Tôm là thực phẩm tương đối thơm ngon, có lợi cho cơ thể được nhiều người nội trợ yêu thích chọn lựa để chế biến nên những đồ ăn hấp dẫn trong bữa cơm ngày ngày hay các bữa tiệc nhỏ của gia đình. các thức ăn được chế biến từ tôm tương đối phong phú và đa dạng, để góp phần làm hấp dẫn bỏ những thức ăn được chế biến từ tôm. Cũng như món nem rán truyền thống, nem tôm rán chắc chắn đổi mới mẻ và lạ miệng lắm đấy nhé. Đây là món nem hải sản được nhiều gia đình dùng để đãi khách. công thức chế biến nem chiên tô khá dễ, không hề khó cũng như mất thời gian. Với món nem tôm rán giòn này đảm bảo bạn đọc sẽ cảm thấy ngon miệng hơn vì vị giòn ngon của chả giò dế, vị ngọt của thịt và tôm và vị chua cay mặn ngọt khi chấm với nước chấm nem. bạn có thể tự tay làm để đổi khẩu vị cho cả nhà, đảm bảo bạn đọc sẽ mang đến cho mọi người trong gia đình một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng và tốt cho cơ thể nữa đấy. Không những thế, thức ăn này còn cực phù hợp cho những bữa tiệc nhỏ, các buổi gặp mặt cuối tuần trong gia đình bạn đọc, nó sẽ góp phần khiến mâm cơm thêm sang trọng và bắt mắt, khá hấp dẫn. cách chế biến nem rán tôm rất đơn giản, ăn nem với nước chấm chua ngọt, chút rau sống vậy còn gì tuyệt hơn. Hãy bỏ món ăn hấp dẫn này vào menu của gia đình bạn để làm cho bữa cơm trở nên phong phú hơn rất nhiều, đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen tài khéo léo của bạn đọc cho mà xem. Tuy vậy để chế biến được món nem tôm rán thơm ngon đúng vị không phải ai cũng biết. mình sẽ hướng dẫn các bạn đọc làm món nem tôm rán giòn thơm ngon đậm đà này nhé ! Thực phẩm chuẩn bị: Làm nem:
- 30g miến - 100g thịt tươi xay - 180g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ, băm nhỏ - 30g thịt cua, thái nhỏ (nếu có) - 1 tép tỏi, bằm nhỏ - 1 củ cà rốt băm nhỏ - 1 củ hành khô băm nhỏ - 1,5g hạt tiêu xay - 5ml nước mắm - 1.5g muối - 1 quả trứng nhỏ, đánh tan - 24 bánh tráng - một ít bún tươi - xà lách Nước chấm: - Nước cốt hai quả chanh - 30g đường nâu - 60ml nước mắm - 4 tép tỏi - một ít ớt tươi băm; - 120ml nước (hoặc bạn có thể lựa chọn tỉ lệ những gia vị tùy theo khẩu vị của mình). Những bước thực hiện: Bước 1: Trộn nhân nem - Ngâm miến trong nước nóng cho mềm. Cho miến ra rá, xả qua nước lạnh cho đỡ dính rồi để ráo nước. xắt miến thành những khúc nhỏ có độ dài chỉ khoảng 2.5cm. - Sơ chế tất cả những thực phẩm còn lại. - Sau đó, cho miến, thịt heo xay, tôm, cua, cà rốt, tỏi, hành khô, hạt tiêu đen, nước mắm, muối, trứng vào trộn trong một bát lớn. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp. Bước 2: Gói nem - Trải bánh đa lên mặt thớt hoặc đĩa lớn, nhúng tay vào tô nước ấm rồi miết vào bánh tráng cho bánh mềm bớt. bạn cũng có thể mua được bánh đa mềm ở chợ nếu người ta ủ sẵn. Múc một ít hỗn hợp nhân nem vào bánh tráng, nhẹ nhàng cuộn lại. Cuộn được hai vòng thì bạn gấp mép hai đầu bánh đa sau đó cuộn tiếp đến hết bánh tráng. bạn có thể nhúng tay vào nước rồi miết tay vào mép bánh tráng để chúng dính lại, bánh không bị bung ra. Bước 3: Rán nem Đun dầu ăn nóng trong chảo lớn ở lửa vừa. Cho nem vào chiên cho đến khi nem chín vàng hơi nâu (khoảng 15 phút). Cho nem tôm ra giấy thấm dầu. Khi ăn, gói nem tôm với bún và xà lách, chấm nước chấm chua ngọt rồi thưởng thức nhé! Bước 4: Làm nước chấm - Khuấy đều nước với nước mắm cho hòa quyện sau đó cho đường vào, khuấy tan đường. thêm nước chanh vào, khuấy tiếp. Cuối cùng là cho tỏi và ớt chặt vào. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ thú vị lắm đấy nhé ! Công thức chế biến nem chiên tôm cực dễ, không hề khó cũng như mất thời gian. Với món nem tôm chiên giòn này đảm bảo bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn vì vị giòn ngon của chả giò dế, vị ngọt của thịt và tôm và vị chua cay mặn ngọt khi chấm với nước nhúng nem. Ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái mùi vị khó quên này, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ yêu thích thức ăn hấp dẫn này. Tham khảo thiết bị bếp - Bep dien tu - bep tu brandt - bếp hồng ngoại
0 Comments
Vào buổi chiều mà được cầm trong tay thưởng thức một vài lát bánh cuộn kem tươi ngon cùng ly cà phê thì còn gì tuyệt bằng, đây là một thức ăn vặt tương đối được yêu thích của khách hàng từ trẻ cho đến già, và không thể chê vào đâu được với hương vị thơm ngon này. Ở bước trang trí cuối cùng, người ta sử dụng đường bột phủ lên trên bề mặt. Trong một vài công thức biến tấu, mứt trái cây hoặc hoa quả tươi ( dâu tây, mâm xôi, việt quất…) cũng cực hay được dùng kèm để trang trí và trộn vào kem để cùng hòa trung độ ngọt cùng với vị béo ngậy của sữa và kem. Bánh cuộn này vừa có "diện mạo" tương đối bắt mắt, lại có một hương vị tương đối hấp dẫn, với vị thơm ngon ngọt ngào của bơ sữa . Bánh cuộn đặc biệt phù hợp cho những bữa tiệc vui vẻ với người tiêu dùng bè. Và không tốn nhiều thời gian để làm nên chúng, chỉ cần người dùng bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món bánh ngon miệng để giúp chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Trông thật ngon mắt phải không các bạn? Nào còn đợi chờ gì nữa mà không tham khảo cách chế biến theo bí quyết làm bánh cuộn mềm xốp lạ mắt thật thơm ngon đãi người dùng bè ngày cuối tuần. Chắc hẳn người tiêu dùng trong gia đình người sử dụng sẽ thích thú cho xem, càng ăn càng ghiền. Để thực hiện một mẻ bành thật thành công nhé, bạn không được ước chừng nguyên liệu mà cần sử dụng cân, đong, đo nhiệt độ cho thật chuẩn xác. Điểm cần thiết nhất trong cách làm bánh cuộn là người mua hàng phải đánh thật bông lòng trắng trứng rồi sau đó trộn lòng trắng trứng hòa cùng với bột thật nhẹ nhàng để không làm bọt khí bị vỡ đi, như vậy bánh mới có thể xốp mềm, hấp dẫn được. Nhâm nhi chiếc bành cùng với đó là một vài tách trà hương sen hoặc nhài, mới bình yên làm sao. Hãy cùng mình làm món bánh cuộn thơm ngon hấp dẫn đúng điệu này nhé ! Nguyên liệu chuẩn bị: - 65g bột mì
- 15g bột bắp - 1,25g bột nở - 3 quả trứng, tách riêng lòng trắng với lòng đỏ - 75g đường (chia đôi) + 5g đường - 40ml dầu thực vật - 30ml sữa tươi - 1/3 chén heavy cream để lạnh; - 30 đường bột Những bước thực hiện: Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Rây cùng một lúc bột mì, bột bắp, bột nở. Rây hai lần cho bột mịn. Bước 2: Trong một bát lớn, trộn 3 lòng đỏ trứng với 38g đường. Trộn cùng với dầu ăn và sữa cho đến khi hỗn hợp có màu vàng sáng. Bước 3: Sau đó, trộn theo kiểu fold (trộn gấp bột) với những nguyên liệu khô cho đến khi mịn. Để sang một bên. sử dụng một máy trộn điện với chiếc phới lồng, đánh lòng trắng trứng cho đến khi kem bông, mềm. Thêm nửa chỗ đường còn lại (của 75g đường) vào lòng trắng trứng đánh cho đến khi bông cứng. Bước 4: Chia hỗn hợp lòng trắng làm 3 phần. Lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn kiểu gấp với hỗn hợp lòng đỏ. Trộn tương tự với 2 phần hỗn hợp lòng trắng còn lại. Bước 5: Lót giấy nướng lên khay nướng. Đổ đều hỗn hợp bột bánh vào khay nướng. người sử dụng có thể giỗ vài lần khay nướng xuống mặt bàn để bột bánh giàn đều hơn và không có bọt khí. Bước 6: Cho khay bột vào một khay nướng lớn hơn trong lò. Đổ đầy một cốc nước vào trong khay nướng lớn. Đặt đa số khay lên giá ở vị trí giữa lò và nướng trong vòng 15 phút. Bước 7: Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong vòng 15 phút. Nhẹ nhàng lật khay để lấy bánh ra để lên một tấm giấy nến. Trong máy trộn, đánh kem heavy cream cùng với 5g đường cuối cùng cho đến khi bông cứng. Khi bánh vẫn còn ấm và mềm, dẻo (nhưng không được nóng quá sẽ làm tan mất kem), chát đều kem lên mặt bánh. Bước 8: Cuộn bánh lại, sử dụng một cán bột để dưới tấm giấy để đẩy bánh về phía trước cho bánh cuộn chắc hơn. Khi bánh cuộn xong, bỏ lớp guấy, rải đường bột lên trên rồi xắt bánh và thưởng thức! Bánh cuộn được đông đảo người yêu thích vì hương vị đặc trưng của nó cực ngon và bổ dưỡng. Cách làm món bánh ngon mềm hấp dẫn này không quá khó như người dùng nghĩ. Với công thức làm bánh cuộn trên đây thật ngắn gọn, giản đơn, dễ nhớ phải không nào. Chắc chắn mọi người sẽ chế tạo được một món bánh hấp dẫn để chiêu đãi cả hộ gia đình cùng thưởng thức . Tham khảo thiết bị bếp - bếp hồng ngoại nào tốt - bếp từ bosch - may hut mui Làm mới một chút trong cách chế biến, bạn sẽ mang lại một thức ăn có mùi vị mới, khá hấp dẫn cho cả nhà từ tôm. Tôm xào bông hẹ là thức ăn chế biến đơn giản,lại ngon miệng vừa có độ giòn tươi vừa đậm đà gia vị . Tôm được biết đến là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, thịt ngọt dai, khá thơm, chế biền được nhiều thức ăn ngon và bỗ dưỡng . Bông hẹ giàu chất xơ và chứa số đông chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe., nhiều người nghĩ bông hẹ khi đun với món ăn sẽ có mùi hăng của hẹ, nhưng không phải như vậy, bông hẹ xào chín tới sẽ rất thơm, ngọt. Đây đảm bảo sẽ là một thức ăn hấp dẫn thơm ngon thú vị với tất cả mọi người trong gia đình bạn, đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem và miễn chê luôn đấy, đậm đà đưa cơm . Hương thơm của tôm đồng làm cho đồ ăn có phần giản dị, đậm đà vị quê. Người có tâm trạng chán nản, miệng khô và không muốn uống nước, lưỡi đỏ, đổ mồ hôi ban đêm… nên bổ sung hẹ trong những bữa ăn. Với thức ăn đơn giản như tôm xào bông hẹ vừa tiết kiêm chi phí sinh hoạt cho gia đình, vừa tiết kiệm thời gian của chị em nội trợ và là một đồ ăn ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. nguyên liệu và cách làm cũng rất kì đơn giản chỉ cần bạn đọc bỏ chút thời gian là bạn đọc đã có một thức ăn hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trong bữa ăn chiều. bạn hãy bỏ món tôm đồng xào hẹ này vào menu hàng ngày của gia đình để khiến cho bữa cơm của nhà bạn đọc trở nên phong phú đa dạng hơn, bởi đây là một thức ăn tốt cho cơ thể tương đối tốt cho sức khỏe cho cả gia đình bạn. Hãy cùng mình chế biến món tôm đồng xào hẹ thơm ngon đúng điệu để chiêu đãi cả gia đình nhé ! Nguyên liệu chuẩn bị: - 200g tôm đồng nhỏ - 150g bông hẹ - Gia vị: muối, hạt nêm, dầu thực vật Những bước thực hiện: Bước 1: Tôm mua về những bạn đọc rửa thật kỹ nhé, đối với con lớn thì bạn xắt thêm đầu và sừng tôm, để khi ăn không bị cứng sẽ ngon hơn số đông. Thông thường trong một mẻ tôm đồng thì các con tôm không đồng đều và có con to con nhỏ. Bước 2: Rửa sạch bông hẹ, rồi thái khúc dài khoảng 2-3cm. Đây chính là thực phẩm cần thiết góp phần chế biến nên đặc trưng món tôm đồng xào hẹ. Bước 3: Cho dầu vào chảo rồi đảo tôm vào, khi nào tôm chín chuyển màu đỏ thì vớt tôm ra, để ráo dầu. Bước 4: Chắt bớt dầu ra rồi cho hẹ vào đảo với chút dầu nóng. Xào đến khi hẹ mềm và chuyển màu thì trút tôm vào, xào nhanh một lượt. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi trút tôm xào hẹ ra đĩa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp. Bước 5: Tôm đồng xào bông hẹ vừa ngon lại vừa tiết kiệm, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà, món xào này sẽ làm cho gia đình bạn bỏ ngon cơm hơn. Bông hẹ giàu chất xơ và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tôm đồng tươi có vị ngọt tự nhiên, giòn tươi rất ngon. Tôm thực phẩm phổ biến trong những thức ăn của gia đình đặc biệt là với các gia đình có trẻ nhỏ thì những mẹ lại càng lưu tâm hơn. Nó không chỉ giàu canxi giúp phát triển hệ miễn dịch mà còn giúp phát triển chiều cao cho trẻ nhỏ và cứng cáp xương cho người già. Vị ngọt của chính con tôm được quyện trong hỗn hợp nước mắm mặn ngọt thoang thoảng vị mùi hẹ thực sự cực đưa cơm, chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon đó. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu cata - bep dien hong ngoai - may hut mui Mì trộn là một thức ăn không khó làm, sẽ cực hợp cho những ngày nóng đấy. Món mì trộn thịt gà thơm ngon, thanh mát, hợp với bữa cơm ngày hè, được nhiều người ưa thích. Món mì trộn trộn cực nhanh siêu tốc chỉ với vài bước nhỏ bạn đã có ngay một bữa trưa ngon miệng và thanh vì ăn cơm hàng ngày, đôi khi đổi gió sẽ làm vị giác của bạn cảm nhận nhiều thức ăn hơn mà bạn đọc chưa biết. thích hợp với các người có quỹ thời gian ít ỏi, công việc bận rộn mà vẫn muốn có một bữa ăn ngọn. Tính tiện lợi của món nàu là thế nhưng rất nhiều bạn đọc cũng chưa biết đến cách làm món mì trộn sao cho nhanh và ngon miệng, đảm bảo hấp dẫn mà chẳng kém gì món mì xào giòn, lại hạn chế được dầu mỡ. Không cầu kỳ nhưng cần một tẹo khéo léo. Không mất quá nhiều thời gian nhưng cần một chút tinh tế là bạn đã có một món mì trộn thịt gà thơm ngon hấp dẫn rồi nhé. bạn đọc hãy bỏ món mì trộn thịt gà này vào menu của gia đình để lâu lâu thay làm mới khẩu vị cho cả nhà khiến cho bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn số đông. nguyên liệu và cách chế biến cũng rất kì đơn giản, chỉ cần bạn thêm chút thời gian là đã có một món mì trộn thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình rồi. Mọi người đều có các công thức riêng để tạo ra đồ ăn độc đáo này. món ăn dễ chế biến lại đặc biệt ngon, bạn có thể mang đến công tý để thưởng thức mà không sợn món ăn bị nguội lạnh bởi vì nó không hề có dầu mỡ trong đồ ăn. Hãy cùng tôi chế biến món mì trộn thịt gà thơm ngon đúng vị này nhé ! NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ: Nước chấm:
- 6 muỗng canh nước mắm - 6 muỗng canh đường nâu - 12 muỗng canh nước cốt chanh - 2 tép tỏi băm hoặc xay nhỏ - ớt vừa đủ xắt nhỏ Nước sốt: - 3 muỗng canh nước mắm ngon - 3 muỗng canh dấm gạo - 9 muỗng canh nước cốt chanh - 3 muỗng canh xì dầu - 4 cm gừng gọt vỏ xắt lát mỏng - 6 muỗng canh bơ đậu phộng nhạt (peanut butter) - 1 muỗng canh dầu mè hâm nóng - 1 nhúm bột ớt cayenne Thịt gà + mì: - 600g thịt phần đùi gà đã lọc xương - 200g mì gạo khô - 2 quả dưa chuột nhỏ, xắt lát mỏng - rau thơm - 4 nhánh hành lá - đậu phộng rang nghiền rối - chanh Những bước thực hiện: Bước 1: Chế biến nước nhúng Trộn các nguyên liệu trong một tô nhỏ. Khuấy đều để đường tan. Để nghỉ như vậy trong 15 phút. Đây cũng là bước quan trọng để chế biến nên thành công món mì trộn thịt gà. Bước 2: Làm nước sốt Cho tất cả các thực phẩm chế biến sốt lạc vào máy nghiền sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra bát. Hỗn hợp trở nên mịn hơn khi ăn sẽ hấp dẫn hơn đông đảo. Bước 3: Ướp gà Trộn ½ phần nước chấm với 1/3 phần sốt lạc vào với nhau trong một âu. Sau đó cho thịt gà vào trộn đều. Ướp trong 15 phút để khi ăn sẽ đậm đà hơn số đông. Bước 4: Luộc mì Nấu sôi một xoong nước, tắt bếp. Cho mì gạo vào và ngâm trong 7-8 phút (có thể làm theo hướng dẫn của gói). Kiểm tra độ chín bằng cách ăn thử. Mì chín, xả mì rưới vòi nước lạnh để mì không bị dính vào nhau. Bước 5: Nấu thịt gà Cho thịt gà lên vỉ nướng bếp than hoặc cho vào lò nướng, nướng mỗi bên 3-4 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín. Để nguội 1 chút sau đó thái thành những miếng vừa ăn. Bước 6: Thưởng thức Cho mì vào tô sau đó đến rau thơm, thịt gà, rưới ít nước chấm, nước sốt cho vừa miệng, dưa chuột, hành lá thái nhỏ. rải đậu phộng rang tán rối và ép ít chanh lên trên rồi thưởng thức. Vì vậy thức ăn sẽ không bị chảy nước hay trộn không theo khẩu vị, và nếu có đợi ai đó thì cũng không lo đồ ăn sẽ không còn ngon nữa. Vậy là chúng ta đã có món mì trộn thịt gà thơm ngon, tốt cho cơ thể không còn phải lo lắng nhiều về vấn đề sức khỏe nữa rồi, làm cho thức ăn trở nên đa số các chất dinh dưỡng và vitamin. Nhưng chỉ cần đổi mới làm một chút thôi, món mì trộn trở thành món ăn ngon lạ miệng và hấp dẫn không hề thua kém bất cứ món mì nào nhé, cùng màu sắc hài hòa sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn đọc ngày từ cái nhìn đầu tiên. Tham khảo thiết bị bếp - bếp từ nardi - bếp từ teka - bep tu brandt Bánh hamburger vốn là thức ăn nhanh trứ danh của phương Tây nổi tiếng cả thế giới và được người Việt Nam khá yêu ưa thích. Đối với trẻ nhỏ và không ít người lớn, bánh Hamburger luôn là một niềm yêu ưa thích, và hẳn là không quá khó để lý giải điều đó. Vỏ bánh thật sự rất mêm và được kết hợp cùng với hương vị đa dạng bên trong nhân bánh với phần xà lách thật giòn, pho mai bép ngậy, thịt thì mềm thơm đậm đà gia vị cùng với cà chua mọng nước - ai có thể chối từ món bánh ngon như vậy Tùy theo sở thích mà bạn đọc có thể làm mới bánh hamburger với các loại nhân khác nhau như: hamburger lạ miệng đậm chất Hàn Quốc, hamburger đậm hương vị Nhật Bản hay bánh hamburger trứng siêu hấp dẫn ..... bạn có thể thực hiện công thức chế biến hamburger thịt lợn nướng này ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức, vừa sạch sẽ mà lại vừa chất lượng nữa đó. Chiếc bánh hamburger thịt heo đầy ú với nhân rau thịt hầu hết sẽ là bữa cơm nhẹ tương đối ngon cho bạn đọc và gia đình, đảm bảo đây sẽ là một đồ ăn lạ miệng để thay làm mới khẩu vị cho cả gia đình bạn, khi mà đã quá ngấy với những món ăn thường ngày, thức ăn nhanh này cũng cấp năng lượng cực dồi dào cho cơ thể. những tảng thịt được tẩm ướp vừa miệng được xé nhỏ ra hợp cùng rau làm chiếc hamburger này trở nên “nhẹ nhàng” hơn, lạ miệng hơn và tốt cho sức khỏe của bạn hơn. thực phẩm và cách chế biến cũng tương đối kì đơn giản chỉ cần bạn đọc bỏ chút thời gian ra là đã có một món bánh hamburger thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình nhân dịp cuối tuần rồi. Hoặc có thể là một thức ăn nơi văn phòng khi bạn đi chế biến cũng tương đối hợp lí. Nó sẽ là à thức ăn nhanh và tiện lợi nhất khi bạn chống đối với cơn đói cồn cào. Nhưng để chế biến được bánh hamburger thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết . Hãy cùng mình chế biến bánh hamburger thịt heo nướng để chiêu đãi cả gia đình nhé ! Thực phẩm chuẩn bị: Phần rau:
- 1/2 bắp cải - 100g giá đỗ - 100g măng tươi - Dầu ăn, hành lá Phần nấm: - 100g nấm hương (hoặc nấm rơm tuỳ ý) - Dầu vừng, muối Phần thịt: - 300g thịt heo xay - 125ml sốt hoisin - 4 trái trứng - 4 cái bánh hamburger - Hành lá, nước mắm, muối Các bước thực hiện: Bước 1: Đầu tiên bạn tiến hành trộn thịt lợn xay với hành lá, tiêu và nước mắm cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn phần lớn. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp. Bước 2: Bạn đọc lấy thịt ra thành từng phần rồi nặ thành những miếng dẹt như hình dưới đây. Sau khi rửa tay sạch, sử dụng tay trộn đều, chia hỗn hợp chế biến 4 phần bằng nhau, nặn tròn dẹt dày khoảng chừng 2 cm. Bước 3: Tiếp đó, bạn đọc chuẩn bị sẵn sàng hành lá, măng, giá đỗ, bắp cải thái nhỏ. bạn cho rau củ vào chảo dầu nóng xào qua cho mềm. Xào xong rau củ, bạn đọc nhẹ nhàng gắp ra rồi thêm nấm vào đảo qua cho chín nhé. Sau phần nềm, bạn cho thêm dầu ăn rồi lần lượt đập từng quả trứng vào chiên ốp la. Lưu ý: đừng chiên trứng chín quá nha. Bước 4: Bạn đọc tiến hành nướng thịt trên lò đến khi thịt chín thơm. Trong trường hợp không có lò thì bạn có thể rán thịt cũng được nha. Không nên nướng lâu quá sẽ khiến thịt bị khô ăn sẽ không ngon. chế biến nóng chảo nướng có rãnh hoặc chảo rán cỡ lớn trong khoảng 4 phút ở nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt, đặt thịt đã viên lên chảo, sử dụng phới chịu nhiệt hoặc xẻng lật đồ ăn ấn nhẹ miếng thịt áp chảo, nướng như vậy trong 5 phút mỗi mặt đến khi thịt chín tới. Sau khi rán xong thịt, nướng qua bánh burger trên chảo cho cháy cạnh Bước 5: Sau đó, bạn xếp bánh hamburger ra, bỏ rau củ rồi cho thịt heo và 1 thìa sốt hoisin lên trên. Nước sốt này góp phần khiến bánh bỏ phần thơm ngon hơn đông đảo. Bước 6: Tiếp đó, cho thêm một lớp nấm. Bước 7: Cho 1 lớp trứng nữa là bạn đã hoàn thành xong công thức chế biến hamburger thịt heo nướng này rồi. Thưởng thức ngay khi mới chế biến xong thì thú vị lắm nhé, có thể ăn kèm với tương ớt sẽ ngon hơn rất nhiều. Hình ảnh bánh mỳ burger kẹp thịt ở giữa hẳn đã quen thuộc trong với nhiều người vì món này dễ ăn, dễ mang đi lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Burger chế biến ngoài hàng thường nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe. chế biến ở nhà vừa dễ, lại khỏe re. Không cần ra hàng mua, bạn đọc vẫn có hamburger thịt heo thơm phức để nhâm nhi. Đây cũng là một đồ ăn sáng đủ chất dinh dưỡng nhé! Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu nardi - bep dien tu bosch - bep tu fagor Cà tím là một nguyên liệu rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp lưu thông khí huyết đồng thời giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch và ung thư do thừa nhiều sắt gây nên. Cà tím khá mềm và thơm nống ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch. Tuy là không chứa được lượng dinh dưỡng cao như là khoai lang hay cải bó xôi nhưng hàm lượng vitamin A, folate và chất xơ chứa bên trong cà tím cũng không hề kém cạnh cùng với cà tím ta có thể làm nhiều thức ăn như cà tím dồn thịt, cà tím tẩm bột, cà tím nướng… Dù là món chay hay món mặn, cà tím vẫn đảm bảo được độ dinh dưỡng cao và được tiêu thụ rộng rãi. Một trong số đó có món cà tím dồn đậu phụ đây chắc chắn sẽ là một thức ăn lạ miệng gây kích thích vị giác của tất cả mọi người, đảm bảo cả gia đình bạn đọc sẽ yêu thích đồ ăn hấp dẫn này. Cà tím nhồi đậu phụ món ăn ăn chay dân giã nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, Cà mềm ngọt, được dồn bên trong là đậu hũ, bỏ nấm giòn giòn, không ngấy, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon. Cùng vào bếp đổi vị cho bữa ăn hằng ngày bằng món cà tím nhồi đậu phụ để khiến cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hơn. Tuy là món chay, nhưng để đồ ăn đạt vị sẽ cần ở bạn đọc không ít sự khéo léo và cầu kỳ, nhưng kết quả thì không thể chê vào đâu được, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi cái mùi vị đặc trưng này, đậm đà đưa cơm chẳng mấy chốc niêu cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, đây trái là một sự lựa chon hoàn hảo cho các bà mẹ nội trợ. Không những thế món cà tím dồn đậu phụ còn là một thức ăn sử dụng để chống ngấy khá hiệu quả khi mà bạn đã quá ngấy những đồ ăn từ thịt cá, chắc chắn mọi người trong gia đình bạn đọc sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, và miễn chê luôn đấy nhé. Hãy cùng mình chế biến món cà tím nhồi đậu hũ để chiêu đãi cả gia đình bạn vào bữa ăn chiều nào ! Thực phẩm chuẩn bị: - 4-5 quả cà tím loại bé hoặc 2 trái cà tím dài
- 1 bìa đậu phụ hoặc 100g đậu hũ non - 1/2 củ cà rốt - 100g nấm rơm - Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo) - Hành lá, muối, đường, xì dầu (nước tương), ớt bột, dầu hào, nước mắm. Các bước thực hiện: Bước 1: Đậu phụ rửa sao cho thật sạch, để ráo, dùng tay sạch hay thìa giã nhuyễn đậu. Đây chính là thực phẩm quan trọng góp phần chế biến nên đặc trưng thơm ngon của món cà tím nhồi đậu phụ này đấy ! Bước 2: - Cà rốt cạo vỏ, rửa sao cho thật sạch, cắt hạt lựu. - Nấm rơm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu. - Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sao cho thật sạch, cắt sợi. Hành lá rửa thật kỹ, để ráo. Bước 3: - Cà tím cắt thêm phần cuống, sử dụng thìa múc bỏ bớt hạt và phần ruột bên trong. Ngâm cà vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch để cà không bị đen chế biến mất đi tính thẩm mĩ của đồ ăn. Bước 4: - Trộn đậu phụ, mộc nhĩ, cà rốt, nấm rơm với nhau, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường cát trắng và một ít nước mắm, trộn đều. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp. Bước 5: - Dùng thìa múc một ít hỗn hợp đậu hũ ở bước 4 cho vào giữa ruột của cà tím. - Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, xếp phần cà cho vào chảo, đun lửa nhỏ khoảng 3 phút để phần cà xém vàng hai mặt. Bước 6: - Gắp cà ra đĩa để riêng, phi đầu hành thơm, cho vào chảo khoảng chừng một thìa canh dầu hào, một thìa canh tương và một thìa canh đường cát trắng, đun sôi thì đổ vào một ít nước lạnh. Bước 7: - Đun hỗn hợp nước sốt khoảng chừng 3 phút thì xếp cà vào chảo, đậy kín nắp, nấu lửa nhỏ, khi nấu bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun đến khi phần nước sốt hơi sệt đặc thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào - Múc cà ra đĩa, sử dụng chế biến món mặn ăn với cơm. Nếu ăn chay bạn đọc có thể thay nước mắm bằng tương và không dùng dầu hào. Từng miếng cà tím thơm phưng phức, bên trong mềm, bên ngoài là lớp vỏ giòn rụm cực thú vị. thêm vào đó, vị cay của ớt bột hòa tan trong vị đậm đà của hỗn hợp xốt, vị béo của đậu hũ non và vị giòn của những loại nấm khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay liền rồi thật là hấp dẫn thơm ngon phải không nào ! Tham khảo thiết bị bếp - bếp điện từ fagor - bếp từ nardi - bếp từ bosch pid675n24e Vào những ngày trời nóng nực mà được thưởng thức các món gỏi thanh mát thì thật tuyệt vời phải không nào. Nói đến xứ dừa Bến Tre không thể không nhắc đến những thức ăn được chế biến từ dừa. Trong đó, cổ hũ dừa - phần búp non nhất của cây dừa được những người địa phương nơi đây dùng để làm thành nhiều món ăn khác nhau như kho, xào và gỏi. Cổ hũ dừa là phần thân non của cây dừa nó nằm ở phía trên cùng, nằm sâu trong thân, bao gồm chồi non chưa nhú ra bên ngoài của lá và cuống lá. Đây là thực phẩm chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Để lấy được cổ hũ thì phải đốn hạ cả cây dừa, vì thế đây không phải là thức ăn được bán thường xuyên ở các chợ và siêu thị.Nhưng độc đáo nhất vẫn là món nộm cổ hũ dừa giòn giòn ngon miệng và vô cùng hấp dẫn vời thanh mát đấy nhé. Món gỏi đặc trưng với vị giòn, ngọt của tôm và củ hũ dừa trên nền sắc trắng và đỏ đẹp mắt. Thưởng thức nộm cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến cho bạn đọc ăn mãi không chán, món nộm củ hũ dừa vừa ngọt lịm lại vừa giòn, trắng tươi, điểm vài con tôm hồng hồng vui mắt, thú miệng. Củ hủ dừa nghe qua thì thấy lạ nhưng khi thưởng thức đảm bảo người ăn sẽ cảm thấy thật tuyệt vời. Đây là một sự lựa chon hoàn hảo cho bạn khi chọn món nộm cổ hũ dừa chế biến thức ăn chống ngán, thay làm mới khẩu vị lạ miệng cho gia đình để khiến bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn phần lớn, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình bạn đọc nữa đấy. Chán ngán với những món ăn cầu kỳ, bạn đọc có thể tìm đến những món ăn bình dân, dễ ăn nhưng không kém phần ngon miệng. Trong rất nhiều món nộm như: gỏi đu đủ, nộm xoài, nộm ngó sen… gỏi củ hũ dừa là một đồ ăn ngon, khá phổ biến và được khá là nhiều người ưa thích trong những ngày gần đây. Nhưng để chế biến được món nộm cổ hũ dừa thơm ngon đúng vị không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình làm món gỏi cổ hũ dừa thanh mát đậm đà này nhé ! Thực phẩm chuẩn bị: - Cổ hũ dừa: 200g
- Thịt ba chỉ: 100g - Tôm: 100g - Dưa leo: 1 quả, 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 củ hành tây, rau răm, rau mùi. - 100g lạc, 2-3 nhánh tỏi nhỏ, 3-4 củ hành tím. - các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm, ớt, dầu ăn. Các bước thực hiện: Bước 1: Nên chọn củ hủ dừa xiêm, đọt vừa, không quá to, ăn ngon hơn. Sau khi rửa sao cho thật sạch, ngâm củ hủ dừa với nước đá pha nước cốt chanh để giữ độ giòn và trắng. Cổ hũ dừa chọn phần non, bỏ phần già, xắt lát mỏng ngâm trong nước lạnh. Sau đó rửa sạch lại, để ráo. Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, luộc chín với chút gia vị, sau đó thái lát mỏng. Tôm rửa sạch, thái bớt râu, luộc chín, bóc vỏ, chú ý chừa lại phần đuôi cho đẹp là thực phẩm góp phần khiến thức ăn thêm hấp dẫn và thơm ngon hơn. Bước 3: Hành tây lột vỏ, rửa kỹ, thái lát mỏng ngâm với dấm đường cho khỏi hăng. Bước 4: Dưa leo rửa sao cho thật sạch, bổ đôi, thái lát chéo. Cà rốt gọt vỏ, rửa thật kỹ, thái sợi. Rau răm, ngò bỏ rễ, gốc già, lấy phần non rửa sạch. Bước 5: đậu phộng rang chín, bóc vỏ, tán giập. Tỏi lột vỏ, rửa kỹ bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, thái lát. Chanh cắt miếng, ép lấy nước cốt. Hành tím lột vỏ, thái lát, phi thơm. Bước 6: Pha nước chấm trộn gỏi từ 1,5 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, tỏi chặt, ớt. chú ý có thể tuỳ chỉnh tỷ lệ theo loại nước mắm và khẩu vị của bạn. Bước 7: Cho các nguyên liệu cổ hũ dừa, cà rốt, dưa leo, hành trắng vào một cái bát lớn. Dưới từ từ 2/3 chỗ nước trộn nộm trên vào trộn đều, để khoảng 5 phút cho ngấm. Sau đó cho tôm, thịt và chỗ nước trộn nộm còn lại vào trộn cùng, nêm nếm vừa miệng. Bước 8: Cho nộm ra dĩa, rắc chút rau thơm thái nhỏ, đậu phộng rang, hành phi lên trên là được. Đi kèm là chén nước mắm chua ngọt và những chiếc bánh phồng tôm giòn tan, béo ngậy. Một đĩa gỏi cổ hũ dừa tôm thịt đầy màu sắc, đậm đà mùi vị lại giòn giòn thực sự hấp dẫn. chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay liền rồi. Tham khảo thiết bị bếp - bep tu don - may hut mui - bep tu hafele Từ xưa đến nay những bà nội trợ đảm đang cực khéo léo trong việc kết hợp nhiều nguyên liệu để tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn hơn rất nhiều. Món ăn ngon thịt ba chỉ kho xơ mít này là một đồ ăn dân dã của người miền trung, mang mùi vị đậm đà của thịt kho kết hợp cùng với mùi hương nhè nhẹ của xơ mít, món ăn sẽ ngon hơn khi ăn với cơm nóng, chắc chắn càng ăn sẽ càng ghiền cho xem bởi hương thơm nồng nàn và vị ngon làm người ta bị mê hoặc như thế này. Thịt ba chỉ kho xơ mít thơm ngon, mặn mà với hương vị là lạ đảm bảo sẽ khiến thực đơn giảm béo của bạn đọc thêm phần tuyệt vời. Thịt ba chỉ tuy có một ít mỡ nhưng với công thức chế biến sau đây được kết hợp với thịt mỡ và xơ mít sẽ bị “đánh bay” và không ảnh hưởng gì đến tiến trình giảm béo của bạn đọc. Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm vị và thỉnh thoảng ăn lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ, chắc chắn sẽ khiến cho gia đình bạn đọc thích thú. Ba chỉ mềm ngậy, xơ mít dai dai sần sật, ăn tương đối đưa cơm, chỉ cần thêm tô canh nữa là có bữa tối ngon miệng rồi. Nếu bạn đang tìm một thức ăn để cải thiện menu giảm cân của mình thì không được bỏ qua món ngon hấp dẫn xơ mít thơm ngon hấp dẫn. Đây là đồ ăn dân gian nhưng có hương vị vô cùng mới lạ đảm bảo sẽ giúp bạn cảm thấy tuyệt vời hơn phần lớn, không còn cảm giác nhàm chán khi suốt ngày phải ăn các đồ ăn nhạt miệng, khó nuốt. thực phẩm và cách chế biến tương đối kì đơn giản và không tốn nhiều thời gian để làm. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món thịt ba chỉ kho sơ mít thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa ăn chiều rồi. Đây sẽ là một sự lữa chọn hoàn hảo cho các ai muốn thay làm mới khẩu vị lạ miệng để khiến bữa ăn trở nên ngon miệng hơn nhiều. Nhưng để làm được món thịt ba chỉ kho sơ mít thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt ba chỉ kho xơ mít đậm đà này nhé ! Thực phẩm chuẩn bị: - 300g thịt ba chỉ
- Xơ mít, bạn đọc có thể tăng giảm lượng xơ mít theo sở ưa thích của bạn - Muối, đường, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, tỏi, màu dầu điều, ớt quả - 1 thìa nhỏ nước hàng kho thịt (hay còn gọi là nước đường kho thịt) Các bước thực hiện: Bước 1: Mít xẻ ra gom phần xơ lại đem rửa sơ qua nước lạnh rồi tách ra từng sợi . xơ mít loại to, thơm ngon, không chọn loại trắng nhợt. Xơ mít bỏ phần vỏ cứng, tách sợi. Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sao cho thật sạch, xắt lát nhỏ vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp từ 2 đến 3 tiếng để thịt được thấm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp. Bước 3: Hâm nóng một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn lại, đảo khoảng chừng 5 - 8 phút. Bước 4: Cho xơ mít vào nấu cùng, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp. Bước 5: Cho tiếp ớt quả, nước hàng vào nồi thịt, đậy kín nắp nồi, bạn không cần châm thêm nước vì khi bạn đọc đun thì phần đường khi ướp thịt sẽ ra nước và đun lửa nhỏ để thịt thấm gia vị. Bước 6: Nấu khoảng chừng 10 đến 15 phút, bạn bước tiếp đến mở nắp xoong ra và nấu đến khi phần nước kho thịt cạn bớt nước. Bước 7: Trong quá trình nấu bạn đọc nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn đọc đến khi nếm thử phần thịt vừa ý thì tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ vào, múc thịt ra đĩa sử dụng làm món mặn ăn với cơm. Trong xơ mít có chứa nhiều vitamin B1, B2, PP… nên rất có lợi cho người ăn kiêng trong việc giảm huyết áp. Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ đảm bảo sẽ góp phần khiến bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn số đông, khá kích thích vị giác lắm đấy nhé ! Tham khảo thiết bị bếp - bếp từ cata - bep tu faster - bếp từ bosch Những cơn mưa bắt đầu dày cũng là lúc các mụt măng mơn mởn nhú lên mặt đất, độ mười ngày sau măng non đã trở nên mập mạp là đã có thể thu hoạch. Măng chua rất dễ chế biến và có thể làm thành nhiều món ngon, nhưng để cảm nhận hết cái tinh túy mà thiên nhuên đã ban tặng cho măng và chỉ có món ngon canh măng chua chả cá. Canh măng chua chả cá là món canh ngon khá dễ ăn, được lòng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Với vị chua dịu nhẹ của món măng kết hợp với cá ngọt thịt khiến cá không những mất đi vị tanh mà hương vị đã được tăng lên gấp nhiều lần. Thử đổi món cho mâm cơm nhà bạn với chả cá , ăn lạ lạ mà ngon, đun kèm với măng chua sẽ khiến món canh trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn đông đảo, chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Dưới cái nắng gay gắt cuối hạ, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Bữa trưa với bát canh chua ngon, mát sẽ xua tan đi cải nắng khá là oi bức, tạo cho bạn một cảm giác rất là sảng khoái khi thưởng thức. Đây đảm bảo sẽ là một sự chọn lựa hoàn hảo để bạn liệt kê vào menu hàng ngày của gia đình để khiến cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn số đông. bữa ăn gia đình không thể thiếu món canh, Canh măng chua chả cá là một gợi ý cho các người nội trợ. nguyên liệu và công thức chế biến cũng cực kì đơn giản và không hề mất nhiều thời gian, chỉ cần vài bước cơ bản là bạn đã có ngay một món canh măng chua thật là hấp dẫn và ngon miệng để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm tối rồi, chẳng mấy chốc xoong cơm sẽ nhanh hết veo, bởi hương vị thơm ngon khó có thể chối từ của món canh măng chua chả cá này. Nhưng để đun được món canh măng chua chả cá thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình làm món canh măng chua chả cá thơm ngon này nhé ! Nguyên liệu chuẩn bị: - 200g cá thác lác
- 30g măng chua - 2 trái cà chua - 1 miếng dứa nhỏ - 4-5 trái đậu bắp - Hành lá, hành tím Các bước thực hiện: Bước 1: Măng đem muối không được quá già và cũng không nên quá non. Nếu như mà già quá thì măng sẽ xơ cứng, non quá măng không giòn, xắt bỏ phần đầu, đuôi của mụt măng, chỉ chọn phần giữa. Sau khi lột vỏ, bào mỏng sẽ ngâm qua nước muối loãng độ 15 phút để măng ra hết chất đắng, sau đó bạn đem cho vào trong hũ và đổ thếm nước đã pha muối có độ mặn vừa phải, đổ vừa ngập măng là được. Muối sử dụng để muối măng phải là muối hột mới không chế biến mất đi mùi đặc trưng của măng và đảm bảo vị chua thanh sau khi muối. Rửa măng chua và xả sạch hết nước chua đi rồi vắt ráo. Đậu bắp bạn rửa sach, cắt vát. Bước 2: Cà chua bạn bổ múi cau. Dứa gọt vỏ, thêm mắt, xắt mỏng. Đây là nguyên liệu góp phần khiến cho món canh trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn. Bước 3: Hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ. Bước 4: Nạc cá thác lác quết nhuyễn cùng với hành tím bằm, nước mắm, mì chính cho quyện dều, dẻo rồi vo thành từng viên nhỏ. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp. Bước 5: Sau đó, bạn đọc lấy lượng nước vừa đủ vào xoong. nấu sôi nước và cho măng chua, đậu bắp vào. Bước 6: Chờ đến khi nước sôi bạn cho dứa, cà chua cùng chả cá vào rồi đậy nắp lại. Cuối cùng, nêm nếm cho vừa miệng thì tắt bếp, cho hành lá vào, tắt bếp. Cho món canh chua chả cá ra tô và thưởng thức. Thật đơn giản với những bước đun canh măng chua chả cá, bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian để làm mà đã có được bát canh chua tuyệt ngon cho cả nhà rồi. hương vị hấp dẫn của nước sử dụng, chả cá mềm thơm nấu với măng chua, vị chua ngọt đậm đà của dứa và cà chua sẽ khiến cho món ăn đậm đà, dậy vị. Và đũa cơm, gắp một lát cá kèm miếng măng, nhúng vào nước mắm ớt rồi đưa vào miệng, mùi thơm ngọt của cá quyện với vị nồng chua của măng, bỏ vị mặn, cay đậm đà của nước mắm ớt khiến cho ai cũng xuýt xoa. Tham khảo thiết bị bếp - bep dien tu teka - bep dien tu nardi - bep dien tu bosch Thịt bê ngon nhất phải được lấy từ con bê còn tơ. Thịt bê là một loại thực phẩm ngon nhiều chất dinh dưỡng đang được nhiều người lựa chọn để làm những thức ăn ngon trong gia đình. Trong thịt bê có nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng cao như là chất sắt, kẽm, phốt pho và đặc biệt hơn đó là giàu chất đạm, loại thịt giàu chất sắt và chất protein phong phú. Hành, cần, tỏi tây chứa nhiều vitamin phong phú. Ở Việt Nam, thịt bê được chế biến thành nhiều món ăn ngon như bê hấp, nộm bê, bê nhúng mẻ, cháo bê, bê thui xào hoa tiêu, bê luộc nhúng tương gừng và trong những món xào, nướng, đun canh với thịt bê, thì món trong đó món bê xào hành tây vẫn là món ngon được phổ biến thông dụng nhất và được mọi người rất yêu ưa thích. đồ ăn có thể dúng làm món nhậu khi ta nêm lạt hơn một chút và chế biến đồ ăn cơm thì vô cùng thú vị. Nghe qua thì nó chỉ là một món ăn hết sức bình thường tuy nhiên món này lại đặc biệt hấp dẫn bởi mùi hương của các loại gia vị, lá thơm vô cùng phù hợp với thịt bê, đảm bảo đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi thêm món thịt bê xào cần tỏi này vào thực đơn mỗi ngày của gia đình để khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn số đông, đảm bảo bạn đọc sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình đấy. Từng miếng thịt bê non mềm thơm cùng các miếng hành tây giòn giòn hòa quyện với mùi thơm cần tỏi tây chế biến bạn cảm thấy vô cùng ngon và hấp dẫn. Bê xào cần tỏi là món làm tương đối nhanh và đơn giản nhưng lại ngon và lạ miệng. Cứ thế một miếng thịt với một chút rau đĩa bê của bạn sẽ hết veo một cách mau chóng, chẳng mấy chốc niêu cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, thạt là tuyệt vời và hấp dẫn phải không nào. nguyên liệu và công thức chế biến cực kif đơn giản chỉ cần bạn thêm chút thời gian ra là đã có một món ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trong bữa cơm chiều rồi. Nhưng để làm được món thịt bê xào cần tỏi thơm ngon đúng vị không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình vào bếp và làm món thịt bê xào cần tổi đậm đà này nhé ! NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ: - Bê non: 300g
- Cần tây: 2 nhánh - Tỏi tây: 2 nhánh - Hành tây: ½ củ - Hành khô: 1 củ - Cà chua: 2 quả Những bước thực hiện: Bước 1: Hành tây bóc thêm lớp vỏ ngoài rửa thật sạch xắt mỏng; cần, tỏi tây thái bỏ gốc, nhặt lá sâu, rửa thật sạch thái khúc. Cà chua rửa thật sạch bổ múi cau. Ddây chính là nguyên liệu chế biến nên đặc trưng thịt bê xào cần tỏi và trông món ăn có màu sắc bắt mắt và hài hòa hơn. Bước 2: Khi mua thịt bê bạn chú ý hãy chọn miếng thịt không quá già (là những miếng thịt có màu đỏ thẫm hơn) để thịt không bị dai. Bê non xắt mỏng, ướp bê non với ½ thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn, hành khô và gừng băm nhỏ đê cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn. Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho bê non vào xào với lửa lớn. Xào khoảng 2-3 phút rồi cho thịt bê non ra đĩa. Không nên xào quá lâu sẽ làm cho thịt dễ bị dai ăn sẽ không ngon Bước 4: Vẫn chảo đó, cho cà chua, hành tây vào xào, tiếp đó là cần, tỏi tây. Xào lửa lớn để rau được xanh. Bước 5: Cho thịt bê non vào cùng, đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tùy khẩu vị của mỗi người màn êm nếm cho thích hợp. Bước 6: Tắt bếp cho hành hoa, bột ngọt và cho thịt bê xào cần tỏi ra dĩa dùng nóng với cơm trắng thì thú vị lắm đấy nhé ! Món thịt bê xào cần tỏi này chắn chắn sẽ làm hài lòng bạn và các thành viên trong nhà. Từng miếng thịt bê non mềm thơm cùng các miếng hành tây giòn giòn hòa quyện với mùi thơm cần tỏi tây chế biến bạn đọc cảm thấy vô cùng ngon và hấp dẫn, càng ăn càng ghiền mà không hề ngán chút nào ! Tham khảo thiết bị bếp - bếp điện từ fagor - bếp từ bosch - bếp từ đôi |
Liên kết WebsiteArchives
May 2016
Categories |