Chanh ngâm chua ngọt là một trong những công thức tuyệt vời giúp hạ nhiệt cái nắng của ngày hè. Ngoài ra, đây cũng là phương pháp hoàn hảo cho việc chữa viêm họng và ho cho mọi người trong nhà, còn chần chờ gì mà bạn chưa thực hiện ngay cách làm chanh ngâm chua ngọt nào. Trong bài sau đây, mình sẽ hướng dẫn cho bạn công thức chế biến chanh ngâm chua ngọt thơm ngon chữa viêm họng cho cả gia đình.
Thực phẩm làm chanh ngâm chua ngọt 1kg chanh tươi 200gram phèn chua 1kg muối 700gram đường nâu Chanh giúp cơ thể chữa các chứng phát nhiệt trong khiến cơ thể cảm thấy khó chịu kém ăn dẫn đến cơ thể dễ dàng bị suy nhược và cảm thấy mệt mỏi. Bạn hãy uống từ 2 đến 3 ly nước chanh có đường hàng ngày để cơ thể được bổ sung vitamin C. Pha nước cốt chanh cùng với cả dầu gội đầu để khiến cho tóc láng hơn mềm mại và sạch gàu hơn. Đối với da mặt bị nhờn đôi chút: Bạn sử dụng một chút nước cốt chanh và đem nó trộn chung cùng với 2 thìa nước cam sau đó đem nó bôi lên mặt và để trong 10 phút rồi rửa sạch lại như thế da mặt sẽ không còn cảm thấy bị nhờn nữa. Nếu da mặt bị nhăn bạn lấy mật ong và cho vài giọt nước cốt chanh vào rồi thoa đều lên mặt để khoảng chừng 15 phút sau đó rửa sạch mặt cùng với nước lạnh. Tẩy sạch da chết bằng việc cho chanh pha với đường hoặc là mật ong đây là hỗn hợp để giúp tẩy sạch phần da chết trên mặt và toàn bộ cơ thể rất hiệu quả. Bài trừ căn bệnh hôi nách: Thoa đều nước chanh vào nách sau khi đã tắm xong và để như thế trong 15 phút rồi đem rửa sạch lại với nước ấm chỉ sau một thời gian mùi hôi sẽ không còn làm phiền bạn nữa. Công thức chế biến chanh ngâm chua ngọt Bước 1: Chanh mua về rửa với nước lạnh, sau đó xả lại với muối cho thật sạch. Bước 2: Cắt chanh ra thành từng lát mỏng. Bước 3: Sắp chanh và đường vào hũ, bạn cứ sắp theo thứ tự 1 lớp chanh 1 lớp đường cho đến hết. Bước 4: Đậy kín hũ và bạn có thể dùng sau 2 tuần. Trên đây là cách nấu ăn chanh ngâm chua ngọt thơm ngon chữa viêm họng. Để dùng chanh ngâm chua ngọt, bạn gắp vài lát chanh ra ly, sau đó múc nước chanh và pha với nước lọc rồi uống. Để thêm phần mát lạnh, bạn cũng có thể cho thêm đá hoặc lá bạc hà vào. Ngoài ra, bạn hãy để chanh ngâm trong hũ thủy tinh bởi việc ngâm lâu trong hũ nhựa sẽ khiến cho axit của chanh ăn mòn hũ nhựa từ đó không tốt cho sức khỏe của bạn. Chúc bạn thành công! Xem thêm bếp từ teka bep tu faster bep tu brandt
0 Comments
Bạn băn khoăn không biết chuẩn bị món ăn gì cho bữa cơm chiều nay? Hay bạn lo lắng bởi chi tiêu đang khó khăn nhưng lại mong muốn có được bữa cơm giàu dinh dưỡng? Canh chua nấu tép sẽ giúp xua tan đi những lo âu đó của bạn. Không chỉ giúp cả nhà ngon miệng, canh chua nấu tép còn khá tốt cho cơ thể cho cơ thể. Cùng mình khám phá ngay cách nấu ăn canh chua nấu tép thơm ngon thanh nhiệt cho gia đình trong bài dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm canh chua nấu tép ½ quả khóm chín 200gram tép 20gram me rau mùi gai, ngò ôm, tỏi băm, ớt sừng Tép và tôm là hai loại nguyên liệu đều có thể dùng để làm món canh chua này nhưng mỗi loại sẽ đem tới một cảm giác khác nhau khi thưởng thức, với tôm thì thịt mềm ngọt thì tép lai khác nó mang tới mùi hương hấp dẫn hơn khi ăn sẽ thấy những con tép được nấu chín nhai giòn giòn. Tùy vào sở thích của từng người để chọn tôm hoặc tép để nấu canh. Tôm hay là tép khi mua nên chọn mua loại có màu xanh tự nhiên và hơi trong, cầm lên thấy độ cứng của phần vỏ và bên ngoài có hơi hơi ánh lên. Không chọn những con nào đã ngả màu đỏ đầu không còn liền với thân có mùi lạ. Nếu bị những dấu hiệu trên chứng tỏ nguyên liệu không còn tươi ngon nữa và không nên chọn mua. Cách nấu canh chua nấu tép Bước 1: Dứa mua về gọt vỏ, cắt nhỏ. Me đem giầm nát với nước sôi rồi lấy cốt. Tép rửa thật sạch với nước. Bước 2: Cho nồi lên bếp, sau đó đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi bằm vào phi thơm, sau đó cho nước, thơm và tép vào nấu chín. Bước 3: Khi thơm và tép chín, cho nước cốt me vào rồi nêm nếm cho vừa ăn. Khi thưởng thức món canh chua nấu tép này bạn sẽ thấy vị chua vừa miệng kết hợp với vị ngọt của tép cùng với mùi thơm hấp dẫn của dứa nhất định ăn mãi chẳng muốn dừng cho xem. Như vậy là kết thúc những bước hướng dẫn đơn giản nhất về cách làm món ăn này rồi đấy. Canh chua nấu tép có thể ăn cùng với cơm nóng và nước mắm tinh giầm ớt. Trong những ngày trời nắng, một chén canh chua nấu tép sẽ giúp bạn xua tan đi được những mệt mỏi và có được một bữa cơm vui vẻ cùng gia đình. Ngoài ra, để nồi canh chua nấu tép được ngon hơn, bạn có thể thêm lá bạc hà và đậu bắp vào nấu cùng để thêm vị. Chúc bạn thành công với các bước nấu ăn canh chua nấu tép thơm ngon giải nhiệt cho gia đình nhé! Xem thêm bếp từ bosch bep dien tu cata bep tu fagor Vào những ngày hè nóng nực thì quả là không gì ngon bằng một ly sữa chua mát lạnh giải nhiệt. Thay vì lựa chọn những hũ sữa chua có sẵn ở các cửa hàng, bạn có thể tự lựa chọn cho mình một loại sữa chua riêng biệt và tốt cho sức khỏe như sữa chua mít bởi cách làm sữa chua mít rất đơn giản. Ngoài ra, mít còn là một loại trái cây có quanh năm nên rất dễ tìm và giá cả cũng rất rẻ. Trong bài viết sau, mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sữa chua mít dai ngon mát lạnh cực đơn giản. Cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm sữa chua mít 4 hộp sữa chua 10 muỗng cà phê sữa đặc 400gram mít đã bóc sẵn và bỏ hạt 1 trái lê Bột năng Món ngon sữa chua mít do bạn tự làm sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh hơn đặc biệt các loại hoa quả mà bạn thích cho vào món sữa chua mít sẽ được ưu tiên vì vậy vị ngon của món sữa chua mít càng khiến bạn bị hấp dẫn phải không nào. Cách làm món này đơn giản thôi nhưng bạn chú ý cần phải lựa được trái cây tươi ngon mới hái càng tốt như vậy khi chế biến hương vị các loại trái cây mới hấp dẫn người thưởng thức. Vào ngày hè được thưởng thức món sữa chua mít này sẽ giúp cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin hơn như vậy da không những đẹp hơn và còn khỏe mạnh tràn đầy sức sống. Cách làm sữa chua mít Bước 1: Mít sau khi mua về thì xé nhỏ thành sợi. Bước 2: Qủa lê gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hạt lựu. Sau đó cho lê vào ngâm nước, rửa sạch cho khô rồi trộn với bột năng. Bước 3: Dùng ray để lọc bột năng dư, sau đó cho lựu vào nồi nước sôi vào đun đến khi hạt có màu trắng thì vớt ra nước lạnh. Bước 4: Đổ hỗn hợp mít, hạt lựu, đá bào, sữa đặc và sữa chua vào nhau để tạo thành một tô sữa chua mít thơm ngon. Món sữa chua mít này bạn nên ăn khi vừa ăn cơm xong khoảng 30 phút đây là món ngon giúp tráng miệng và khiến cả nhà cung cấp được chất dinh dưỡng cần thiết từ hoa quả và đặc biệt sẽ giúp mọi người nói chuyện gần gũi với nhau hơn đấy nhé. Trên đây là cách làm sữa chua mít dai ngon mát lạnh cực đơn giản. Ngoài ra, để tăng thêm màu sắc và hương vị, bạn có thể cho thêm hột é và một số loại thạch vào tô sữa chua mít. Đồng thời, bạn cũng có thể cho thêm các loại hoa quả khác ăn kèm để tạo nên sự đa dạng và tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công! Xem thêm bếp từ bosch pid675n24e bếp từ cata bếp điện từ fagor Khi nhắc đến các món trái cây ăn vặt, chắc hẳn bạn sẽ không thể nào bỏ qua món xoài dầm mắm ớt chua cay “siêu ngon”. Với vị chua chua ngọt ngọt và giòn tan của xoài sẽ khiến miệng bạn vỡ tan trong những miếng cắn đầu tiên và không thể nào cưỡng lại sự hấp dẫn của nó. Vậy còn chần chờ gì nữa mà chưa học ngay cách nấu ăn xoài dầm mắm ớt chua cay khó cưỡng sau đây!
Nguyên liệu làm xoài dầm mắm ớt 1kg xoài xanh 400gram đường Nước mắm Ớt bột Muối Khi nghĩ đến món xoài dầm mắm ớt chắc hẳn không ai là không bị kích thích tuyến nước bọt đúng không nào vị ngon của món ăn này chắc hẳn gắn liến với nhiều học sinh, sinh viên đúng không nào. Đây là món ăn vặt thôi nhưng vị ngon thì hết xảy chua ngọt mặn cay đã làm nên vị ngon tuyệt vời của món ăn này đấy. Nhưng do vấn để đảm bảo an toàn vệ sinh ngày nay rất khó kiểm soát chính bởi vậy bạn hãy tự làm món này tại nhà để có được một món ngon lại đảm bảo vấn đề an toàn sức khỏe. Cách nấu ăn xoài dầm mắm ớt Bước 1: Xoài sau khi mua về rửa sạch, sau đó gọt vỏ và cắt lát cho vừa ăn. Bước 2: Xoài cho vào luộc sơ qua nước sôi sau đó rửa lại với nước lạnh để xoài được giòn hơn. Cho xoài ra rổ cho ráo. Bước 3: Cho xoài vào hũ thủy tinh rồi cho 1/3 đường vào lắc và để vào tủ lạnh qua đêm. Bước 4: Sau 8 tiếng, bạn lấy xoài ra khỏi tủ lạnh rồi lấy phần nước xoài pha với 2 muỗng nước mắm và phần đường còn lại. Bước 5: Cho nước đường và xoài lên bếp nấu trong lửa nhỏ để tan đường. Bước 6: Cho xoài vào hũ sạch, sau đó cho ớt bột, ớt trái sắc nhỏ và nước mắm vào rồi đậy kín nắp. Sau 10 phút là có thể bắt đầu ăn. Các bạn học sinh, sinh viên và chị em nội trợ hãy mau chóng làm nhanh món ngon xoài dầm mắm ớt để giúp ăn vặt ngon miệng mà không cần phải chạy ra ngoài để mua món ăn vặt này vừa mất công lại không tiết kiếm cho bản thân. Trên đây là các bước nấu ăn xoài dầm mắm ớt chua cay khó cưỡng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cho cả nhà cùng thưởng thức. Tuy nhiên, tùy vào sở thích của mỗi người mà bạn có thể cho thêm nước mắm, đường vào ớt. Thông thường, xoài dầm chua ngọt có vị hơi cay, ngọt và vị chua của xoài kèm theo đó là những miếng xoài giòn tan và thấm đều gia vị. Xem thêm bep tu fagor bep dien tu bosch bep dien tu nardi Kem rán là một trong những thức ăn vặt thơm ngon được nhiều sinh viên ưa thích một phần bởi độ thơm ngon giòn tan của nó và do sự đặc biệt của thức ăn. Với vỏ giòn tan kết hợp với nhân kem thơm mát, món kem chiên sẽ khiến cho bạn khó cưỡng vì độ thơm ngon của nó. các bước nấu ăn kem rán thơm ngon giòn mát tương đối dễ thực hiện, cùng mình khám phá ngay trong bài viết sau nhé!
Thực phẩm làm kem chiên Kem dâu, socola 1 chén bột chiên xù 1 quả trứng gà 30ml sữa tươi không đường Món kem chiên là một món ăn bổ dưỡng lạ miệng rất thích hợp để mọi người trong nhà quây quần bên nhau và thưởng thức món kem chiên ngon miệng này. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể dùng món này để làm thành món tráng miệng sau một bữa ăn no bụng cũng rất tuyệt vời đấy nhé. Khi thưởng thức nhất định bạn sẽ cảm nhận được vị ngon khi cắn từng miếng kem chiên tan chảy trong miệng quả thật ngon không gì sánh nổi. Công thức chế biến kem rán Bước 1: Múc một viên kem vừa sau đó cho vào màng bọc nguyên liệu hoặc túi nilong sạch vo tròn kem thành viên kem tròn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng để định hình viên kem. Bước 2: Cho trứng và sữa vào đánh đều Bước 3: Kem sau khi đông lấy ra và lăn qua lớp bột chiên xù, sau đó chấm kem vào chén trứng và sữa. Thực hiện động tác lăn bột và nhúng vào trứng khoảng 4 lần để giúp lớp bọc càng dày hơn. Sau đó cho kem vào lớp bọc nguyên liệu và cho tiếp vào tủ lạnh thêm 2 tiếng. Bước 4: Cho dầu vào chảo, đun sôi dầu sau đó cho kem vào rán đến giòn rồi vớt ra. Với công thức hướng dẫn cách làm món kem chiên ở trên chắc hẳn bạn đã biết cách để có được món kem chiên ngon miệng dành cho gia đình mình rồi đúng không nào chỉ cần áp dụng đúng các bước và đúng trình tự như thế món kem chiên ngon miệng không kém gì ngoài hàng đã có ngay tại gia đình bạn rồi đấy nhé. Với lớp vỏ ngoài mỏng, giòn tan và nóng kết hợp với phần kem tươi mát lạnh bên trong sẽ tạo nên một cảm giác hoàn mỹ cho bạn. Ngoài ra, để kem không bị chảy sau khi chiên, bạn hãy bỏ kem vào chảo dầu thật nóng và lửa to để kem giòn hơn. Món kem chiên giòn có thể ăn kèm với siro và lạc để tạo thêm hương vị. Hy vọng với các bước nấu ăn kem chiên thơm ngon giòn mát trên đây sẽ giúp bạn có được một đồ ăn tráng miệng thơm ngon. Chúc bạn thành công! Xem thêm bếp từ bosch bếp từ bosch pid675n24e bep tu brandt Chỉ cần dành ra khoảng chừng vài phút thôi là bạn đã có ngay một chiếc bánh mì kẹp với salad cá ngừ ngon miệng để thưởng thức vào bữa sáng rồi đấy, chỉ với vài chiếc bánh cùng với cả một ly sữa là bạn đã có đầy đủ năng lượng để dành cho cả buổi sanghs rồi đấy. Bánh mì thì giòn tan bên trong lại là một lớp cá ngừ béo béo cắn ngập miệng sẽ cảm thấy buổi sáng hôm đó hết sức tuyệt vời. Món ăn này đảm bảo cả nhà ai ai cũng khen ngon cho mà xem, đây là món ăn nhanh có thể đem theo khi đi chơi xa đấy nhé.
Chẳng cần phải ra ngoài tiệm để mua, bạn cũng có thể làm bánh mì này tại ngay chính ngôi nhà của mình, vừa ngon không kém gì ngoài hàng lại còn chắc chắn vệ sinh an toàn nguyên liệu nữa chứ. đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích lắm đấy, tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần lăn vào bếp làm món bánh này thôi. Đây chắc sẽ là một đồ ăn khoái khẩu mà cả gia đình bạn đều ưa thích đấy, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một đồ ăn hấp dẫn cho gia đình. nguyên liệu quá sức dễ tìm, vậy nên nếu bạn quá ớn món bánh mì mỗi sáng, có thể bớt tầm 30 phút để tạo ra một món bánh mì với mùi vị hoàn toàn mới. Không gì thích bằng tự tay làm những chiếc bánh mì cho gia đình nhỏ của mình, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nhất là người thân sẽ cảm nhận được tình cảm chân thành của bạn từ những chiếc bánh do chính tay bạn làm. Chỉ cần thêm một cốc sữa hoặc nước trái cây là bữa sáng của gia đình sẽ vừa ngon mà lại thật đủ chất . Tuy nhiên để các bước nấu ăn bánh mì kẹp salad cà ngừ ngon thì không phải ai cũng biết, là một đồ ăn phổ biến nhưng cũng đòi hỏi phải có những bí quyết riêng. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng mình tìm hiểu công thức chế biến bánh mì kẹp salad cà ngừ này nhỉ ! Nguyên liệu chuẩn bị: - 2 bánh mì tròn - 2 lát pho mát Thụy Sỹ (mua ở siêu thị) - 1 quả dưa chuột - 1 quả cà chua; hay lá rau diếp xoăn - Salad cá ngừ - 1 hộp cá ngừ - 1 nhánh cần tây - 20g hành tây đỏ - 45g mayonnaise - 5ml nước cốt chanh - 5g thì là - 5g muối ớt xanh kiểu Mexico (mua ở siêu thị) – không có cũng được, bạn có thể thay thế bằng su hào hoặc cà rốt bóp chua ngọt Các bước thực hiện: Bước 1: Cà chua, dưa chuột rửa thật sạch và thái lát. Cần tây, hành tây thái nhỏ. Thì là xắt nhỏ. Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu làm salad cá ngừ vào trong bát, trộn đều. Bước 3: Cắt đôi chiếc bánh mì tròn thành hai nửa, đặt lá xà lách lên, thêm lát cà chua, dưa chuột. Bước 4: Sau đó xúc salad cá ngừ để lên trên, thêm lát pho mát Thụy Sĩ. Úp miếng nửa chiếc bánh mì còn lại lên là xong. Làm xì dầu tự đến hết bánh mì và nguyên liệu còn lại. Với các bước nấu ăn món bánh mì kẹp salad cà ngừ bạn không chỉ nhìn thật ngon và hấp dẫn mà còn tương đối đủ chất cho một buổi sáng hoạt động hết "công suất" đấy, bữa điểm tâm của cả nhà sẽ vừa hợp vệ sinh, vừa tiết kiệm, và nhất là bạn có nhiều chọn lựa khi làm các loại nhân khác nhau cho mỗi người! Xem thêm bep tu faster bếp điện từ fagor bep tu hafele Bạn có biết rằng việc sử dụng các món ăn chay đang dần dần trở thành một nét ẩm thức văn hóa được rất nhiều người quan tâm đến, không chỉ có những phật tử nơi nhà chùa mới hay ăn món chay mà bây giờ mọi người coi món chay như một thức ăn không thể thiếu trong đời sống, món chay có công dụng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn cách chế biến món phở xào chay ngon miệng để cà nhà ăn ngon và cơ thể khỏe mạnh hơn.
Các món chay nghe tưởng chừng khô khan nhưng đối với món phở xào chay này chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cực kì hấp dẫn đấy. Nguyên liệu: 150 g phở khô 3 cây cải thìa (hoặc một loại rau cải ngọt hay rau nào mà bạn thích) 3 bìa đậu phụ cỡ lớn 1 thìa súp dầu vừng 1 thìa cà phê vừng rang (hoặc lạc rang giã nhỏ) 3-4 thìa súp xì dầu Hành, tương ớt, chanh (tùy thích) Một chút dầu ăn Cách làm phở xào chay Bước 1: - Rau bạn đem ngâm muối rồi rửa sạch, thái thành những miếng dài vừa ăn. Bước 2: - Phở đem trụng nước sôi chín, vớt ra rửa sơ qua với nước lạnh cho khỏi dính và để ráo. Bước 3: - Đậu phụ bạn đem rửa rồi thái miếng thật mỏng và để ráo, sau đó bỏ lên chảo và rán vàng hai mặt rồi vớt ra cho ráo bớt dầu. Bước 4: - Tiếp đến bạn cho vào chảo 1 thìa dâu ăn, đợi đầu nóng cho hành vào và phi thơm lên. Bước 5: - Cho phở vào và nhớ nhanh tay đảo thật đều lên, nếu như bạn thích ăn món phở xào chay này giòn giòn thì bạn sử dụng thêm chút dầu ăn và bật bếp với mức lửa to, nếu bạn thích ăn mềm thì bạn cho vào xào với lửa nhỏ thôi. Bước 6: - Tiếp tục cho vào 2 thìa xì dầu, trộn đều phở lên để thấm đều gia vị. Bước 7: - Lấy phở ra đĩa và cho rau cải vào xào với chút dầu ăn và xì dầu còn lại, để cải được giòn và xanh thì bạn nên để lửa to trong lúc xào nhé. Bước 8: - Sau cùng bạn cho tất cả đậu phụ, phở vào chảo xào chung với rau, nêm thêm dầu vừng và tiếp tục đảo đều, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Xúc phở lên đĩa và đem đi tận hưởng vị ngon đi thôi, để trang trí cho món ăn được hấp dẫn hơn bạn nhớ rắc vừng rang hoặc là lạc đã được giã nhỏ lên trên, dọn thêm một chút tương ớt hoặc là xì dầu cùng chanh để có thể ăn cùng. Các món ăn chay thường thường rất có lợi cho sức khỏe bởi chúng có chứa nhiều chất xơ và nếu như bạn đang cần giảm cân thì các món ăn xào chay là một trong các món ăn mà bạn có thể áp dụng vào trong thực đơn của bạn đấy. Mình hy vọng rằng với cách làm trên sẽ giúp bạn thành công trong món ăn này. Xem thêm bếp từ đôi bep tu faster bep tu hafele Váng đậu (tàu hủ ky) là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. đậu phụ ky tương đối giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là thực phẩm chính trong các thức ăn chay thông thường. Một trong số đó không thể không kể đến mónphù trúc cuộn rau rán giòn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm chay của gia đình bạn đấy. Rằm đến rồi và bạn đang đắn đo không biết nấu món gì cho bữa chay hôm nay, vậy hãy tham khảo thực đơn gồm món váng đậu cuộn rau rán giòn này. Món váng đậu cuộn rau có vỏ phù trúc giòn rụm, bùi bùi, ngậy ngậy kết hợp với lớp “nhân” rau thơm thơm bên trong đem đến hương vị tương đối lạ miệng. ngò có vị cay, tính ấm, không độc, giúp tiêu món ăn, trị phong tà,... Mùa này, ngò đúng mùa, rẻ, lại tốt cho sức khỏe nên người nội trợ có thể sử dụng làm nguyên liệu chính cho một đồ ăn thay vì chỉ làm rau thơm bổ sung để ăn được nhiều rau mùi hơn nhé. váng đậu ăn bùi bùi, ngậy ngậy kết hợp với ngò dậy hương thơm bên trong đem lại mùi vị cực ngon. Với cách nấu ăn tương đối đơn giản, bạn có thể góp thêm một món chay ngon miệng cho mọi người trong nhà đổi vị khi đã ngán ngấy bởi thức ăn giàu đạm. bạn nên nhanh tay bổ sung thức ăn hấp dẫn này vào menu ngày ngày của gia đình nhé để khiến bữa ăn trở nên đa dạng đa dạng hơn nhiều, đây đảm bảo sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ khi muốn cải thiện bữa cơm cho gia đình đấy. Không tốn quá nhiều thời gian cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể làm món phù trúc cuộn rau chiên giòn ngon đúng vị, chỉ một lần nếm qua thức ăn này bạn sẽ chẳng thể nào quên được cái hương vị đậm đà không thể quên này, càng ăn càng ghiền mà không hề ngấy chút nào đâu nhé. Hãy cùng mình chế biến món váng đậu cuộn rau chien giòn thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị: - 100g ngò tươi (chọn loại mùi tía sẽ thơm hơn) - 2 tấm váng đậu - Tăm đầu nhọn - Gia vị: Muối, bột thì là, ớt đỏ Các bước thực hiện: Bước 1: Phù trúc bạn đem ngâm chúng vào trong nước lạnh khoảng chứng 5 phút để cho mềm và đem với ra để ráo sạch nước nấm váng đậu mà dài quá bạn trải rộng nó ra để cho dễ quấn hơn. Rau mùi cũng đem đi rửa sạch sẽ nếu cây nào ngắn quá bạn để nguyên cây và đem gập đôi lại khi cuốn nếu cây quá dài bạn ngắt chúng thành nhiều khúc để khi quấn được dễ dàng. Bước 2: Lần lượt theo thứ tự trải tấm váng đậu ra và để rau mùi vào đầu mép cảu miếng váng đậu rồi từ từ đem quấn lại. Không nên quấn quá chặt tay nhưng cũng không được quá lỏng như thế sẽ làm cho rau bị rơi ra ngoài trong khi đem đi rán. Lấy tăm nhọn để xuyên qua tấm phù trúc để cố định nó lại. Bước 3: Làm lần lượt cho đến khi gói hết số váng đậu. Tùy sở thích, bạn có thể tăng lượng rau mùi bên trong Bước 4: Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập quấn phù trúc. Khi dầu khởi đầu sôi, nhẹ nhàng thả từng cuốn phù trúc vào rán. Canh cho gói phù trúc ngả màu vàng mơ, vỏ váng đậu cũng nở giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu thừa. Vì phù trúc mau vàng, nhân rau bên trong cũng khá mau chín nên bạn cần canh cho kỹ để vớt gói váng đậu ra kịp lúc nhé! Bước 5: Xếp phù trúc gói rau ra đĩa. Trộn đều muối, bột ớt và bột thì là trong một bát nhỏ rồi rải đều lên trên mặt. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! Váng đậu cuộn với rau đem đi chiên giòn với rau ủ ẩn trong miếng váng đậu đó vô cùng ngon miệng và đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức. Mùa hè ăn món này để giúp cơ thể giải nhiệt. Váng đậu cuộn rau củ sẽ giúp cơ thể thanh tịnh trở lại và tâm hồn trở nên nhẹ nhõm và bay bổng hơn. Xem thêm bếp từ nardi bep tu fagor bep dien tu teka Món rau củ xào chay là một món ngon rất thích hợp để làm vào ngày rằm, đây là ngày mà bạn chỉ muốn sử dụng những đồ ăn chay để thể hiện tấm lòng thành của bạn. Vậy làm sao để có được một món chay ngon miệng và dinh dưỡng. Bạn hãy cùng mình tìm hiểu cách làm món rau củ xào thập cẩm sau đây để chế biến cho gia đình mình thưởng thức vào ngày rằm nhé. Việc ăn chay vào đầu tháng hoặc là vào những ngày rằm đã dần dần trở thành một thói quen của rất nhiều người. Món ngon rau củ xào thập cẩm này sau đây sẽ giúp bạn có được một bữa cơm chay đúng ý mà vẫn cung cấp được cho cơ thể chất dinh dưỡng cần thiết. Nguyên liệu: 1kg khổ qua 300g cà rốt 300g cà tím 1 cây poireau (tỏi tây) 20g nấm đông cô khô 3 miếng đậu hủ cắt nhỏ, rán vàng 300g chả chay cắt nhỏ, rán vàng 1 bát nước dừa xiêm (hoặc thay bằng nước lạnh) Công thức chế biến Bước 1: - Tỏi tây bạn xắt thành những lát mỏng. - Đem ngâm nấm đông cô trong nước cho nở ra, rồi đun sôi một nồi nước, cho nấm vào luộc mềm. - Bào vỏ cà rốt rồi thái lát. - Khổ qua cắt thành khúc, ngâm sơ qua nước muối cho bớt đắng, nếu ăn thích ăn đắng thì không cần ngâm nhé. - Bổ cà tím thành múi cau, để cà không bị thâm bạn đem cho vào thau ngâm với nước muỗi loãng. Bước 2: - Cho vào chảo khoảng chừng 2 muỗng canh dầu thực vật, rồi bỏ tỏi tây vào phi thơm lên. - Tiếp tục bạn có nấm vào xào, dậy mùi thơm. Bước 3: - Bạn cho phần khổ qua cùng với cả cà rốt để đem đi xào chung nhưng chỉ xào sơ qua thôi nhé, nêm vào đó 2 thìa đường, 3 thìa xì dầu, 1 thìa muối và một nửa thùa mì chính và sau cùng là cho vào đó 1 bát nước rồi đậy nắp lại. Bước 4: - Khi cà rố cùng với khổ qua bắt đầu chín thì tiếp đến là bạn cho thêm chả chay vào cùng cà tím với đậu phụ rồi đảo đều lên để cho nguyên liệu ngấm gia vị hơn sau đó để lửa nhỏ liu riu thôi để cho cà chín và nêm nếm lại để sao cho vừa miệng nhất. Bước 5: - Dọn ra ăn nóng kèm với cơm trắng khá ngon. Món xào này có cả đậu hũ và chả chay nên chắc chắn dinh dưỡng cho bữa cơm, việc xào rau củ với nước dừa tạo điểm khác biệt với những món xào thông thường, hương vị thơm hơn, có vị ngọt dịu đậm đà ăn tương đối ngon. Xem thêm bếp từ bosch pid675n24e bếp từ teka bếp điện từ fagor Canh khổ qua là một món ăn ngon miệng có nguồn gốc ở miền Nam nhưng món canh này dần dần đã tạo được nét đặc sắc và lan rộng ra cả nước.
Khổ qua hay còn có tên khác đó là quả mướp đắng có công dụng rất là tuyệt vời đối với sức khỏe bởi vì trong mướp đắng có chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin như là : protein, magie, kali, vitamin C, B1… giúp nâng cao được sức đề kháng và khả năng miễn dịch dành cho cơ thể và ngoài ra thì khổ qua sẽ giúp thanh lọc độc tố trong gan giúp lợi tiểu và hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như nhuận tràng… Canh khổ qua nhồi thịt, một trong những món canh dễ làm được nhiều người yêu thích nhất. Nguyên liệu: Khổ qua Thịt xay và cá thác lác Hành lá Gia vị, tiêu Bên trong quả mướp đắng có chứa nhiều vitamin C để giúp cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể và đồng thời còn tăng cường khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Mướp đắng còn giúp giảm thiểu lượng đường có trong cơ thể và do đó từ lâu mướp đắng còn được biết tới với việc trị bệnh tiểu đường. Mướp đắng giúp chống lại các loại virut và ngăn ngừa sự lây lan của các tế bào và đồng thời còn giúp kiểm soát và khống chế bệnh dịch vô cùng tốt đây được coi là một loại vacxin tự nhiên. Cùng với đó mướp đắng còn giúp ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ chức năng tiêu hóa nhuận gan lợi tiểu giúp lưu thông huyết mạch và tăng cường lượng sắt cho cơ thể. Cách chế biến Bước 1: - Dùng dao mổ 1 đường, moi ruột khổ qua ra, đem rưa sạch. Bước 2: - Đem trộn đều cá thác lác với thịt xay và đầu hành lá băm nhỏ. Thêm vào 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu, để trong khoảng 15 phút cho thịt cá ngấm gia vị. Bước 3: - Nhồi phần nhân thịt cá vừa làm ở bước 2 vào từng trái khổ qua, nếu dư nhân thì bạn có thể vo viên lại để lát thả chung vào nồi canh. Bước 4: - Bắc lên bếp một nồi nước, thêm vào một ít muối, đun cho đến khi nước sôi thì thả thịt vo viên vào. - Tiếp theo bạn cho khổ qua đã nhồi thịt vào, cứ đun trên lửa nhỏ cho đến khi khổ qua chín mềm là được (dùng đũa xiên qua khổ qua được). Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Bước 6: - Khi ăn bạn múc ra tô, rắc thêm hành ngò trên bề mặt. Những ngày he nóng bức thì nấu món canh khổ qua cho cả nhà dùng thì thật tuyệt, vừa ngon vừa giải nhiệt cho cơ thể. Xem thêm bếp từ đôi bếp từ bosch bếp điện từ fagor |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |