn hãy để ý kĩ độ dài ngắn của rrau xem nó có màu sắc như thế nào nhé. Loại rau mà sử dụng nhiều loại thuốc kích thích như phân đạm thì khi rửa rau sẽ rất dễ bị nát lá mặc dù không dùng quá nhiều lực đề rửa còn đối với phần cuồng và thân rất dễ bị dập gãy.Khi bạn xào nấu rau rất dễ bị nhũn nát và khi ăn sẽ thấy rau nhớt và bột bột, và không có hương thơm tự nhiên như rau sạch. Để ngâm rau lâu trong nước sẽ thấy nước từ từ chuyển sang màu đen. Còn đối với rau bí sạch thì lớp vỏ rau bên ngoài dày phần gân lá dày dặn tước dễ dàng, lá rau hơi ráp nên khi vò mới bị nát còn cuống cứng cáp không dễ bị gãy hay dập nát. Cách nấu ăn rau bí xào tỏi Rau bí tước bỏ xơ, rửa kỹ, để ráo. Tỏi đập dập. Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm rồi thêm rau bí vào xào trên lửa to, rải 1 – 2 thìa cà phê hạt nêm. Xào rau bí trên lửa to giúp rau chín giòn mà không bị ra nước. Khi rau gần chín bạn nêm lại với nước mắm, hạt nêm và cho nốt 1/2 chỗ tỏi còn lại vào đảo đều đến khi rau chín thì cho ra đĩa là xong! Rau bí xào tỏi là một thức ăn được rất nhiều người ưa thích mặc dù vô cùng đơn giản và dễ làm. Trên đây là công thức chế biến món rau bí xào tỏi thơm ngon đơn giản nhanh gọn mà mình vừa chia sẻ. Với công thức chế biến này thì chỉ cần vài phút để hoàn thành một thức ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm mùi vị và màu sắc. Nào hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay nhé! Chúc các bạn thành công! Xem thêm bep dien tu bosch bep tu fagor bep tu faster Món ăn thịt heo xiên nướng rất được lòng mọi người bởi hương thơm và mùi vị hết sức đặc trứng, thịt lợn ngon miệng được tẩm cùng với nhiều loại gia vị đã tạo nên được một mùi vị thơm ngon khó quên. Món này rất thích hợp để làm cho những buổi tiện picnic ngoài trời của gia đình hoặc là bạn bè. Vậy còn đắn đo gì nữa mà không tìm hiểu cách làm ngay bên dưới để có thể tự làm cho mình và gia đình món thịt heo xiên nướng ngon bá cháy nhỉ.
Nguyên liệu làm thịt lợn xiên nướng Phần thịt nướng: 500 g thịt heo (bạn có thể thay bằng thịt gà nếu thích) 1 củ giềng, 5 cây sả 3-4 nhánh tỏi, 3-4 củ hành 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt mùi 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột (nếu thích) 1 thìa súp xì dầu 1 thìa súp sốt dầu hào (Sốt dầu hào có công dụng làm món thịt đậm đà hơn. Nếu không có sốt dầu hào bạn có thể thay bằng 1 thìa cà phê bột gia vị hoặc bột nêm) 1 thìa cà phê dầu ăn 5 xiên nướng Phần sốt chấm: 3 nhánh tỏi, 2 củ hành 1 thìa súp nước mắm 1 thìa cà phê đường 1 thìa súp cốt me ngào (có thể thay bằng nước cốt chanh nếu bạn thích) 1 thìa súp nước cốt dừa 2 thìa súp bơ lạc loại còn hạt bên trong (có thể thay bằng 1/3 bát con lạc rang, bỏ vỏ và xay nhỏ) Vài lá mùi. Công thức chế biến thịt lợn xiên nướng Bước 1: Cho hành, tỏi, giềng, sả (chỉ lấy phần lõi non) vào máy nghiền nhuyễn cùng với bột nghệ, hạt mùi, bột ớt, đường, xì dầu, dầu hào, dầu thực vật. Bước 2: Thịt heo thái mỏng, cho vào ướp cùng hỗn hợp bạn có được ở bước 1. Để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ướp ít nhất 5-6 tiếng. Bước 3: Cho thịt vào xiên và nướng cho đến khi thịt chín vàng. Bước 4: Me ngào cho vào hòa tan cùng 2/3 bát nước nóng sau đó bạn mới đem lọc bỏ phần bã với rây lọc. Hành tỏi bạn đem đi băm nhỏ và phi thơm với ½ thìa cà phê cùng với dầu thưc vật. Khi hành tỏi đã bắt đầu vàng thì bạn cho phần nước me vào trong chảo để đun sôi và sau đó thêm nước mắm cùng bơ lạc vào rồi đảo đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu thấy sệt lại rồi cho tiếp nước cốt dừa vào và khuấy đều tay và cho lá mùi bằm nhỏ vào trộn đều. Bày thịt nướng ra đĩa cùng nước sốt, salad và dưa chuột thái mỏng. món ăn này có vị thịt nướng đậm đà lại thơm mùi riềng sả, ăn với sốt đậu phộng vừa béo vừa bùi khá lạ miệng và hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng kèm thịt lợn xiên nướng kiểu này với cơm nấu nước cốt dừa (thêm 2 thìa súp nước cốt dừa và 1 thìa cà phê bột nghệ vào xoong nấu cơm) sẽ là hợp nhất; đây là đồ ăn rất phổ biến và được yêu thích ở một số nước như Thái Lan, Indonesia và Malaysia. Ở mỗi nước công thức đều được biến đổi cho thích hợp với khẩu vị riêng của người dân tuy nhiên về cơ bản không thể thiếu vị thơm của giềng sả cùng sốt đậu phộng béo bùi. Trên đây là toàn bộ cách nấu ăn thịt lợn xiên nướng thơm phức đơn giản cực ngon mà mình vừa chia sẻ. Hy vọng với cách nấu ăn này sẽ giúp mọi người có thêm một công thức đồ ăn thật ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! Xem thêm bếp từ cata bep tu faster bếp từ bosch pid675n24e Thịt lợn hay ở những vùng khác vẫn gọi là thịt heo được đem đi luộc đã trỏe thành một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, món thịt heo luộc bạn có thể tăng thêm vị ngon cho miếng thịt bằng cách, chấm cùng nước mắm ngon và ăn chúng với rau sống nhé. Để giúp bạn làm được món thịt luộc vừa chín đều bên trong vẫn giữ được độ mềm và các chất dinh dưỡng, vậy mình sẽ bật mí đến bạn công thức luộc thịt có 102 mà không phải ai cũng biết.
Thịt heo là món quen thuộc với chúng ta ngày ngày những đơn giản hơn có những mẹo làm cho món thịt của chúng ta ngon hơn. Nguyên liệu làm thịt heo luộc 300g thịt ba chỉ Dưa leo Tỏi bằm, gừng lát, hành lá, xì dầu, sa tế, đường, rượu nấu ăn. Trong thịt lợn nạc có chứa một hàm lượng tương đối cao protein, và mình được biết cứ trong một 100g thịt lợn nạc sẽ cho 29g protein và 6g chất béo và thậm chí khi đã được nấu chín thig lượng chất béo trong thịt lợn nạc sẽ giảm đi đáng kể. Chính bởi vậy mà loại thịt này cũng rất là phù hợp dành cho những người muốn giảm cân. Công thức chế biến thịt heo luộc Bước 1: Cho nước vào xoong xâm xấp thịt rồi thêm gừng, hành lá cắt khúc và một ít rượu vào, sau khi thấy nước sôi bạn cho thịt vào luộc chín (khoảng 8-10 phút, bạn có thể sử dụng đũa để xiên thử). Tắt bếp rồi ngâm thịt trong xoong thêm khoảng chừng 20 phút nữa. Bước 2: Vớt thịt ra, để ráo, rồi xắt lát. Trước khi tháithịt bạn có thể để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó lấy ra thái sẽ dễ dàng thái mỏng hơn đấy. Bước 3: Cho một ít muối vào tỏi bằm, sa tế, đường trộn đều làm nước chấm. Rót thêm xì dầu cho vừa ăn. Dưa leo gọt vỏ, thái dạng cái xiên mảnh. Khi ăn nhúng thịt vào xì dầu, ăn kèm dưa leo rất ngon. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món thịt luộc nhúng nước mắm, thì hôm nay, hãy thử thay đổi bằng cách luộc thịt mới lạ này nhé! Nếu cầu kì hơn hoặc những khi nhà có khách bạn có thể quấn thịt với dưa leo rồi rưới xì dầu lên trên là có một món mới cực ngon và lạ mắt rồi! Thịt heo luộc mềm thơm, hấp dẫn cực ngon miệng sẽ là sự chọn lựa lý tưởng cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn đấy. Hãy thử thực hiện theo cách chế biến thịt lợn luộc nóng hổi mềm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền mà mình vừa trình bày nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Xem thêm bếp từ teka bếp từ nardi bếp từ bosch |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |