Cá diêu hồng hay còn có nơi gọi chúng là cá rô phi đỏ đây là loài cá có phần thịt khá ngon và săn chắc đặc biệt không có nhiều xương nên rất thích hợp để bạn chế biến thành các món ăn hấp dẫn trong bữa ăn hàng ngày của gia đình mình. Thịt cá diêu hồng màu trắng khá ngon và tương đói rẻ đặc biệt thịt rất lành nên ăn thoải mái mà không có vấn đề gì từ loại thịt cá ngon đặc biệt này bạn có thể làm ra nhiều món ăn ngon như: Canh cá nấu chua, cá diêu hồng chiên giòn, cá diêu hồng sốt chua ngọt... và đặc biệt hơn đó là món cá diêu hồng nướng là một cách chế biến đảm bảo ai cũng thích cho xem. Vậy hôm nay mình chỉ bạn cách làm món cá diêu hồng nướng màu vang ươm trông thật đẹp mắt nhé. Với phần da cá bên ngoài thầm đều gia vị với hương vị tẩm ướp đậm đà sẽ khiến ai ăn lần đầu đều cảm thấy thích mê, món cá diêu hồng nướng này sẽ có vẻ bề ngoài màu vàng ươm trông thật đẹp mắt với lớp da cá bên ngoài thấm gia vị nhưng khi lấy đũa chạm vào vẫn cảm thấy độ giòn bao lấy phần thịt bên trong giòn tan vô cùng mềm và ngọt thịt mới nhìn và ngửi thôi mà bạn đã cảm thấy đói bụng cồn cào rồi đấy nhé. Mùi thơm của cá hết sức nồng nàn sẽ tạo cho bạn một cảm giác ngon miệng đến bất ngờ đấy nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: -Cá diêu hồng: 1 con
-Gừng, hành, tỏi, ớt, sả -Gia vị: sa tế, hạt nêm, đường, muối Các bước thực hiện: Bước 1: Cá diêu hồng: 1 con, khoảng 600-700g, cá phải còn sống, tươi ngon đấy nhé. Cá diêu hồng rửa sạch, loại bỏ phần ruột , đánh vảy, lấy hết ruột, cạo bỏ lớp màng đen trên thành ruột, để ráo, dùng dao cứa nhẹ vài đường trên thân cá để khi ướp da vị sẽ thấm đều hơn bạn nhé. Bước 2: Gừng, tỏi đập nhuyễn, thái nhỏ. Hành, ớt, xả thái nhỏ. Cho tất cả gừng, tỏi, ớt, xả, hành vào một tô. Thêm sa tế, hạt nêm, đường và muối vào trộn đều thành hỗn hợp ướp cá. Sau đó, bôi đều hỗn hợp trên lên cá diêu hồng và ướp trong 20p đến 30p. Bước 3: Bắc lò lửa than, đặt vỉ cá lên và bắt đầu nướng. Bạn cần lưu ý để lửa vừa phải để tránh cá bị cháy xém. Cố gắng nướng để cá chín đều. Nếu nhà bạn có lò nướng, có thể đặt cá vào lò nướng trong 20p ở nhiệt độ 150 -180 độ C. Bước 4: Khi cá được nướng đạt độ chín hoàn hảo thì bạn cho ra một chiếc đĩa bầu dục để bắt đầu trang trí một chút rau thơm lên để cá nướng trông không chỉ ngon mà phải thật đẹp mắt nữa. Mùi cá nướng thơm vô cùng khó quên sẽ tạo cho bạn một cảm giác ngon miệng để mọi người trong gia đình cảm thấy ngon miệng hơn. Màu cá vàng ươm và mùi thơm nhất định làm bạn phải cuốn hút và thích thú cho xem. Cá diêu hồng nướng khá đơn giản mà dễ làm mà bạn có thể tự tay làm món cá nướng ngon này ngay tại nhà. Món ăn như chứa tất cả tinh túy của cái ngọt từ sông và cái đậm vị của rau trái. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Tham khảo thiết bị bếp - may hut mui - bếp từ cata - bep tu faster
0 Comments
Người Việt ta tự hào vì có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng ngay cả đến món chè cũng đã có đến hàng trăm loại như chè đỗ xanh, chè huế, chè đỗ đen, chè bưởi, chè hạt lựu, chè chuối... Có rất nhiều loại chè ngon miệng phải không nào và hôm nay mình cũng mang tới cho bạn cách làm một món chè đảm bảo bạn cảm thấy bùi bùi vô cùng đó chính là món chè lạc khoai môn. Được thưởng thức món chè lạc khoai môn này bạn sẽ cảm thấy no rất thú vị và nó có công dụng giúp tăng sức để kháng để cơ thể không bị ốm đau ngoài ra nó còn là món ăn rất thích hợp để bạn chọn giúp giải nhiệt cơ thể rất hiệu quả đấy nhé. Trong khoai môn có chứa nhiều chất tinh bột và nhiều loại vitamin khác nhau như: A, C, B... giúp cơ thể không hề bị lão hóa da và cũng như tăng cường thị lực và sức đề kháng tăng khả năng nhuận tràng... Món ăn này ngoài ra còn rất tốt cho hệ tim mạch hoạt động hiệu quả. Khi thưởng thức món ngon này bạn sẽ thấy nó rất bùi bùi ngon miệng được tạo ra từ lạc và mùi thơm hấp dẫn của khoai môn. Cách làm món này không khó tẹo nào nếu bạn là một người thích ăn các món chè vậy không nên bỏ qua món ngon này đâu nhé. Chúc bạn và gia đình có một món chè lạc khoai môn ngon miệng nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: - 100gr đậu phộng
- 70gr bột nếp - 110gr khoai môn - 300ml nước cốt dừa - 200ml nước lạnh - 150gr đường - Vài lá dứa (lá nếp), chia làm hai phần. Một phần lá để cho vào nồi chè, phần còn lại đem giã nhỏ, thêm chút nước, sau đó lọc lấy phần nước cốt lá dứa, thêm một xíu muối vào để cho vào bột, tạo những viên bột màu xanh. Các bước thực hiện: Bước 1: Lạc ngâm vài tiếng, sau đó luộc chín với chút xíu muối. Lạc chín, đổ ra tô, để qua 1 bên. Bước 2: Khoai môn hấp chín, tán nhuyễn, cho bột nếp vào khoai đang nóng, mang bao tay nhồi mịn. Bước 3: Nếu hơi khô thì cho chút nước cốt dừa vào nhồi chung cho bột khoai mịn dẻo là được. Bước 4: Chia bột làm hai phần. Một phần thêm vài giọt nước cốt lá dứa, nhào đều cho bột thành màu xanh. Phần còn lại giữ nguyên. Sau đó, viên tất cả chỗ bột thành từng viên bột nhỏ. Bước 5: Nấu 1 nồi nước sôi cho bột khoai vào luộc với lửa vừa, khi bột khoai nổi lên, luộc thêm vài phút nửa là vớt bột khoai ra cho ngay vào âu nước lạnh. Bước 6: Nước cốt dừa, nước lạnh, đường, lá dứa, muối cho vào nồi nấu sôi 5 phút, sau đó cho lạc vào nấu thêm vài phút. Bước 7: Cuối cùng cho các viên bột khoai môn vào nấu chung. Nêm lại vị ngọt cho vừa miệng là tắt bếp. Cho chè ra chén nhỏ dùng nóng hay lạnh đều ngon. Chỉ mất vài bước đơn giản thôi là bạn đã có thể tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức món ngon hấp dẫn này rồi đấy. Món này sẽ vô cùng ý nghĩa nếu như bạn tự tay mình làm ra món chè lạc khoai môn để cả nhà cảm thấy vui vẻ và ngon miệng hơn nhé. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu nardi - bep dien hong ngoai - bep tu fagor Bánh nếp là một món ăn dẫn dã với cách chế biến khá đa dạng như: bánh nếp nhân tôm thịt, nhân dừa, đậu xanh... Và hôm nay mình sẽ chỉ bạn cách làm món bánh nếp quả đào rất đẹp mắt đấy nhé. Nếu như bạn muốn một món ăn không chỉ ngon miệng thôi mà phải đẹp mắt nữa thì đây chính là món mà bạn không nên bỏ qua đâu nhé. Món ăn này nhìn qua sẽ thấy rất đẹp và lạ không nghĩ nó là bánh nếp đâu đấy, đây là món bánh mà bạn cảm thấy nó rất đặc biệt và phù hợp để làm món tráng miệng. Để làm được món bánh này bạn chỉ cần một chút sự sáng tạo và sự khéo léo là đã có thể tự làm được món bánh nếp ngon tuyệt vời rồi phải không nào. Nguyên liệu chuẩn bị: - 150g bột nếp
- 5g đường cát - 100ml nước sôi nóng - 100g đậu đỏ ngào đường; phẩm màu đỏ; bột trà xanh - Tăm tre - 1 con dao chét bơ Các bước thực hiện: Bước 1: Bạn đổ bột nếp cùng với đường cho vào trong một bát để trộn đều lên rồi từ từ bạn cho nước nóng vào và sử dụng một chiếc thìa làm bằng gỗ để trộn đều tạo thành hỗn hợp sau đó dùng tay vận sức nhào bột thành một khối thật là mịn và bạn lấy từ khối bột đó 2 viên bột nhỏ và môt viên bạn cho phẩm màu đỏ còn một viên bạn cho trà xanh vào. Nhào đều tay để miếng bột có màu hòa lẫn vào nhau. Sau đó bạn viên chỗ bột nếp thành nhiều viên tròn có trọng lượng khoảng 15g. Bước 2: Dùng cọ nước phết nước lên viên bột nếp, sau đó đặt viên bột hồng đỏ vào. Ấn dẹt cả hai khối bột này xuống, sau đó đặt viên đậu đỏ ngào đường vào giữa miếng bột rồi viên tròn lại, sao cho khối bột bọc kín đậu đỏ. Xoa viên bột bằng hai tay để bột mịn và tròn. Làm tương tự cho đến hết. Bước 3: Dùng dao chét bơ hoặc dao ăn, ấn một đường giữa viên bột tròn sao cho giống hình quả đào. Viên phần bột trà xanh rồi miến nhọn 1 đầu và ấn nhẹ tạo hình chiếc lá. Phết nước lên quả đào rồi đính hai chiếc lá này lên quả đào. Dùng tăm ấn lên lá tạo răng cưa cho lá. Bước 4: Cho những quả đảo này vào khay hấp, hấp trong 10 phút. Sau đó cho bánh ra rồi phết ít dầu lên để bánh không dính vào nhau. Chỉ với một số bước cơ bạn là bạn dã có ngay một món bánh nếp có hình dáng quả đào trông thật là thơm ngon và vô cùng đẹp mắt phải không nào. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen món ăn này của bạn đấy nhé. Tham khảo thiết bị bếp - bếp từ cata - bếp hồng ngoại nào tốt - bep tu brandt Bên trong quả bơ có chứa nhiều chất giúp chống lại khả năng bị oxy hóa nên rất tốt để cho cơ thể phát triển khỏe mạnh và không những thế quả bơ còn có một hương vị hết sức đặc trưng thường được dùng để chế biến món ăn và làm thành nước giải khát rất hiệu quả. Bên cạnh các món ăn từ bơ thì sử dụng bơ làm thành một món chè bạn đã biết chưa. Còn mình thì đã được thưởng thức món chè này rồi đấy nhé. Với hương vị béo ngậy bùi bùi của bơ được kết hợp cùng với nước cốt dừa sẽ tạo thành một món chè ngon và vô cùng đặc biệt đấy nhé. Với công thức làm món chè bơ đặc biệt mà mình học được sau đây mình sẽ chỉ lại cho bạn đảm bảo bạn sẽ thành công với món chè bơ vừa ngọt lại mềm mịn ngậy ngậy ăn rất thích đấy nhé. Khi ăn bạn sẽ phải dầm nhuyễn miêng bơ xanh như miếng ngọc cùng với nước cốt dừa và đá bào rồi đưa từng thìa chè bơ vào trong miệng cảm giác thật thích thú làm sao đây quả thật là một món ăn ngon miệng chỉ cần bạn đưa một miếng lên miệng thôi cũng đã cảm thấy cơn nóng ngày hè dường như đã được làm dịu lại rồi đấy. Nguyên liệu chuẩn bị: - 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)
- 20 gr đường - 50 ml nước cốt dừa - 120ml sữa tươi - 1 muỗng canh nước cốt chanh - 2 muỗng canh sữa đặc; - 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr) Phần nước cốt : - 100ml sữa tươi; - 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp Các bước thực hiện: Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút. Bước 2: Khi chọn bơ, bạn nên chọn bơ loại bơ sáp như vậy sẽ ngon hơn, không nên chọn bơ quá chín khi ăn sẽ có vị hơi nẫu sẽ không ngon. Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn. Bước 3: Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt là gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều. Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông. Bước 4: Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ. Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn. Quả bơ là một trong các loại thực phẩm đứng đầu trong việc làm đẹp làn da chính vì thế bạn nên làm ngay món chè bơ tuyệt vời để giúp gia đình mình có một hương vị mới nhé. Màu xanh đẹp mắt của món chè sẽ khiến bạn nhìn thôi cũng cảm thấy thèm rồi đấy nhé. Tham khảo thiết bị bếp - may hut mui - bếp từ nardi - Bep dien tu Món giấm táo ngon không những chỉ mang lại hương thơm và vị giác mà nó còn rất tốt cho sức khỏe giúp bạn giảm cân nhanh hơn và nó được coi là một loại mỹ phẩm tại nhà vô cùng tuyệt vời đấy nhé. Lý do nó tốt đến vậy là trong giấn táo có đến 20 loại axit amin giúp cho việc kích thích hệ tiêu hóa protein trở nên nhanh hơn và còn giúp việc hỗ trợ các hormone tăng trưởng để phs hủy các tế bào mỡ dư thừa. Và ngoài ra đây còn là thuốc giúp trị đau họng khi bạn bị mắc phải căn bệnh này. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn sử dụng giấm tao trong những bữa ăn hàng ngày sẽ giản được đến 30% lượng đường huyết và giấm táo còn tạo được cảm giác no lâu chính vì thế nếu giảm cân thì đây đúng là một phương thuốc hết sức tuyệt vời đúng không nào. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ: - Táo: bạn có thể chuẩn bị táo mèo, táo đỏ hoặc táo xanh đều được
- Giấm gạo: khoảng 500ml - Đường phèn: khoảng 300 - 500g - Lọ thủy tinh dung tích 1 lít - Nước đun sôi để nguội sạch, khoảng 2,5 đến 3 lít Các bước thực hiện: Bước 1: Đầu tiên để có được món giấm táo thì nhất định bạn phải có giấm táo đúng không nào. Theo mình nghĩ tốt nhất là bạn nên chọn những quả táo màu đỏ tự nhiên và không được có vết lạ trên vỏ tạo như vậy táo mới ngon. Sau khi đã chọn được loại táo ưng ý bạn đem về nhà rửa sạch và dùng muối để ngâm táo khoảng 10 phút sau đó bạn mới rửa lại với nước sạch. Sau khi đã rửa xong bạn cho táo ra rổ để ráo nước trong thời gian chờ đợi táo ráo nước bạn bắt đầu rửa sạch bình thủy tinh để ngâm táo và lau thật khô chiếc bình đi nhé. Bước 2: Sau khi lớp vỏ táo đã khô, bạn lấy dao thái lát mỏng thịt táo, vỏ táo đê thịt và vỏ quả táo vào một chiếc tô hoặc rổ to. Số lượng vỏ hoặc thịt táo ít hay nhiều không quan trọng, tùy thuộc vào sự quyết định của bạn. Bước 3: Sau khi đã thái táo thành những lát mỏng, bạn cho táo đã thái vào trong bình để ngâm. Bạn tiến hành xếp táo theo từng lớp, kế đến là một đường, ngoài ra bạn có thể cho thêm quả chuối tây vào để táo nhanh lên men hơn, hoặc không có thể cho thêm 1 -2 thìa đường trắng. Khi bạn đã cho hết táo vào bình và kết thúc bằng một lớp đường ở trên cùng. Khi đã xếp táo vào trong lọ, bạn tiến hành đổ giấm gạo ngập táo. Chú ý, nên để cách miệng lọ khoảng 2cm chứ không nên xếp táo và đổ giấm đầy bình. Bước 4: Sau khi đổ giấm vào lọ thủy tinh, bạn hãy phủ lên đó một chiếc khăn trắng mỏng sạch. Điều này cho phép giấm thông thoáng hơn cũng như giữ nó không có cơ hội tiếp xúc với kim loại trên nắp hộp. Cứ ngâm như vậy trong vòng 1 tuần để nước giấm vàng à thẩm thấu tối đa từ thịt vào vỏ táo. Sẽ có một vài trường hợp, có chút váng nổi lên trên lọ nước giấm táo nhưng việc này không làm ảnh hưởng đến chất lượng của giấm táo. Bạn chỉ cần dùng chiếc thìa và hớt bỏ hết các váng này. Hãy tiếp tục để lọ giấm táo đã đậy kín này ở nơi ấm áp trong nhà khoảng 6 tuần, sau đó bạn sẽ có 1 chai giấm táo cực kỳ thơm ngon đấy! Chỉ cần vài bước đơn giản trên đây là bạn đã có một lọ giấm táo thực sự ngon và không lo bị váng ghé thăm. Đảm bảo đây sẽ là một loại thực phẩm vô cùng có ích cho gia đình bạn đấy nhé ! Tham khảo thiết bị bếp - bep tu - bep dien tu teka - bep tu fagor Có thể nói đậu phụ là một loại thực phẩm ngon miệng và rất dễ ăn phải không đây là nguyên liệu nhận được nhiều sự yêu thích của tất cả mọi người, đậu phụ được chế biến từ một loại nguyên liệu đó là đậu nành nên rất tốt cho cơ thể và cung cấp nhiều chất như là: isoflavone, sterol thực vật, phospholipid có tác dụng ngắn ngừa các bệnh về tim mạch, xơ cứng động mạch. Hơn nữa đậu phụ còn là thực phẩm ngon bổ rẻ và ít calo rât tuyệt để các bạn có nhu cầu giảm cân thưởng thức món ăn ngon này đấy nhé. Từ đậu phụ bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon miệng khác nhau đó chính là: Đậu phụ chiên giòn, đậu sốt cà chua, đậu tẩm bột chiên xù, đậu tứ xuyên, đậu sốt nấm hương... Và hôn nay mình cũng đem đến cho bạn cách làm món đậu hấp trứng ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng đấy nhé. Tuy món này bạn có thể ra ngoài hoặc mua ở những siêu thị được đóng gói sẵn nhưng chắc chắn về chất lượng thì không thể bằng bạn tự làm được đúng không. Món đậu phụ trứng này cực kì thơm mát và rất phù hợp để làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày đông đấy nhé. Còn suy nghĩ đắn đo gì mà không làm món ăn ngon miệng này cho gia đình thưởng thức ngay nhỉ, chắc chắn món ăn này sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ngon rất tuyệt vời đấy nhé, đảm bảo khi thưởng thức bạn se cả nhận được vị mềm mềm của đậu hấp kết hợp cùng vị béo bui của trứng sẽ khiến bạn khó quên đấy nhé. Chúc bạn thành công và chia sẽ đến thật nhiều người cách làm món đậu phụ hấp trứng ngon lạ miệng này nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: - 6 quả trứng
- 2g muối - 300ml sữa đậu nành Dụng cụ: - 1 nồi hấp - Khay đựng đậu Các bước thực hiện: Bước 1: Cho 6 quả trứng vào bát đánh đều. Từ từ thêm sữa đậu nành vào và đánh đều liên tục, trong qá trình này thêm muối vào. Bước 2: Lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây. Bước 3: Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn, đặt hỗn hợp trứng sữa đậu nành và khay hấp và hấp ở nhiệt độ thấp trong 25 phút. Bạn có thể để lâu hơn một chút tùy thuộc vào độ dày của miếng đậu trứng. Tuy nhiên không để lửa to quá và hấp quá lâu đậu sẽ bị rỗ. Bước 4: Sau đó, cho đậu ra để nguội ở nhiệt độ phòng trước khi cắt đậu phụ trứng thành các miếng vuông hay tròn tùy ý. Để làm được món đậu phụ hấp trứng mềm mịn này cũng khá đơn giản phải không bạn. Chỉ với các nguyên liệu thật đơn giản và cách làm bên trên chắc chắn bạn sẽ thành công với món ngon đơn giản tốt cho sức khỏe này Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu teka - bep tu fagor - bep tu Nguyên liệu dưa chuột được mọi người biết đến có công dụng làm mát và có vị thanh nhẹ nhàng, đây là một loại thực phẩm cần thiết trong mỗi gia đình ngoài việc để làm món ăn ra dưa chuột còn được dùng để làm đẹp rất tôt đấy nhé. Từ nguyên liệu dưa chuột tươi ngon bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như là: nộm dưa chuột, dưa chuột dưa ngọt, cơm rang dưa chuột... Và trong đó có một món ngon đơn giản khác hết sức độc đáo đó chính là món dưa chuột xào tỏi ngon lạ miệng bạn nên thưởng thức qua đấy nhé. Đây là một món ăn tuy không có gì là quá cao sang nhưng tác dụng của món ăn này là làm giảm đi độ ngán khi bạn đã thưởng thức quá nhiều đồ chiên dầu nhiều mỡ gây ngán và nóng trong cơ thể. Khi bạn chế biến món ăn này cho gia đình mình tuy nhìn qua thì thấy bính thường nhưng một khi đã thưởng thức thì sẽ thấy món ăn vô cùng ngon miệng đấy nhé. Để thay đổi khẩu vị và khiến gia đình ngon miệng hơn bạn hãy làm ngay món ngon này để gia đình thưởng thức đi nào. Nguyên liệu chuẩn bị: - 5 quả dưa chuột - 5-7g muối - 10ml dầu thực vật - 2,5 tỏi băm - 1 nhánh hành lá, thái nhỏ - 5ml dầu mè - 1 nhúm vừng Các bước thực hiện: Bước 1: Bạn rửa sạch dưa chuột. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm. Bước 2: Tiếp theo cho dưa chuột đã thái nhỏ trộn đều với muối cho ngấm, ướp trong 5 phút. Bước 3: Sau đó, dùng tay bóp mạnh dưa chuột ra bớt nước rồi để ráo chuẩn bị xào với tỏi. Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi tỏi thơm. Sau đó, cho dưa chuột vào xào trong 1 phút rồi tắt bếp. Chú ý trong khi xào dưa chuột bạn phải đảo đều tay và đảo thật nhanh nếu không sẽ khiến dưa chuột bị nát, ăn mất ngon. Cho hành lá, dầu mè, vừng vào đảo thật nhanh tay. Chú ý dưa chuột vốn dĩ không cần nấu chín quá, vì vậy bạn đảo thật nhanh tay, xào với lửa to 1 lúc là được. Bạn có thể ăn dưa chuột xào tỏi với cơm nóng hoặc để nhâm nhi ăn nhậu cũng rất phù hợp đó! Món dưa chuột xào tỏi này rất đơn giản và thời gian để làm món này cũng tương đối ít phải không nào. Đây là một món ăn hết sức tuyệt vời để cả nhà bên nhau thưởng thức cùng nhiều món ăn khác phải không. Chúc bạn thành công với công thức chế biến món ngon này nhé. Tham khảo thiết bị bếp - may hut mui - bếp từ bosch - bep tu brandt Khi bản thưởng thức nhiều loại trái cây tươi ngon sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin cùng với chất xơ dồi dào sẽ khiến cho da của bạn được căn mịn trở nên đẹp hơn rất nhiều và vóc dáng thon thả hơn hấp dẫn hơn. Nhưng đâu phải ai cũng có thể ăn nhiều trái cây trong một ngày đâu chính vì thế bạn có thể chế biến chúng thành nhiều loại món ăn khác nhau như: Sinh tốt, chè, nước ép... Đây là cách để bạn có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng từ trái cây mà không chỉ đơn thuần là việc bạn ăn sống nó. Và hơn nữa việc kết hợp trái cây từ các nguyên liệu khác sẽ giúp bạn làm ra được nhiều món ăn ngon hơn để gia đình tha hồ thưởng thức đấy nhé và hôm nay mình xin chia sẻ đến bạn cách làm món chè trái cây bị ngon lạ miệng được rất nhiều người quan tâm đấy nhé. Đây là sự kết hợp vô cùng sáng tạo và hoàn hảo của nước cốt dừa vừa béo vừa thơm cùng với các viên ni chè mềm dẻo thơm được tạo nên từ rất nhiều hương vị đem đến một cốc chè ngon miệng với các loại trái cây. Các món chè ngon hết sức hấp dẫn dù bạn có ở bất cứ độ tuổi nào đấy nhé. Chỉ với một chút khéo léo và cách làm ngay sau đây sẽ giúp bạn có được một món chè ngon miệng. Nguyên liệu chuẩn bị: - 100gr bột nếp
- 80-90 ml nước cốt dừa - 50gr đường - Trái cây gồm có: dưa hấu, kiwi, thanh long, dưa vàng. Dùng muỗng tròn múc cho giống viên bi. - Nấu nước đường: 100gr đường phèn; 400 ml nước lạnh. Các bước thực hiện: Bước 1: Nước cốt dừa, đường cho vào nồi, đun cho đến khi đường tan là tắt bếp. Bước 2: Bột nếp cho vào âu, sau đó đổ nước cốt dừa nóng vào từ từ, nhồi bột từ 5-7 phút là bột dẻo mịn. Bước 3: Viên bột từng viên tròn như viên bi. Sau đó nấu 1 nồi nước sôi, cho từng viên bột vào luộc. Bước 4: Khi bột chín nổi lên, luộc thêm 5-7 phút nữa thì vớt bột ra ngâm vào tô nước lạnh. Bước 5: Nước lạnh, đường và một chút xíu muối cho hết vào nồi nấu với lửa vừa. Khi nước sôi, đường tan thì tắt bếp để nguội. Vớt những viên bột bi cho vào nồi nước đường cùng với các viên bi trái cây. Múc chè trái cây ra ly cùng vài viên đá lạnh, trang trí lá bạc hà là hoàn tất. Đây là một món ăn ngon miệng không những chỉ đẹp mắt thôi mà đây còn là món ăn với rất nhiều hương vị đem đến cho bạn nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Chỉ nhìn qua món chè trái cây này thôi cũng khiến bạn cảm thấy tò mò vì hương vị và cách làm đấy nhé. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu cata - bep dien hong ngoai - bep tu Sinh tố là một loại đồ uống được khá nhiều người thích bởi những hương vị không chỉ thơm mát mà còn có rất nhiều vitamin tốt cho da và sức khỏe. Vào mùa hè bạn uống các sinh tốt là cách để bạn giải nhiệt rất hiệu quả và hơn nữa lại có lợi cho sứa khỏe đem lại cho da những chất thiết yếu để da sáng mịn hơn Và món sinh tố kem tươi hoa quả là một thức uống hết sức tuyệt vời đúng không nào. Món hoa quả kem tươi khi bạn thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt mát chua dịu của trái cây kết hợp với sữa chua và thêm vào đó chút ngậy ngậy của sữa nữa chứ. Cách làm món sinh tố hoa quả này cũng không quá phức tạp lắm bạn chỉ cần dành ra một chút thời gian thôi là đã có ngay một món ngon đồ uống giải khát mát giải nhiệt. Với đồ uống có sẵn tại nhà bạn không những chẳng phải ra quán để thưởng thức mà còn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào hễ cảm thấy khát thật tuyệt phải không nào. Nguyên liệu chuẩn bị: - 2 quả chuối
- 200g dâu tươi - 1 quả bơ (hoặc 2 quả kiwi) - 990ml sữa chua (330ml sữa chua (một hộp) cho mỗi loại quả) - 250g kem tươi ở dạng lỏng có hàm lượng béo cao 35-36% (heavy cream hay whipping cream) - 10g đường trộn vani. Các bước thực hiện: Bước 1: Dâu rửa sạch, bỏ cuống. Để lại 2 quả dâu để trang trí. Cho dâu vào máy xay cùng 330ml sữa chua. Xay nhuyễn. Đổ ra cốc. (Dùng cốc rộng miệng cỡ 200ml). Chuối bóc vỏ, cắt miếng nhỏ. Xay nhuyễn với 330ml sữa chua. Cho ra cốc. Nhớ để lại hai lát chuối để trang trí. Làm tương tự với quả bơ (hoặc quả kiwi). Nhớ chỉ đổ đầy cách miếng cốc khoảng 1-1.5 cm. Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi cùng đường trộn vani khi đủ bông cứng. Dùng dao trét kem tươi lên trên mặt sinh tố sữa chua và quả, đến đầy miệng cốc. Bước 3: Gạt phẳng kem trên miệng cốc. Đặt quả dâu lên trên lớp kem. Ấn nhẹ cho quả dâu đứng được trên kem. Bươc 4: Với các nguyên liệu như trên sẽ được 6 cốc sinh tố, 2 cốc dâu màu hồng, 2 cốc chuối màu vàng nhạt, 2 cốc bơ (hoặc kiwi) màu xanh nhạt, trên phủ lớp kem ngậy béo, có trang trí trông rất hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi mới làm xong nhé sẽ tuyệt vời lắm đó ! Với cách chế biến đơn giản dễ hiểu này bạn sẽ có ngay món sinh tố hoa quả kem tươi ngon miệng và rất tuyệt vời sẽ giúp bạn đem đến cho gia đình món ngon với hương vị ngon miệng. Vị chua thanh mát ngọt nhẹ của món này sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng tuyệt vời và ngon miệng đấy nhé. Tham khảo thiết bị bếp - bếp hồng ngoại nào tốt - bếp từ teka - bep tu hafele Bánh bao cuộn hành là một món bánh bao với cách làm không hề khó đặc điểm của món ăn này đó là lạ mắt với hương vị đơn giản không hề cầu kì nhưng vẫn để lại cho bạn một ấn tượng khó phai. Món bánh bao này có vị mặn ngọt rất tuyệt vời và đặc điểnmcủa món ăn này đó là nhanh, gọn, dễ mang theo. Đây là một món ngon tương đối lạ nhưng hương vị lại khá quen thuộc nên rất thích hợp để làm thành món ăn sáng hoặc là bữa ăn chiều rất thú vị đấy nhé. Trong bánh bao nguyên liệu không thể không nhắc đến đó là bột mì được ủ lên men nhất định sẽ mang đến nhiều chất dinh dưỡng cũng như là rất dễ được cơ thể hấp thụ hơn. Buổi sáng thức dậy được thưởng thức món bánh bao hành thơm lừng ngon miệng sẽ thú vị biết bao. Đây chắc hẳn sẽ là một sự chọn lựa rất tuyệt để mọi người trong gia đình cùng nhau thưởng thức đấy nhé. Chỉ mất một chút thời gian và công sức thôi là bạn đã có ngay món bánh bao hành thơm ngon đẹp mắt rồi nếu như bạn đang băm khoăn không biết cách làm ra sao vậy bài viết sau đây sẽ chỉ bạn cách làm món bánh bao cuộn ngon miệng hấp dẫn đến bất ngờ đấy nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: - 270gr bột mì
- 180-200ml sữa tươi không đường - 1/2 muỗng cà phê men - 1/5 muỗng cà phê muối - 2 muỗng canh dầu ăn - Hành lá thái nhỏ. Các bước thực hiện Bước 1: Bột mì cho vào tô cùng với muối, men trộn đều. Sau đó cho sữa hâm ấm từ từ vào nhồi đều khoảng 15 phút cho bột mịn dẻo không dính tay. Lấy màng thực phẩm bọc tô bột lại để bột nghỉ 20 phút. Bước 2: Qua 20 phút lấy bột ra, cán mỏng. Bước 3: Sau đó quét 1 lớp dầu ăn để bánh không bị khô khi hấp, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Bước 4: Tiếp theo rắc hành lá lên. Cuối cùng gấp bột lại. Cắt bột từng miếng nhỏ. Bước 5: Chồng 2 miếng bột lên với nhau, sau đó dùng que xiên thịt ấn chính giữa, rồi kéo dài miếng bột ra 1 chút. Bước 6: Gấp miếng bột lại và kẹp hai đầu mép vào nhau là bạn sẽ có chiếc bánh như trong hình. Xếp bánh vào dĩa. Bước 7: Nấu 1 nồi nước sôi. Sau đó cho bánh vào xửng hấp 20-22 phút là bánh chín. Thưởng thức khi còn nóng hổi sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! Mọi thứ hầu như đều được hòa quyện cùng nhau trong miệng và vị mặn nhẹ nhàng của món bánh ki bạn ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi mà không thể quên được đảm bảo bạn sẽ thấy thích thú với món ăn này cho xem. Tham khảo thiết bị bếp - bếp từ cata - bếp từ đôi - bếp từ nardi |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |