Nhắc đền những đồ ăn vặt giúp thanh nhiệt ngày hè chắc chắn bạn sẽ không thể nào bỏ lỡ được món cóc ngâm đường chua ngọt ngon miệng cùng với vị ngon chua cay mặn và ngọt cùng hội tụ đầy đủ trong tứng món cóc giòn tan ngon miễng sẽ khiến cho bạn không thể nào kiềm chế lại được. Thay vì việc bạn phải lên mạng tìm những nơi bán cóc ngâm đường với vị ngon chua ngọt thì bạn cũng có thể hoàn toàn làm được món ăn vặt ngon miệng này ngay tại gia đình mình bởi vì cách làm cóc ngâm đường cũng hết sức là đơn giản bạn hãy cùng mình tham khảo ngay cách làm món cóc ngâm đường với vị ngon cho ngày hè không nóng nhé.
Nguyên liệu làm cóc ngâm đường 1kg cóc tươi, không hạt, trái vừa và đều nhau 150gram đường trắng 2 muỗng nước mắm 3 muỗng muối 10 trái ớt 2 muỗng ớt bột Hũ thủy tinh Quả cóc cung cấp cho cơ thể rất ít calo chỉ khoảng 100g thịt cóc sẽ có chứa 29 calo còn chất béo có trong quả cóc là chất béo có lợi đối với cơ thể. Đặc biệt hơn là chất xơ sẽ có nhiều trong quả cóc như vậy sẽ mang lại một cảm giác no bụng lâu hơn và sẽ không làm cho bạn có cảm giác thèm ăn và từ đó bạn sẽ ăn ít đi và từ từ giản cân đấy nhé. Nhờ cóc mà bạn khống chế được cảm giác thèm ăn để giúp giảm cân hiệu quả. Các bước làm cóc ngâm đường Bước 1: Cóc gọt vỏ sạch, bạn nên gọt sơ vỏ cóc để giữ được vị chua. Sau đó cho cóc đã gọt vào ngâm với nước muối. khoảng 15 phút sau khi ngâm, bạn cho cóc ráo rồi tỉa cóc. Bước 2: Đun sôi 300ml nước với đường, vừa đun vừa khuấy đều tay và để đường tan đều với nước. Để hỗn hợp nguội rồi hòa tan 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng ớt bột và ớt tươi cắt mỏng. Bước 3: Cho cóc vào hũ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp vừa thu được vào cho ngập mặt cóc. Chỉ 3 bước đơn giản trên là bạn đã có thể làm được món cóc ngâm đường chua cay. Thông thường sau 7-8 ngày là bạn đã có thể sử dụng hỗn hợp cóc ngâm đường. Để bảo quản, bạn có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh hoặc cho vào nơi có bóng râm. Ngoài ra, để cóc không bị thối, bạn nên rửa hũ thủy tinh thật sạch, tránh vương nước lọc hoặc vải của miếng khăn lau. Với món cóc ngâm đường, bạn có thể ăn kèm với muối ớt để tang them phần thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn. Hy vọng với bài viết công thức chế biến cóc ngâm đường thơm ngon chua ngọt giòn tan cho mùa hè, mình sẽ giúp bạn có được một món ăn vặt thơm ngon cho những ngày hè sắp tới. Chúc bạn thành công! Xem thêm bep dien tu teka bep dien tu cata bep tu fagor
0 Comments
Leave a Reply. |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |