Món canh ngao nấu với đậu hũ là một món ăn thanh mát và khi bạn thưởng thức món ăn này sẽ mang lại cho cơ thể một luồng không khí mới rất tuyệt vời, món canh này rất phù hợp để thưởng thức vào ngày hè đấy nhé, no sẽ giúp cho mọi người thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Và sau đây mình xin chia sẻ đến bạn cách làm món canh ngao nấu với đậu phụ ngon miệng.
Thực phẩm nấu canh ngao đậu hũ 250g ngao (nghêu hoặc trai cũng được) 300g đậu phụ 30g thịt nguội 10g gừng 5g rau mùi Dầu mè, muối. Đông y cho rằng: Ngao có tính hàn và giúp bổ âm sáng mắt hóa đờm rất có lợi cho thận. Nguyên liệu này sẽ giúp cho những người bị ho hen, tiểu đường hoặc người bị mắc bênh trị hay phù nước hoặc trướng bụng người sưng phần tuyến giáp trạng và bí đái hoặc xơ vữa động mạch sẽ được khuyên giảm hoặc chữa tận gốc căn bệnh Cách nấu canh ngao đậu hũ Bước 1: Ngao bạn ngâm trong nước co pha một chuối muối và để ngao trong đó khoảng 1 tiếng đồng hồ, đậu thì cắt thành những miếng vuông nhỏ và thịt nguội thì cắt thành lát thật mỏng còn gừng thì đem đi bỏ vỏ và thái lát, hành ngò thái nhỏ. Bước 2: Bắc xoong nước lên bếp, đun sôi, sau đó thêm vào những lát gừng, thịt nguội và đậu, chờ nước sôi lại. Sau đó đậy nắp và nấu trong 5 phút rồi mới cho ngao vào. Khi nước sôi, giảm nhiệt. Hớt bỏ bọt nếu có. Bước 3: Cuối cùng rải chút xíu muối hay hạt nêm sao cho vừa ăn, khuấy nhẹ kẻo nát đậu rồi tắt bếp sau khi ngao mở miệng. rắc ngò. Bí quyết: Thịt nguội và ngao vốn có vị mặn nên khi nấu cũng đã làm canh có độ mặn nhất định. Vì thế trước khi thêm muối hay nêm gia vị nào khác thì bạn cần phải nếm để xác định độ mặn kẻo ảnh hưởng đến mùi vị nhé. Bát canh ngao hài hòa và bắt mắt với sắc vàng nhạt của những miếng gừng, sắc đỏ của thịt, sắc xanh của rau mùi và sắc trắng thanh ngọt của ngao và đậu. Những ngày nóng nực, một bát canh ngọt dịu lại không béo khiến cho vị giác như được xoa dịu và đánh thức. Nếu bạn bận bịu ít thời gian, hãy nấu canh ngao nhé; nó sẽ đáp ứng đa số nhu cầu về một bát canh nấu nhanh mà lại ngon miệng, đủ chất! Bát canh ngao đậu phụ thơm ngọt, hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn ngày hè dễ chịu và ngon miệng hơn khá nhiều. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách nấu canh ngao đậu phụ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng mà mình vừa chia sẻ nhỉ? Chúc bạn ngon miệng và có món canh ngao thật ngon! Xem thêm bep tu brandt bep tu hafele bếp điện từ fagor
0 Comments
Nếu như trong gia đình bạn không còn loại rau nào thì có thể sử dưa cải muối để có thể làm thành món canh dưa vừa ngon miệng lại dễ ăn và ai ai cũng thích món ăn này. Món canh dưa chua với hương vị chua chua thanh thanh cần có công dụng kích thích vị giác rất tuyệt để gia đình bạn có một món ăn ngon và sau đây mình xin chỉ bạn cách nấu món canh dưa chua ngon miệng hấp dẫn.
Nguyên liệu nấu canh dưa chua 1 bát dưa chua lấy cả nước 500g sườn 2 quả cà chua 2 quả ớt 1 nhánh gừng Vài củ hành tím 1 thìa nhỏ đường (tùy chọn) Gia vị vừa đủ Dưa chua là một món ăn ngon miệng truyền thống của người việt, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua hơi hơi mặn của dưa rất ngon và từ nguyên liệu đơn giản này bạn có thể làm thành rất nhiều món ăn ngon miệng như là : Cá nấu dưa, dưa xào lòng, sườn nấu dưa… Cách nấu canh dưa chua Bước 1: Sườn chần qua nước sôi rồi hầm chín, trong quá trình ninh sườn bạn cho thêm ít gia vị để sườn được đậm đà nhé! Bước 2: Hành tím bóc sạch. Làm nóng chút dầu thực vật trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Thêm dưa vào đảo cùng chút gia vị cho ngấm đều. Bước 3: Cà chua bạn bóc đi phần vỏ sau đó bỏ hạt rồi bổ cà chua hình múi cau rồi sau đó mới cho vào xông dưa rồi đảo đều lên, nếu muốn ăn canh dưa có nhiều vị chua ngon thì bạn nên cho vào đó nước dưa và đun cùng ở công đoạn này nhé. Nước dưa cho thêm vào sẽ làm cho món canh món canh ngon và tuyệt vời hơn. Trút phần sườn đã hầm vào xoong dưa, bước tiếp theo ninh trong khoảng chừng 20 phút nữa. Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít chua bạn không cần phải cho thêm đường nữa. Bước 4: Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, sử dụng với cơm nóng. Canh dưa nấu sườn là đồ ăn dân dã, rất phù hợp trong những ngày lạnh. Vị chua cay đậm đà của canh dưa nấu sườn sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng, cái lạnh của mùa đông có lẽ cũng vì thế mà bớt đi. Món canh dưa chua này rất dễ chế biến với mùi vị thơm ngon hấp dẫn và vô cùng đưa đẩy cơm đấy nhé. Với món canh này bạn không nên bỏ qua mà hãy thường xuyên làm để cả nhà mình có được món ăn ngon miệng cùng với cách làm mình chia sẻ bên trên nhé. Xem thêm bếp từ cata bếp từ bosch pid675n24e bếp từ bosch Nem chay có lẽ là một loại đò ăn được ưa chuộng bởi vì món ăn mang một hương vị mới lạ và hấp dẫn chẳng kém gì những món ăn nhiều đạm thông thường. Đặc biệt hơn là trong những ngày rằm tháng giêng hoặc là tết nguyên tiêu thì món nem chay là một món ăn hoàn hảo để dành cho mâm cỗ gia đình đấy. Để làm được món nem chay hấp dẫn bạn hãy cùng tìm hiểu cách chế biến ngay sau đây nhé.
Rằm tháng giêng chính là ngày khá là quan trọng của người Việt, chính vì thế nhà nào cũng muốn làm được một mâm cỗ sao cho thật đầy đủ, một trong những món ăn thường xuất hiện nhiều nhất trong ngày rằm tháng giêng chính là món nem chay vậy bạn hãy cùng mình học cách làm món nem chay đơn giản ngay sau đây nhé. Người Việt có câu “lễ cả năm không bằng Rằm tháng Giêng”, nói như vậy cũng đủ hiểu tầm cần thiết của ngày lễ này như thế nào. Vào Rằm tháng Giêng, người Việt thường làm mâm cỗ cúng bằng đồ chay, năm nay, hãy học công thức chế biến nem chay cực đơn giản mà không kém phần ngon miệng cho mâm cỗ cúng nhé. Các bước nấu ăn nem chay cũng là một trong những món chay ngon để cúng Rằm tháng Giêng. Chắc hẳn, sau Tết, ai cũng ngán ngán với thức ăn nhiều thịt, nem chay sẽ giúp đổi vị cho cả nhà đấy. Thực phẩm làm nem chay Phù trúc: 100gr (phù trúc còn gọi là tàu hũ ky hoặc phù trúc nhé) Miến: 20gr Đậu phụ: 2 bìa Cà rốt: 1 củ nhỏ Mộc nhĩ: 3- 4 tai to Nấm hương: 5-6 cái Giá: 50gr Củ đậu: 1 củ nhỏ Ngò, muối, bột ngọt, mắm chay Công thức chế biến nem chay Bước đầu tiên, bạn gọt vỏ cà rốt, củ đậu thái nhỏ rồi cho vào máy nghiền nhỏ. Cà rốt, củ đậu thái nhỏ, cho vào máy xay. Với đậu hũ, bạn có thể dùng thìa dằm nát, hoặc đeo bao tay bóp nát. Sử dụng thìa dằm nát đậu hũ. Ngâm phù trúc, miến, nấm hương, mộc nhỉ cho nở rồi rửa thật kỹ. Sau đó, cắt khúc miến, váng đậu thái vuông giống như bánh tráng nem còn mộc nhĩ, nấm hương thì thái nhỏ. Ngâm nở và rửa sao cho thật sạch miến, nấm hương, mộc nhĩ, phù trúc. Tiếp theo, bạn rửa sạch giá và rau mùi, sau đó thái nhỏ. Cách làm nem chay giòn rụm thơm ngon cho ngày Rằm tháng Giêng phần 6 Rau mùi, giá, rửa thật sạch, thái nhỏ. Bây giờ, bạn cho tất cả các thực phẩm trên vào bát to rồi nêm mắm chay, muối, bột ngọt cho vừa miệng. Bước tiếp theo, bạn trải váng đậu ra mâm, rồi bắt đầu cho nhân vào như quấn nem thông thường. Giờ bạn cuốn như quấn nem thông thường. Giờ bạn chỉ cần thả nem vào dầu đang sôi và rán đều là được. Sau khi đã quấn nem, bạn thả vào dầu đang sôi, rán vàng là được. Thành phẩm: Nem chay là một trong những đồ ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng của người Việt. Nem chay không hề ngấy ngán như các món năm khác vì không có thịt. Với công thưc làm thật đơn giản này bạn có thể tha hồ ăn mà không sợ mình bị béo nhé. Món nem chay khi ăn nhất định sẽ có độ giòn giòn của phần lớp vỏ bên ngoài, cón nhân bên trong thì mang vị ngọt rất vừa miệng. Bạn có thể dùng thêm cả nước chấm và rau sống để làm tăng thêm vị ngon cho món ăn. Chú ý: Chị em lưu ý là, váng đậu khá ngấm dầu thực vật vì thế, khi rán xong, chị em có thể cho nem lên một lớp giấy thấm cho ráo dầu. Với các bước nấu ăn như vậy món ăn sẽ bớt ngán và tốt cho sức khỏe hơn. Thật là dễ làm với công thức bên trên phải không nào. Với cách làm món nem chay ngon giòn rụm này mà mình vừa mới chia sẻ đến bạn xong hy vọng sẽ giúp cho chị em phụ nữ cảm thấy dễ dàng hơn trong việc làm món nem chay ngon miệng dành cho cả nhà để tha hồ thưởng thức. Chúc bạn thành công và cảm thấy ngon miệng với món ăn này. Xem thêm bep tu brandt bếp từ đôi bếp từ nardi Lẩu nấm là một món lẩu dùng để ăn chay rất ngon miệng mà lại không chứa quá nhiều dầu mỡ công thức để làm món này rất dễ, người ta thường ăn lẩu nấm và những ngày rằm tháng giêng. Nào bạn hãy cùng mình vào bếp để tham khảo cách chế biến món lẩu nấm ăn chay ngon miệng này cho ngày rằm tháng giêng nhé.
Vào dịp tết gia đình nào cũng phải ăn nhiều món có nhiều dầu mỡ và thịt khiến cảm thấy ngấy mỗi khi nhìn thấy chúng, chính bởi vậy khi tết vừa kết thức bạn nên thưởng thức các món ăn chay thanh đạm để kích thích cảm giác ăn uống. Hơn nữa, sắp đến rằm tháng giêng, rằm đầu tiên trong năm (hay còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu) cho nên không khí ăn chay ngày càng trở nên sôi nổi hơn. Ẳn chay không phải là mê tín, mà toàn bộ mọi người đều cho rằng, ăn chay để tịnh tâm. Nguyên liệu nấu lẩu nấm chay(Cho 4 người ăn) 100g cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc (tần ô), cải thảo, bó xôi 2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g) 5 vắt mì (khoảng 200g) 1 cây chả chay (khoảng 150g) Rau củ nấu nước dùng: 1 củ su hào, 1 quả su su, 1 củ cà rốt, 1 củ cải mặn. Gia vị: muối, đường Cách nấu lẩu nấm chay Su hào, su su, cà rốt gọt vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc lớn. Củ cải mặn xả qua nước lạnh, cắt khúc. Đặt nồi nước lên bếp, đợi nước sôi, cho xu hào, su su, cà rốt, củ cải mặn vào, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút để chất ngọt thấm ra nước. Chỉ nêm thêm muối cho vừa miệng ăn Nấm đùi gà đem đi thái thành nhiều lát mỏng và các loại nấm khác chỉ cần rửa kĩ, ngâm tất cả cùng với cả nước vo gạo trong khoảng chừng 15 phút và sau đó bạn xả lại cùng với nước lọc để làm sạch và cho ráo nước. Rau thì rửa sạch và đem đi xát thành từng khúc và để riêng ra. Đậu phụ non, chả chay cắt miếng mỏng. Vớt bỏ các loại củ trong nước dùng, trút nước sử dụng sang nồi lẩu, thả vào ít búp nấm rơm (cắt làm hai) cho đẹp. Khi dùng dọn kèm với các loại nấm, rau, đậu phụ, chả chay và mì. Thưởng thức món lẩu nấm chay nóng hổi cùng cả nhà đem lại thật ấm cúng và thi vị. Với cách làm món lẩu nấm ăn chay ngon miệng dành cho ngày rằm tháng giêng vừa được mình chia sẻ ở trên thì mình đảm bảo rằng mâm cơm ngày rằm của gia đình ngon hơn và tràn ngập tiếng cười đấy. Còn chờ gì mà bạn không vào bếp để làm ngay món ngon này nhỉ. Xem thêm bếp từ cata bếp từ bosch pid675n24e bếp từ bosch Cơm rượu nếp là một món ăn ngon mà không thể nào thiếu được trong những ngày Tết Đoan Ngọ của những ngày truyền thống và những bước thật đơn giản để làm được món cơm rượu thơm lứng ngon miệng và sau đây là cách chế biến để bạn có được món cơm rượu đặc biệt này.
Để có thể làm được món cơm rượu này không quá phức tạp và chỉ cần bạn chú ý những bước cơ bản là bạn đã có thể tự mình làm được món ăn ngon miệng này rồi đấy. Phần nước cơm rượu mà thức bạn có thể để dành để sử dụng làm bánh bò chứ không nên bỏ đi lãng phí. Thực phẩm làm cơm rượu 500g gạo nếp hay 2 bát con gạo nếp đầy 3 viên men cơm rượu, mỗi viên 2g 500ml nước lọc Nước, muối. Cách làm cơm rượu Bước 1: Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, tiếp tục để lên rổ cho ráo nước, bạn không cần phải ngâm gạo nếp qua đêm. Bước 2: Cho gạo nếp vào xoong cơm thêm nửa thìa nhỏ muối, châm nước lọc xâm xấp với mặt gạo, liều lượng nước áp dụng khi nấu xôi bằng nồi cơm điện để làm men rượu, không áp dụng khi nấu xôi bình thường vì nếp khi nấu xôi để làm cơm rượu không được quá nhão và quá khô. Bước 3: Bật nút nấu như nấu cơm bình thường đến khi gạo nếp chín, sử dụng đũa xới đều. Bước 4: Men cơm rượu dùng cối giã mịn, cho vào bát. Bước 5: Bạn pha sẵn nửa bát con nước ấm và hòa thêm vào 1/4 thìa nhỏ muối, để riêng. Bước 6: Gạo nếp sau khi chín, để nguội bớt bạn trải đều ra mâm hay khuôn. Bước 7: Bạn sờ tay thấy xôi vẫn còn hơi ấm, và không được quá nóng men rượu sẽ bị chết không lên men, dùng một cái đồ rây lỗ nhỏ, cho men rượu vào và rây một lớp men lên bề mặt xôi. Bước 8: Kế đến lật ngược bề mặt xôi bên dưới, rây một lớp men mỏng. Chấm tay vào bát nước ấm đã pha với muối, sau đó ngắt từng viên xôi đã rây men, vo tròn lại. Bước 9: khiến cho hết phần xôi và men, xếp những viên men vào âu thủy tinh sạch. Bước 10: sử dụng màng nguyên liệu bọc kín, và phủ bên trên một khăn dày, để vào nơi kín nắng và gió. Bước 11: Để khoảng 3-4 ngày men cơm rượu ra nước thì bạn có thể dùng được. Với công thức cho món cơm rượu thơm ngon dành cho ngày tết đoan ngon mà mình vừa mới giới thiếu ở trên mình tin rằng các bạn sẽ cảm thấy món này thật là dễ thức hiện. Vậy còn thắc mắc gì nữa mà không làm ngay món cơm rượu thơm nống này cho gia đình đi nào. Chúc bạn thành công với món ăn này. Xem thêm bep tu hafele bếp điện từ fagor bep tu faster Mít non khi chay rất dễ làm cùng với nước dừa vừa béo ngọt nhất định sẽ làm cho cả nhà thích thú hơn trong khi thưởng thức món chay kho trong những ngày rằm thanh tịnh, nào bạn hãy cùng mình vào bếp và tham khảo các bước làm món mít khi chay ngon miệng đễ dành cho mâm cơm trong những ngày rằm nhé.
Rằm tháng giêng được coi là một ngày vô cùng quan trọng đối với người Việt. Cho dù là bạn có bận rộn đến thế nào đi nữa bạn cũng phải làm một mâm cỗ chay để cúng ngày rằm. Và món mít non kho chay nhất định là một món không thể bỏ qua để kho trong ngày rằm tháng giêng đấy. Chỉ sau tết khoảng chừng vài ngày thôi là các gia đình nội trợ sẽ lại tất bật hơn để chuẩn bị cúng vào ngày rằm tháng giêng. Đây sẽ là ngày mà gia đình nào cũng sẽ làm một mâm cỗ chay để có thể dang lên gia đình ông bà cũng như tổ tiên với mong muốn là giúp cầu bình an và may mắn. Năm nay bạn hãy vào trong bếp để có thể học được cách làm món ngon mít non kho chay dành cho mâm cơm trong ngày rằm tháng giêng của gia đình mình nhé. Để làm được món mít non kho chay không hề khó và nguyên liệu lại rất dễ tìm khi thưởng thức sẽ có hương vị thơm ngon và đậm đà không thua kém gì các món ăn mặn đâu nhé. Bạn không nên bỏ qua món chay này trong ngày tết. Nguyên liệu làm mít non kho chay Mít non 400g 100g dừa nạo Nước dừa lấy nước 1/2 trái Vài củ kiệu 1 ít hạt màu điều Nước tương, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm mít non kho chay Bước đầu tiên, bạn lấy mít non luộc sẵn mang đi rửa và thái miếng vừa ăn. Mít non mang đi rửa, thái miếng vừa ăn. Sau đó, bạn bóc kiệu và băm nhỏ. Rồi bạn cho một bát nước vào dừa nạo vắt lấy nước cốt. Bây giờ, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho hạt điều vào đảo cùng tạo màu. Sau khi có màu ưng ý, bạn vớt hạt điều ra. Cho hạt điều vào dầu ăn để tạo màu. Giờ bạn cho kiệu vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho mít non vào chiên sơ cho vàng cạnh. Cho mít non vào chảo, chiên sơ. Bây giờ, bạn cho nước dừa, nước tương, màu hạt điều và gia vị vào rồi kho cho mít mềm. Bạn đun nhỏ lửa đến khi nước cạn thì cho nước cốt dừa vào rồi kho thêm 5 phút nữa là xong rồi đấy. Cho gia vị, nước tương vào kho mít rồi đến khi mít mềm thì cho nước cốt dừa vào kho thêm 5 phút nữa là xong. Thành phẩm: Vậy là chỉ một loáng là bạn đã làm xong món mít non kho chay cho cả nhà thưởng thức vào ngày Rằm tháng Giêng rồi. Dù là món chay, nhưng mít non kho nước dừa cũng đậm đà, thơm ngon không kém các món mặn đâu nhé. Làm mít non kho chay sẽ cho bạn món ăn có vị sần sật của mít, vị đậm đà của nước tương chay cùng vị béo của nước cốt dừa. Không những thế, món mít kho chay còn có màu sắc rất bắt mắt do hạt điều mang lại nữa chứ. Mít non kho là món ăn quen thuộc trong ngày Rằm tháng Giêng. Trông thật hấp dẫn phải không mọi người? Tin rằng với món mít non kho chay mới lạ này sẽ giúp cho bữa cơm ngày Rằm của gia đình bạn thêm phần thú vị và tuyệt vời hơn. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm mà mình vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm mít non kho chay này! Xem thêm bếp từ bosch pid675n24e bep tu brandt bếp từ nardi ![]() Bánh giò là một trong các loại bánh có hương vị rất riêng khiến người ăn từ bé đến lớn đều cam thấy thích thú. Món bánh này với cách làm tuy có phần nhiều công đoạn nhưng các bạn có thể làm tại nhà với công thức ngay sau đây. Nào bạn hãy cùng mình tìm hiểu cách làm món bánh giò ngon miệng dẻo thơm nóng hổi ngay sau đây thôi nào. Nguyên liệu làm bánh giò Vỏ bánh: 1 gói bột làm bánh giò Hoặc: 50g bột gạo, 100g tinh bột năng, 650-700ml nước xương, gia vị Nhân bánh: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn 30g mộc nhĩ 1 củ hành tây 2 củ hành khô Gia vị, hạt tiêu Lá chuối, lạt buộc. Trong tuyệt phẩm của Hà Nội với ba mươi sáu phố phướng thì khi nhắc đến những món quà đặc biệt ngon miệng thì Thạch Lam có kể rằng : Ninh Giang thì có bánh gai còn Yên Viên có bánh giò, Lim có bánh lam, Ghềnh có bánh dài cùng chả nướng, quán Gánh có bánh dầy. Như vậy cũng đủ để hiểu bánh giò đã trở thành một trong các món ăn quen thuộc và ngon miệng đối với người dân Hà Nội thế nào rồi. Cách làm bánh giò Bước 1: Làm vỏ bánh Đầu tiên mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều. Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục. Nếu mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được. Bước 2: Làm nhân bánh Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô thái nhỏ. Sau đó xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội. Bước 3: Tiến hành gói bánh Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước. Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rùi dùng lạt buộc chặt. Bước 4: Cuối cùng là công đoạn luộc bánh. Chỉ cần luộc trong 30 phút là bạn đã có bánh giò nóng hổi để thưởng thức. Rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp ngon tuyệt. Công thức bên trên được chia sẻ rất đơn giản và dễ hiểu đúng không, vậy còn chờ điều gì nữa bạn hãy vào trong bếp và làm theo công thức cách làm món bánh giò thơm ngon nóng hổi ngon miệng của mình vừa được chua sẻ bên trên nhé. Chúc bạn thành công với món bánh giò do bạn tự làm. Xem thêm bep tu fagor bep dien tu teka bep dien tu bosch Nền ẩm thực của đất nước Hàn Quốc rất là đa dạng và trong số đó không thể không nhắc tới món bánh gạo cay Tteokbokki đây là một trong các món ăn ngon miệng và vô cùng nổi tiếng được rất nhiều người ưa chuông. Món bánh này có cách làm vô cùng đơn giản và bạn có thể tự mình chế biến món ăn này. Sau đây là những bước cơ bản để có thể làm được món bánh gạo cay Hàn Quốc ngon miệng hấp dẫn mà mình muốn chia sẻ cách chế biến đến các bạn.
Nguyên liệu làm bánh gạo 200g bánh gạo 1 thìa canh ớt Gochujang 1/2 thìa nhỏ ớt bột 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương) 1 thìa nhỏ đường 1 thìa nhỏ nước lọc Tỏi, dầu ăn Vừng rang Tỏi tây dùng để trang trí Bạn có thể mua những sản phẩm bánh gạo, ớt ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc. Món bánh gạo cay này khi bạn thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo dẻo và cay cay đầu lưỡi ngon miệng cùng với đó là độ mặn ngọt vừa phải thi thoảng cảm nhận được mùi thơm của vừng rang nhất định bạn sẽ cảm thấy ngon miệng lắm đấy. Việc tự làm món bánh gạo tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được tiền bạc cùng như thời gian và vấn đề quan trọng nhất là bạn có thể chọn lựa được nguyên liệu tươi ngon nhất để làm món bánh gạo cho gia đình mình. Nếu mỗi khi bạn không biết ăn gì vậy hãy đổi gió với món bánh gạo cay này như thế việc ăn uống sẽ đơn giản ngon miệng hơn rất nhiều đấy nhé. Cách làm bánh gạo Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước. Trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan. Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút. Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo. Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt. Trông vừa ngon lại bắt mắt đúng không nào. Món ăn này rất dễ thực hiện để bạn có thể chiêu đãi cả nhà cũng như bạn bè đấy nhé. Bạn đã tham khảo cách chế biến mà mình giới thiệu bên trên rồi phải không vậy bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và tự làm món bánh gạo cay ngọt ngon của đất nước Hàn quốc thi thôi. Xem thêm bếp từ đôi bep dien tu nardi bep dien tu cata Món thịt ba chỉ nướng áp chảo sẽ không cần bạn phải sử dụng đến một chút dầu mỡ nào, chính bởi vậy mà ăn bạn sẽ không cảm thấy bị ngán và hơn nữa thì món này lại rất dễ làm thích hợp dành cho phapr mạnh thưởng thức khi nhậu nhẹt đấy nhé. Và ngay bên dưới bính sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt ba chỉ nướng áp chảo ngon miệng cho cả nhà.
Món ăn được “nhái” theo cách chế biến của người Hàn Quốc nhưng đơn giản hơn nhiều. Bạn có thể thực hiện món thịt ba chỉ này trong các bữa tiệc, liên hoan với bạn bè cuối năm ngay tại nhà của mình. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng áp chảo 250g thịt ba chỉ; 1 muỗng canh rượu trắng loại ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sốt hải sản, chút mật ong. Để có thể mua được những miếng thịt lợn thật tươi ngon vậy bạn cần quan sát thật kỹ và lựa chọn kỹ càng. - Thịt lợn mạnh khỏe nhất định phải có màu hồng nhạt và đỏ thẫm - Thịt phải sắc chắc có độ đàn hồi sở vào không có cảm giác nhũn nhão, không bị chảy ra chất dịch hoặc là chảy nhớt. Dùng ngón tay kho chạm nhẹ vào bề mặt miếng thịt phải khô ấn vào không tạo vết lõn khi bỏ tay ra. - Đường cắt trên mặt thịt luôn luôn khô ráo và thịt phải rít các cơ có phần se lại và lớp bì phải mềm và mỡ có màu trắng trong cho đến hơi hơi ngà khi ngửi không có mùi gắt dầu. - Nội tạng của một con lợn khỏe mạnh sẽ có màu sắc vô cùng tự nhiên và nhìn bên trên bề mặt sẽ thấy độ sáng bóng. - Thịt lợn khi mua về bạn đem nó đi luộc với nước trong cùng với váng mỡ to để dậy mùi thơm của miếng thịt và đặc biệt hơn là không được có mùi lạ. Cách làm thịt ba chỉ nướng áp chảo Thịt ba chỉ trước khi chế biến, nên cho vào tủ lạnh ngăn trên cùng 1 tiếng hoặc ngăn đá 20 phút, sau đó thái thành các miếng dài chừng 10cm. Trộn đều tất cả rượu, dầu hào, mật ong, sốt hải sải với nhau. Cho thịt vào bát nước sốt đã pha, đảo thật kỹ để thịt ngấm đều gia vị. Cho thịt ba chỉ vào túi bóng, buộc chặt và đặt vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Đặt chảo nóng lên bếp, phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng, trải từng miếng thịt lên, áp chảo vàng cả hai mặt. Món ăn này nên cuộn cùng rau xà lách, rau diếp. Trên đây là chi tiết cách làm món thịt ba chỉ nướng áp chảo đơn giản mà thơm ngon mà mình muốn chia sẻ với mọi người. Tin rằng sau khi thưởng thức món ăn này thì cả nhà, đặc biệt là bà xã sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Chúc các bạn thành công! Xem thêm bếp từ cata bếp từ đôi bếp từ bosch pid675n24e Cơm bento nổi tiếng với hình dáng vô cùng đáng yêu và dễ thương khiến cho trẻ con cảm thấy thích thú và ăn được nhiều hơn, đây sẽ là món quà ý nghĩa để bạn dành tặng cho người ấy đấy nhé. Nếu như mà bạn chưa biết cách để làm món cơm bento vậy còn chờ đợi điều gì mà không tự mình làm món này cho gia đình mình cơ chứ.
Bento tức là một loại cơm hộp của người Nhật Bản nhưng cơ không phải dạng bình thường mà cơm sẽ được trang trí với những hình dáng đáng yêu nhất đem lại một cảm giác ăn ngon miệng hơn. Với công thức làm món cơm bento nổi tiếng ngay sau đây bạn sẽ có được một món quà vô cùng ý nghĩa đấy. Thực phẩm làm cơm bento 2 chén cơm dẻo, 10 cây xúc xích 5 miếng thịt nguội, 4 quả trứng 10gr kim chi cắt nhỏ, 10gr cá ngừ 3 miếng rong biển khô, 1 quả cà chua 100gr súp lơ xanh 1 củ cà rốt nhỏ, ớt chuông Tương ớt, tương cà chua, cái xiên tre 5gr ớt bột, 2gr tiêu muối Cách làm cơm bento Bước đầu tiên, xắt hạt lựu kim chi, bột ớt, tương cà và xúc xích cùng cá ngừ, sau đó cho các nguyên liệu đó xào cùng với nhau, thêm chút muối để làm nhân. Bước đầu tiên của các bước nấu ăn cơm bento là bạn làm nhân. Sau đó, bạn cho cơm vào tấm nilon rồi dàn mỏng. tiếp tục, cho nhân vào giữa nắm thành những viên tròn. Bạn làm như vậy thành 2 nắm nhé. Giờ bạn trải cơm ra túi nilon, cho nhân vào và nắm lại. Giờ bạn cho 4 quả trứng vào bát rồi dùng phới đánh đều. Đập trứng vào bát rồi đánh đều. Giờ bạn bắc chảo lên bếp rồi cho trứng vào chiên. Sau đó cuộn trứng lại và cắt các khoanh 1cm. Cuộn trứng lại rồi cắt khoanh dày khoảng chừng 1cm. bước tiếp theo, bạn bóc bỏ nilon. Lấy 2 phần cơm nắm vào thùng, sau đó cắt rong biển thành tóc và đặt vào nắm cơm. Bạn có thể cắt rong biển thành tóc của chàng trai và cô gái nhé. Ở dưới đáy hộp, bạn có thể lót thêm rau sống cho đẹp mắt. Cắt rong biển làm tóc để trang trí. Giờ chỉ cần bạn cắt rong biển thành mắt, miệng cười rồi thêm tương ớt nhúng vào 2 bên má là đã có thùng cơm siêu kute rồi. Bạn cắt thêm mắt, mặt cười và má hồng trang trí hộp cơm nhé. Với miếng trứng, bạn có thể cắt cà rốt làm mào và mỏ để biến miếng trứng thành chú gà con xinh xắn. Ngoài ra, bạn nên cắt thêm rong biển làm mắt gà nữa nhé. Từ miếng trứng, bạn có thể làm hình chú gà. Kế đến, bạn rán qua xúc xích rồi cắt thành 3 phần. Lấy que tre xiên cùng ớt chuông thái nhỏ. Cứ một miếng xúc xích, bạn lại xiên 1 miếng ớt chuông nhé. Dùng que xiên xúc xích với ớt chuông như hình. Bây giờ, bạn rửa kỹ bông cải, tách từng bông nhỏ và cho vào nồi luộc chín. Luộc chín bông cải xanh. Giờ chỉ cần xếp các món ăn trên vào hộp cho vừa mắt là mang đi tặng nàng được rồi. Cách nấu ăn cơm bento cực đơn giản mà vô cùng đáng yêu. Thành phẩm: Nếu bạn đang suy nghĩ không biết nên làm món gì ngon thì món cơm bento chính là một món ăn tuy không có gi mới lạ nhưng cũng đủ để tạo vị ngon cho gia đình đấy nhé. Với công thức tự làm món cơm bento ngon miệng đáng yêu này cả nhà sẽ cảm thấy bất ngờ với những gì mà bạn làm cho cả nhà đấy. Cả nhà sẽ thán phục với sự tỉ mỉ trong món ăn mà bạn đem đến cho mọi người vậy còn đợi gì hãy mau mau làm món cơm bento ngay đi thôi. Xem thêm bep dien tu teka bep tu fagor bep dien tu nardi |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |